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1 4A31C003鄭筱融 4A31C009李侑珊 4A31C107林宛瑜 4A31C112郭亭宇
蘇軾-藥膳文學 4A31C003鄭筱融 4A31C009李侑珊 4A31C107林宛瑜 4A31C112郭亭宇

2 動機 有鑑於現代人長期使用電子產品，導致視力受損，加上身為設計系學生的我們又時常熬夜，有不少人都睡眠不足，所以我們決定選擇藥膳，作為我們此次報告的題材。

3 東坡藥膳詩詞 神藥不自閟，羅生滿山澤。日有牛羊憂，歲有野火厄。 越俗不好事，過眼等茨棘。青荑春自長，絳珠爛莫摘。
小圃五詠 其三 枸杞 神藥不自閟，羅生滿山澤。日有牛羊憂，歲有野火厄。 越俗不好事，過眼等茨棘。青荑春自長，絳珠爛莫摘。 短籬護新植，紫筍生臥節。根莖與花實，收拾無棄物。 大將玄吾鬢，小則餉我客。似聞朱明洞，中有千歲質。 靈厖或夜吠，可見不可索。仙人倘許我，借杖扶衰疾。

4 小圃五詠 其五 薏苡 伏波飯薏苡，禦瘴傳神良。能除五溪毒，不救讒言傷。 讒言風雨過，瘴癘久亦亡。兩俱不足治，但愛草木長。
伏波飯薏苡，禦瘴傳神良。能除五溪毒，不救讒言傷。 讒言風雨過，瘴癘久亦亡。兩俱不足治，但愛草木長。 草木各有宜，珍產駢南荒。絳囊懸荔支，雪粉剖桄榔。 不謂蓬荻姿，中有藥與糧。舂為芡珠圓，炊作菰米香。 子美拾橡栗，黃精誑空腸。今吾獨何者，玉粒照座光。

5 材料介紹 養生甜湯 枸杞:滋補肝腎、益精明目 冰糖:潤肺止咳、清痰去火 紅棗:健脾益胃、補氣養血 養血安神、緩和藥性
銀耳:滋養肌膚角質、延緩老化 桂圓:根除頭暈、頭脹、頭痛

6 製作過程

7 枸杞 直接吃效果比枸杞泡水或煲湯時更好，但數量最 好減半，否則容易滋補過度。
體質虛弱、抵抗力差的人適合吃枸杞。脾胃虛弱 有寒濕、泄瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子， 否則會雪上加霜。 枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、 身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

8 枸杞 一年四季皆可服用 春季可以單獨服用。 夏季宜泡茶，枸杞不宜與綠茶搭配。 秋季吃枸杞需配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，
也可以配酸性的食品，如山楂等。 冬季，枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、 肉蓯蓉等一起用，有助於人體陽氣生長。 冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。

9 分工 鄭筱融：食材購買、投影片製作 李侑珊：投影片製作、食材處理、攝影 林宛瑜：投影片製作 郭亭宇：投影片製作、食材處理、資料查詢

10 資料來源 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9E%B8%E6%9D%9E