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什麼是三聚氰胺 ? 吃多少才有害 ? 吃到了怎麼辦 ? 哪些東西可以吃 ? 為什麼不肖商人要加 ?
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三聚氰胺(Melamine) C3H6N6 它是一種白色化工原料，無味、略溶於水，可溶於酒精、甲醇，常用於製造美耐皿餐具、建材、塗料等，不可用於食品或食品添加物
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三聚氰胺對人體的危害 三聚氰胺經腸胃道吸收後，可能於腎臟中結合沈積，形成腎結石，嚴重者會造成腎臟功能受損；這種現象較易發生在腎臟尚未發育完全的嬰幼兒
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吃多少才有害？ 60公斤體重成人，每天攝取0.03克以下尚不至對身體產生危害。
一次要吃好幾十公斤有毒乳製品，才有明顯危險；泌尿道系統結石則要連續4週、天天吃7.8公克的純三聚氰胺才會發生。 (歐盟建議每人每公斤體重，每日不超過0.0005克)
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若吃到含三聚氰胺的食品 該怎麼辦？ 喝水，每天喝2000c.c.(大約4大杯)，上廁所次數達7次，就能完全排出毒素（小嬰兒與腎功能不佳者需限制飲水量）
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哪些東西可以吃？ (一) 國產有「鮮乳標章」之鮮乳 產品名稱 林鳳營高品質鮮乳 戀職人鮮乳 初鹿鮮乳 義美全脂高鈣鮮乳 統一瑞穗高優質鮮乳
健健美全脂鮮乳 四方全脂鮮乳 福樂北海道限量特級鮮乳 產品名稱 光泉全脂鮮乳 乳之初牛奶 台原鮮乳 林鳳營高品質鮮乳 統一瑞穗高優質鮮乳 乳香世家超優質純鮮乳
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(二) 現階段送檢合格的產品 請參閱行政院衛生署首頁〜 焦點新聞
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為什麼不肖廠商要添加 三聚氰胺？ 可產生蛋白質含量較高的假象 水 + 蛋白質、 含氮量 三聚氰胺 奶粉 β-乳球蛋白、γ-乳白蛋白
、乳清蛋白、酪蛋白 水 + 三聚氰胺
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如果擔心吃出問題， 該掛那一科門診？ 家庭醫學科、一般內科、腎臟科或泌尿科、小兒科等都是建議的科別
透過腎功能檢查，確認腎臟有無受到三聚氰胺的破壞 透過腎臟超音波及X光檢查，確認有無泌尿道結石
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免費篩檢服務 針對近日食用疑似中國進口污染製品，且有身體不適症狀者，即日起六個月內，可至衛生署所屬署立醫院進行免費腎結石檢查
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到哪邊查詢最新消息？ 行政院衛生署 食品資訊網
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