課題﹕時下備受關注的疾病 探討問題﹕禽流感再現全球各地，我們怎樣應變？

Presentation on theme: "課題﹕時下備受關注的疾病 探討問題﹕禽流感再現全球各地，我們怎樣應變？"— Presentation transcript:

1 課題﹕時下備受關注的疾病 探討問題﹕禽流感再現全球各地，我們怎樣應變？
科學與科技科 課題﹕時下備受關注的疾病 探討問題﹕禽流感再現全球各地，我們怎樣應變？

2 活動一 傳染病 乙型肝炎 登革熱病 足癬（香港腳） 甲型肝炎 肺結核 流行性感冒 非典 「嚴重呼吸道綜合症」 禽流感

3 甚麼是傳染病？ 透 過 病 原 體 由 一 個 地 方 傳 至 其 他 地 方 或 由 一 個 人 傳 給 其 他 人
傳 染 的 途 徑 包 括 皮 膚 接 觸 ， 空 氣 、 血 液 、 性 接 觸 、 寄 生 蟲 和 消 化 道 。

4 傳染病出現的因素 飲食習慣的轉變 人口膨脹 人口老化 醫療科技的進步 環境轉變 國際貿易 旅遊普及

5 傳播途徑 病徵 流感與禽流感並不相同 流感 禽流感 人類身上流傳的流感病毒所引起(H3N2） 患者接觸受感染家禽或受污染物件所致(H5N1)
發燒、咳嗽、流鼻水、喉嚨痛、頭痛 及肌肉疼痛 二至七日內自行痊癒 各種類似流感的徵狀，或會出現腹瀉，並有可能迅速惡化為呼吸功能衰竭，多種器官衰竭，甚至死亡。

6 為什麼要這麼關注禽流感的爆發？ 引發大規模的禽流感爆發 引致很多人死亡 病源都是致病性及傳染性很高的H5N1品種，病者很快便死亡 。
如果新的病毒包含足夠的人類基因(病毒不斷變種 )，此病就可以可人傳人，人體抵抗這種病毒的免疫力極低 引發大規模的禽流感爆發 引致很多人死亡

7 Source: Next Magazine

8 國家 2003 2004 2005 2006 總數 確診 死亡 亞塞拜疆 8 5 柬埔寨 4 2 6 中國 10 7 18 12 吉布提 1
世界各地禽流感的統計數字 國家 2003 2004 2005 2006 總數 確診 死亡 亞塞拜疆 8 5 柬埔寨 4 2 6 中國 10 7 18 12 吉布提 1 埃及 13 印尼 17 11 16 14 33 25 伊拉克 泰國 22 土耳其 越南 3 29 20 61 19 93 42 46 32 95 41 64 39 208 115

9 禽流感 H5N1禽流感病毒是甲型流感的一種，主要影響禽鳥，但亦有人類受感染個案。 禽流感病毒 (電子顯微鏡相片)

10 傳播途徑 H5N1禽流感是透過 與家禽近距離接觸 而傳播，而人類之間 的傳播能力十分之低。

11 預防禽流感 治療 暫時仍未研製出供人類使用、能有效預防禽流感的疫苗。 預防流感疫苗有助減低因感染流感而引致併發症及住院的可能性。
長者及慢性疾病患者尤其鼓勵接種。

12 活動二 預防禽流感 個人 學校 社區 政府 國際 禽流感再現全球各地，我們怎樣應變？

13 預防禽流感 個人方面: 注意個人衛生 在接觸禽鳥後，應馬上以梘液和清水徹底 清洗雙手。

14 預防禽流感 注意個人衛生 增強個人抵抗力: 均衡飲食 適量運動 切勿吸煙 注意空氣流通 充足的睡眠和休息

15 預防禽流感 禽鳥處理 避免觸摸雀鳥及 牠們的排泄物。 不要用口吹雞隻的尾部。

16

17 預防禽流感 注意食物衛生 禽鳥和禽鳥蛋要徹底煮熟方可進食。 應光顧有牌糧食店及衛生的店鋪

18 預防禽流感 出外旅遊 出發前 當身處外地 如有不適，特別是發燒或咳嗽，應戴上口罩，立即通知酒店或旅遊領隊，並速求醫。
如身體不適，尤其是有發燒或呼吸道感染徵狀，應把旅程延遲或取消。 當身處外地 如有不適，特別是發燒或咳嗽，應戴上口罩，立即通知酒店或旅遊領隊，並速求醫。 避免觸摸禽鳥或牠們的排泄物。 不要前往農場，或到公園餵飼禽鳥。 回港後 如果懷疑染病，應戴上口罩，並立即求醫，告知醫生有關你的外遊記錄 。

19 預防禽流感 注意環境衛生 避免前往擠迫和空氣不流通公共場所。 時常保持家居衛生。 加強清理禽鳥糞便 清理禽鳥糞便時，應戴上口罩及手套。
接觸禽鳥糞便後，應徹底清洗雙手。

20 預防禽流感 預防及控制 本港有一個嚴密和有效的人類及禽鳥流感監察系統，如： 規管本地農場 禁止散養家禽 監察雞隻是否患有禽流感
為雞隻注射預防H5疫苗 休市清潔日及市場衞生規定 禽鳥入口管制 同種類禽鳥分隔政策 提高禽鳥批發市場及零售店鋪的衞生要求

21 國際間對禽流感的關注 關注候鳥遷移路線所傳播禽流感的威脅，對各國的影響。 世界衛生組織的指引。 不同國家對禽流感的措施。

22 Source: Next Magazine

23 禽流感的蔓延，各國所採取的措施 國家 / 地區 行動措施 香港 2. 97年殺雞 3. 立法禁止散養家禽 4. 每月25日雞販清潔日
1.    中央屠宰 2. 97年殺雞 3. 立法禁止散養家禽 4. 每月25日雞販清潔日 5. 對管有家禽及雀鳥的檔主的清潔條件要求提高 6. 減少輸入活雞及雞苗數量 7. 如果發現禽流感跡象，便禁止當地家禽及其內臟，如法國鵝肝，還有德國、奧地利、意大利、瑞士。

24 柬埔寨 宰殺兩個農場的家禽，總數共千計 希臘 要求相關地區所有家禽不得露天飼養，因相信病毒來源是天鵝(候鳥) 四川 銷毀逾萬隻家禽 英國 方圓十公里列為監察區，限制任何人攜帶雞蛋和家禽離開。疫區所有家禽都要銷毀，並且會在全國實施短期的運送雀鳥和雞蛋禁令，防止禽流感蔓延。

25 政府是否應該實施中央屠宰政策 中央屠宰對相關行業有多少影響？ 在禽流感危機下，業界是否無可避免站在公眾的對立面？
活動三 政府是否應該實施中央屠宰政策 中央屠宰對相關行業有多少影響？ 在禽流感危機下，業界是否無可避免站在公眾的對立面？ 三年後實施中央屠宰是否太遲呢？ 你會否願意接受香港從此沒有活雞吃？

26 問題討論 受宰殺家禽影響的販商及雞農均獲得賠償，政府卻沒有向受影響的工人發放津貼，此舉政府是否有厚此薄彼？
如果再有殺雞行動，政府應否再對受影響工人作出賠償？ 各行各業都有一定風險？為何家禽業面對風險時可得到政府撥款補償？

27 中央屠宰場的利與弊 利 可減低很多人類感染H5N1禽流感病毒的個案 不用浪費資源在雞販清潔日巡察和檢控等事情 容易整頓及管理家禽業

28 中央屠宰場的利與弊 弊 選址問題 黑市活雞 生活習慣 雞販及雞農失業 市場壟斷 公眾誤解

29 總結 香港常見的傳染病 怎麼樣預防禽流感？ 中央屠宰是否有效預防禽流感？ 禽流感的最新消息﹕ 城 市 論 壇﹕為 防 疫 移 風 易 俗 ； 抗 禽 流中 央 屠 宰 ？