欢迎指导.

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1 欢迎指导

2 物质性质如何决定物质的用途

3 氧气 一、氧气的物理性质 二 、氧气的化学性质 通常状况下，是一种无色、无味的气体、密度比空气略大（标准状况下）、不易溶于水、
具有氧化性，供呼吸

4 三、氧气的用途

5 二 氧 化 碳 一、CO2的物理性质 通常情况下是无色、无气味的气体。能溶于水（1:1），标态下，密度比空气的密度大 二、CO2的化学性质
二 氧 化 碳 一、CO2的物理性质 通常情况下是无色、无气味的气体。能溶于水（1:1），标态下，密度比空气的密度大 二、CO2的化学性质 1、一般情况下，CO2不能燃烧，也不能支持燃烧。 2、CO2不能供给呼吸。 3、CO2与水反应 CO2+H2O = H2CO3 4、CO2与石灰水[Ca(OH)2]反应 CO2+ Ca(OH)2 = H2O +CaCO3 ↓

6 纯碱 汽水 三、二氧化碳的用途 尿素 灭火 CO2 工业原料 人工降雨 致冷剂 光合作用

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8 资料： 制作蛋糕、面包时，会用发酵粉与面粉和水混合，做好的蛋糕、面包中有小孔，它们使食品松软可口。发酵粉里含有有机酸（与稀盐酸的性质相似），还有一种含有钠元素的化合物，这种化合物遇到酸就会产生气体。 猜想： 1 、 产生的气体是什么？ 要检验该气体应该用什么试剂？ 2、如果气体是二氧化碳，该化合物可能是什么物质？ 3、如果发酵粉主要成分是碳酸钠，可以用什么物质进行探究？

9 实验探究一 探究发酵粉制面包的原理

10 实验探究一 探究发酵粉制面包的原理 实验仪器: 锥形瓶、长颈漏斗、 带导管的双孔胶塞、试管、 实验药品: 实验步骤：
发酵粉、稀盐酸、澄清的石灰水 1 、按要求组装好仪器，先加入白色粉末，再倒入稀盐酸。 2 、把气体通入澄清石灰水

11 实验探究一 探究发酵粉制面包的原理 实验步骤 现象 结论及化学方程式 1 、按要求组装好仪器，先加入白色粉末，再倒入稀盐酸。 产生大量气泡
实验探究一 探究发酵粉制面包的原理 实验步骤 现象 结论及化学方程式 1 、按要求组装好仪器，先加入白色粉末，再倒入稀盐酸。 产生大量气泡 反应生成气体 Na2CO HCl ==== 2NaCl + H2O + CO2↑ 2 、把气体通入澄清石灰水 澄清石灰水变浑浊 该气体是CO2 CO2 + Ca(OH)2==== CaCO3 ↓+ H2O 发酵粉制面包是利用碳酸钠与酸反应生成CO2 结论： 。

12 碳酸钠，白色粉末，俗称纯碱，是重要的化工原料，有广泛的用途。全世界纯碱产量的一半被用于制造玻璃，其余的在制肥皂、造纸、软化硬水、石油精炼、纺织和多种化学制造业中被广泛使用。碳酸钠易溶于水，在日常生活中可以用来做发酵粉，还可以用它的水溶液来洗涤油污的碗碟、衣物等。

13 实验探究二 探究如何把红糖制成白糖

14 烧杯、铁架台、漏斗、滤纸，玻璃棒 红糖、活性炭
实验探究二 探究如何把红糖制成白糖 实验仪器: 实验药品: 实验步骤： 烧杯、铁架台、漏斗、滤纸，玻璃棒 红糖、活性炭 1 、向盛有红糖的小烧杯中加入适量的水，搅拌 2 、把活性炭加入红糖水中，搅拌，把混合液过滤

15 实验探究二 如何把红糖转变成白糖 实验步骤 现象 结论 1 、向盛有红糖的小烧杯中加入适量的水，搅拌 红糖溶解，溶液呈黄色 红糖可溶于水
实验探究二 如何把红糖转变成白糖 实验步骤 现象 结论 1 、向盛有红糖的小烧杯中加入适量的水，搅拌 红糖溶解，溶液呈黄色 红糖可溶于水 2 、把活性炭加入红糖水中，搅拌，把混合液过滤 。 滤液呈无色. 活性炭具有吸附性 利用活性炭的吸附性可以把红糖制成白糖 结论： 。

16 学完本课题，你收获到什么？ 1 物质的性质决定了物质的用途 例如：利用碳酸钠与酸反应生成CO2 的性质制面包； 利用澄清石灰水检验二氧化碳
1 物质的性质决定了物质的用途 例如：利用碳酸钠与酸反应生成CO2 的性质制面包； 利用澄清石灰水检验二氧化碳 利用活性炭的吸附性可以把红糖制成白糖 2 科学探究是实验的重要手段，通常的步骤是：提出问题-----猜想-----实验设计----实验验证-----交流表达----得出结论

17 再见