产业链企业玉米采购标准 龙大肉食股份—杨秀睿 2013.12.4.

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1 产业链企业玉米采购标准 龙大肉食股份—杨秀睿

2 一、目录 公司介绍及发展展望 2. 玉米采购标准 3. 采购方式及策略 4. 常见问题处理

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4 公司简介 养殖公司现有6个猪场，其中大型商品猪场5个、原种猪场1个，种猪规模15000余头，年可提供优质种猪5000多头，商品肉猪生产能力可达30余万头。配套饲料厂2座，年产可达18万吨。为了迅速做大、做强，达到2017年出栏60万头的生猪繁育体系。

5 玉米采购标准 检测项目 要求 备注 感官 色泽黄色或者黄红色，无污染、异味，首选当季玉米、2次烘干玉米 水分 ≤ 14.5%
根据季节、合同执行，16%最高 容重 ≥ 700g/L 杂质 ≤1% 过3.0风筛后返还 霉变粒 玉米赤霉烯酮 ＜500ppb 呕吐毒素 ＜1000ppb

6 玉米采购标准说明--水分 水分 根据季节周期、玉米产地不同，在10月至2月期间，水分可上浮至最高16%。 超标扣称标准：超一扣一
关注点：15%-16%水分的玉米营养价值损失

7 玉米采购标准说明-容重 容重： 容重700g/L以上；低于700g/L，每低1g/L每吨玉米折价2元/吨，容重小于685g/L拒收。
东北玉米，粉质玉米优先采购，

8 玉米采购标准--霉变 霉变指标 育肥猪<1.5% 乳仔猪、母猪<1%。
霉变是最头痛的一个采购标准，这跟当年收割玉米季节有很大关系，收割时天气好，霉变都低，要是有阴雨天气，霉变都很难满足1%标准。

9 玉米采购标准说明-毒素 毒素要求： 玉米赤霉烯酮<500PPB 呕吐毒素<1000PPB
关注点：田间毒素（不可控）和储存毒素（可控）应根据批量上市后的到货追踪毒素指标，以确认重点采购区域。 田间毒素：呕吐毒素、赤霉烯酮毒素、T2 储存毒素：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素

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11 采购周期特点、策略 周期 周期特点 采取策略 库存量控制 9月下旬-11月上旬 新粮上市 保守采购 10-15天 11月中旬-3月份 上涨
积极策略 根据供应区域而定 4月-5月 底部区域 积极采购 储备至9月份，小麦价格关注 6月-9月 上涨，优质粮源紧张 使用库存或远期合约 期间调整用量至10月

12 供应商选择 产区客户： 大 客 户 ：合同履约率，量、资金 多渠 道 ：进口/东北/华北，从霉菌毒素较低的地区采购并做好毒素分析。
大 客 户 ：合同履约率，量、资金 多渠 道 ：进口/东北/华北，从霉菌毒素较低的地区采购并做好毒素分析。 储备方式：自储/代储；综合权衡库存持有成本增加与玉米短缺或价格上涨的影响大小

13 常见问题处理 交货期 付款方式 检验结果异议处理

14 祝本次大会圆满成功 祝各位事业蒸蒸日上