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皮肤的结构和功能 鼻腔的结构和功能 舌头对味道的敏感部位 味觉和嗅觉密切关系 信息的获取和处理
第3章 人对信息的获取和处理 皮肤的结构和功能 鼻腔的结构和功能 舌头对味道的敏感部位 味觉和嗅觉密切关系 信息的获取和处理
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皮肤的结构 皮肤是由不同组织构成的，是人体的一个重要器官。 皮肤各组织通过协同作用 : 人体保护 排泄废物 调节体温 感受外界刺激等
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皮肤的结构
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皮肤的结构 皮肤 结构 表皮 (Epidermis) 分为角质层和生长层 真皮(dermis) 内有血管和神经，感受器，汗腺，毛发和油脂腺
皮下组织 大量脂肪
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皮肤的功能 表皮 (Epidermis) 结构 功能 角质层 I. 屏障作用 II.防止体内水分过度蒸发 生长层 I. 分裂增生能力
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皮肤的结构 真皮 (Dermis)功能 排泄作用 — 汗腺产生汗水(主要成分：水，少量无机盐和尿素等废物)，经汗孔到皮肤表层。
散发过多的热量 —汗水
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皮肤的结构 皮下组织 (Subcutaneous tissue)功能 含大量的脂肪提供保温和缓冲机械压力的作用
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皮肤的保健 可以造成皮肤老化的因素 吸烟： http://www.youtube.com/watch?v=9FB0SFJN9Mg
过多的紫外线和不良生活习惯： 自然发生：年龄不断增长，皮肤腺的萎缩使得润滑皮肤的物质减少而变得更加干燥
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皮肤保健方法 皮肤保健方法 摄取足量的水 保护皮肤以免过长时间曝晒在太阳下 清洁皮肤
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小档案:为什么人类皮肤颜色有所不同？ 因为地球上不同地区，阳光照射强弱不一样。皮肤里含黑色素能让皮肤避免过多紫外线的 伤害。
地球赤道地区阳光强烈，随着纬度升高阳光照射减弱。所以皮肤黑色素相应有所不同。
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皮肤上的感应器 皮肤是人体最大的感觉器官，皮肤可以感受的信息包括触觉，压觉，温觉和痛觉等感觉功能。 皮肤感受器受刺激产生信息 信息沿神经到大脑 分析后产生相应感觉。
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想一想 皮肤感觉能力附合生命八大特征的哪一特征？ 如果某人丧失了对冷热的感觉能力，对身体健康影响是？ 答: 激感
答: 对周围环境的温度变化不会做出调适，容易导致生病
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人体感受器的分布 触觉,视觉, 味觉, 听觉和嗅觉等 想一想 人体内脏的感受器有那些？ 答：饥饿感觉：胃部收缩 便意感觉：直肠充盈
感觉自己的心跳：剧烈运动等 后语：内脏疼痛的部位比较模糊，不易精确定位。
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鼻与嗅觉 鼻子是嗅觉器官。 动物常用鼻子来感受环境中的气味。
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气味 食物可以透过散发”香气感觉“的物质让我们闻到气味。
气味对消化系动的作用：开餐前食物气味会引起分泌唾液和消化道会释放消化液，以便食物快速被消化。
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鼻子结构
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嗅觉的行成
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嗅觉的行成 香味物质进入鼻腔 引起嗅觉细胞受刺激 嗅觉神经将信息传到大脑 大脑分析后可以分辨出气味物体
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嗅觉用途 嗅或闻到事物的气味 对健康影响（嗅出变质的食物） 逃离危险 （闻出有异味的毒气体，化学品，煤气泄漏等
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舌与味觉 味道 舌头能辨别不同的味道 – 甜，咸，酸和苦等。 味道能够组合成麻，辣，涩等。 味觉 舌头功能包括说话，咀嚼食物，味觉器官。
舌的上表面有许多味蕾（Taste bud），味蕾是由一组味觉细胞组合而成。 成年人大约有10000个味蕾，随着年龄增加，数量减少导致味觉变差。 舌头不同部位对味的敏感性是不同。
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味觉的产生 食物进入口腔内，某些物质溶解在味蕾表面的唾液里 味蕾内的味觉细胞被刺激 刺激的信息通过味神经传到大脑 大脑分析后知道食物的味道
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味觉和嗅觉 人类要辨别食物，是需要依赖味觉和嗅觉一起。例如：柠檬和柚子。 味觉和嗅觉紧密相关，如果鼻子塞了会引起吃东西没有滋味。
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信息的获取和处理 人类生活离不开不断去获取和交换信息，除了睡觉以外。 人类行为是经过利用信息来调整和决定。
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脑与感觉 人类靠身体不同的感受器官来感受各种刺激 (味觉,嗅觉,触觉,听觉等) 但是单靠感受器官不能产生感觉!
因为感觉器官只负责感受刺激并产生相应的信息, 信息传送到大脑,分析后才能产生感觉
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想一想 答:酒精或药物会让人产生错觉或作出错误的反应。因为感受器所接受的信息进入神经中枢时有时会产生误差。
为什么许多国家制定法律禁止酒后驾车？ 答:酒精或药物会让人产生错觉或作出错误的反应。因为感受器所接受的信息进入神经中枢时有时会产生误差。
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想一想 中国神话传说中的“千里眼”和“顺风耳”是真的有可能？ 答: 科技设备提高人类能力界限
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完结
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