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猜猜看我們今天要講哪一位名人故事? 屏東人 國中畢業 提示一 提示二 法國麵包 世界冠軍 提示四 提示三.

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1 猜猜看我們今天要講哪一位名人故事? 屏東人 國中畢業 提示一 提示二 法國麵包 世界冠軍 提示四 提示三

2 世界冠軍麵包裡的故事 吳寶春 Wu Pao-chun

3 相關新聞報導1

4 相關新聞報導2

5 吳寶春簡介 一個窮鄉僻壤來的孩子,只有國中學歷,認識的國 字不超過五百個,一斤等於十六兩都搞不清楚! 為了讓母親過好日子,她立志成功。
藉由跨領域、持續的學習,如今他在法國揚眉吐氣, 贏得世界麵包冠軍。

6 學徒時期 Q1:他在學校的成績如何?當時他對於讀書是抱持怎樣的態度? Q2:不想讀書的吳寶春去當了麵包學徒,學習過程讓他發現什麼事?
關鍵性文句 因為不知求學的意義何在,國中畢業後就北上當麵 包學徒,才發現「沒讀冊」讓他吃足苦頭。 沒想到,當學徒還是得學習,而且,這種學習 一點也不比讀書輕鬆。

7 自學期間 閱讀讓他首次感受到心靈的戰慄,彷彿長出一對得 以高飛的雙翼。 Q3:陳撫光先生為什麼要帶他去高級餐廳吃飯?這和做麵包有何關係?
關鍵性文句 閱讀讓他首次感受到心靈的戰慄,彷彿長出一對得 以高飛的雙翼。 貴人陳撫光教他「品味」。 為了看懂烘焙書去學日文。 靠著自學,他從國中畢業的半文盲,到眾人矚目的世 界冠軍。

8 預演世界冠軍的工作歷程 Q5:這一段主要說些什麼? Q6:他為什麼說:「小時候,我常逃避,但是長大後發現逃避反而更痛苦」?
關鍵性文句 我因為學做麵包才知道學習的重要。因為做麵包必須會 數學,也因為做麵包,我才去學日文…更重要的是,跨 領域的學習。(廚藝、美術、音樂、品嘗美食、品酒等) 小時候,我常逃避,但是長大後發現逃避反而更痛苦。

9 準備到兩百分 Q7: 「準備到兩百分」是什麼意思?表示吳寶春是一位怎樣的人? Q8: 「麵包藝術家」和「麵包師傅」有何差異? 關鍵性文句
我以世界冠軍為目標,所以我做的事情就以世界冠軍 為標準;冠軍現在應該是在看書,不是看電視;冠軍 現在應該在練習,不是在睡覺…我已經準備好了,準 備到兩百分,已經熟能生巧。 我想要做的是麵包藝術家。(麵包師傅→工匠)

10 想一想 吳寶春身為一位麵包師傅,他的工作對 於社會上的貢獻是… 你從吳寶春看到什麼特質?從他的身上 學到什麼?
你是一位小學生,你將如何從吳寶春身 上學習到優點,運用在生活中?(實際具體 的說明)


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