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教學題目：多喝水,多健康 教學目標:(1)了解含糖飲料的陷阱 (2) 喝白開水的好處 對 象：國小三、四年級 教學方法：道具、實際操作、PPT、前後測、 問答、獎品 凱旋國小 黃秀璧營養師
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大 綱 (一)前言 :預防醫學談營養飲食教育 -癌症不要找上我！ -女王頭不見了！ (二)給我飲料,其餘免談！ (三)百病良方白開水！
大 綱 (一)前言 :預防醫學談營養飲食教育 -癌症不要找上我！ -女王頭不見了！ (二)給我飲料,其餘免談！ (三)百病良方白開水！ (四)名廚教你做飲料 (五)有獎問答 (六)結語 -你要走哪條路？ -你就是救星！ 引言:分享個人營養教育上的經驗和做法, 供老師參考 正式上課前老師們一定有疑問<營養課程由營養師來上不是很好嗎?(答) 飲食營養教育很重要, 營養師雖然負責營養教育的宣導 責任，但因營養師非具教師專業課成的訓練養成， 在法上不能進入教室授課,故在宣導成效上，仍需透由導師配合，希望透過老師課堂的講解,讓學童的飲食教育更落實紮根 今天授課分為(1)從預防醫學角度了解飲食教育的重要(2)以多喝水多健康為題 做示範性的教學 若是營養師來上 營養教育課程 會如何來詮釋這個課程會
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(一)前言 -癌症不要找上我！ 102年衛生署國民健康局公布國內最新癌症人數及排名，首度突破9萬人大關，平均每5分48秒就有一人罹癌
2012年台灣民眾十大死因時間表 死因 每隔多少時間死一人 癌症 12分2秒 心臟疾病 30分42秒 腦血管疾病 47分31秒 肺炎 56分26秒 糖尿病 56分38秒 事故傷害 1小時16分8秒 慢性下呼吸道疾病 1小時23分5秒 高血壓性疾病 1小時45分24秒 慢性肝病及肝硬化 1小時45分39秒 腎病症候群及腎病變 2小時1分28秒 資料來源：衛生署 大紀元記者施芝吟／製表 102年衛生署國民健康局公布國內最新癌症人數及排名，首度突破9萬人大關，平均每5分48秒就有一人罹癌
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(一)前言 探討癌症形成的原因 (一)先天的因素： 遺傳基因 (二)後天的因素： (1)外在-環境 、空氣、水、輻射
(2)內在-生活習慣( 情緒)、飲食因素
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(一)前言 -女王頭不見了！ 你需要提早防範,否則………………...
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(二)給我飲料,其餘免談！ 大雄為什麼變胖了？
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(二)給我飲料,其餘免談！ 大雄喝了甚麼？ (一)早餐喝一杯 (二)在學校書包一定帶 解渴 (三)下課放學在回家的路上也會來上一 杯茶飲店的
(二)在學校書包一定帶 解渴 (三)下課放學在回家的路上也會來上一 杯茶飲店的 (四)晚上寫功課的時候,桌上也放著一罐 喝這些錯了嗎？
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(二)給我飲料,其餘免談！ 食品名稱 內容量（ml） 熱量（大卡） 方糖顆數 350 112 =6顆 350 88 =4顆 500 200
奶茶 運動飲料 梅子綠茶 橘子汽水 350 112 =6顆 350 88 =4顆 (1)茶類飲料：茶中含很多單寧及咖啡因，不太適合成長中的孩童使用，若是奶茶類，奶茶中的“奶”，通常都是奶精，奶精並非奶類，不能增加鈣質來源。 (ex:紅茶.綠茶.奶茶) (2)運動飲料： 大多是由鈉、鉀、鎂等電解質及葡萄糖組成，只適合於激烈運動，大量流汗之後，適量飲用。 一般人太常喝會增加腎臟的負擔喔! (ex:舒跑.寶礦力) (3)微糖的梅子綠茶，含糖量也相當於10顆方糖；除了糖，手搖杯裡還有大量的冰塊，會引起注意力不集中和代謝功能失調。 (4)碳酸飲料由糖水、色素、香料、 CO2組成喝多了會降低食慾；且影響鈣、磷吸收容易骨質疏鬆 500 200 =10顆 330 180 =9顆
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我是甜甜的方糖！ 一顆方糖=5公克醣類 提供 20大卡熱量 =280大卡熱量
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(二)給我飲料,其餘免談！ 算一算：大雄光是喝飲料,一天就多吃下 約 580 大卡的多餘熱量 如何消耗： 連續跑200公尺的操場72.5圈
喝的時候開心,運 動的時候真辛苦,更重要的是, 加上現在的學生動的量不足,所以經年累月會造成健康上的危害 WHO建議每人添加糖攝取量不應超過每日總熱量的10％，以台灣人每日平均總熱量1800卡來計算，一天糖類攝取量應為45克以下 連續跳繩6457下
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(二)給我飲料,其餘免談！ 喝含糖飲料的壞處 容易變胖 蛀牙 百病纏身 -增加肝、腎臟的負擔 注意力不集中
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(三)百病良方白開水！ 這個不能喝,那個不能嚐,那要喝什麼？
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(三)百病良方白開水！ 喝白開水對人體的好處 人體約70%水分 (一)幫助食物消化 (二)促進腸胃蠕動 (三)減少便秘 (四)調節體溫
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(三)百病良方白開水！ 如何正確的喝水 喝水 6 6 6行動： (一)每天至少喝六杯水(約1500CC) (二)每六十分鐘喝一次水 (三)出門前、上課前、起床後、運動後 、放學後、洗澡後等六大時機要喝水
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過燙的水：會損傷牙珐琅質，還會強烈刺激咽喉、 過冰的水：易引起胃腸痙攣、腹痛、 腹瀉…等。 3.飯後勿大量飲水 4.白開水要新鮮
*喝水注意事項 1 .不是口渴才喝 ; 小口啜飲、慢慢喝 2.白開水的溫度：最佳的溫度為18-45 ℃ 過燙的水：會損傷牙珐琅質，還會強烈刺激咽喉、 消化道和胃的黏膜。 過冰的水：易引起胃腸痙攣、腹痛、 腹瀉…等。 3.飯後勿大量飲水 4.白開水要新鮮
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有獎問答-動腦時間
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(一)小孩子的健康不能等,從小就要 灌輸正確的營養觀念,必須大家 互相配合糾正不良的習慣 (二)善用各種資源,以輕鬆活潑的教
結語 (一)小孩子的健康不能等,從小就要 灌輸正確的營養觀念,必須大家 互相配合糾正不良的習慣 (二)善用各種資源,以輕鬆活潑的教 學方式,達到潛移默化的效果
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結語
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THE END 謝謝聆聽,敬請指教 含糖飲料藏危機,多少隱疾因他起; 一塊方糖一份擔,讓你天天承受難。 口渴難耐如何退,百病良方是開水;
切記行動六六六,必能活到九九久。
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