第三章 仓储技术作业过程.

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1 第三章 仓储技术作业过程

2 学习目的 1、重点掌握仓储基本技术作业过程 2、掌握商品的入库、在库保管及出库管理活动 3、了解商品的在库养护管理以及安全管理

3 第一节 仓储技术作业过程概述 第二节 商品的入库管理 第三节 商品的在库保管 第四节 商品在库养护管理 第五节 特种仓储管理 第六节 商品的出库管理 第七节 仓库的安全管理

4 第一节 仓储技术作业过程概述 商品仓储技术作业过程，是指以保管活动为中心，从仓库接收商品入库开始，到按需要把商品全部完好地发送出去的全部过程。 出 库 入 库 保 管 卸车 整理入库 拣出与集中 发送 检验 保养保管 装车

5 一、仓储技术作业的特点 1.仓储技术作业过程的非连续性 2.作业量的不均衡性 3.仓储作业对象的复杂性 4.仓储作业范围的广泛性 作业时间带

6 二、仓储技术作业的组织与管理 （一）仓储组织与管理的目标 ——“多、快、好、省” （二）仓储组织与管理的原则 1.保证仓储作业过程的连续性 2.实现仓储作业过程的比例性

7 （三）仓储组织与管理的内容 1.空间组织 仓储作业过程的空间组织就是正确确定仓储作业的路线，保证商品在空间上的最短运动线路和空间的有效利用。 2.时间组织 通过各个环节作业时间的合理安排和衔接，保证作业的连续进行。

8 第二节 商品的入库管理 商品入库前的准备 接运 入库验收 商品入库

9 一、商品入库前的准备 1.熟悉入库货物 2.掌握仓库库场情况 3.制定仓储计划 4.妥善安排货位 5.合理组织人力 6.做好货位准备 7.准备苫垫材料、作业用具 8.做好验收准备 9.设定装卸搬运工艺 10.准备入库单证

10 二、接运 （一）接运的方式 1.专用线接运 专用线接运是铁路部门将转运的物品直接运送到仓库内部专用线的一种接运方式。 （1）卸车前的检查 （2）卸车 （3）清理

11 2.车站、码头提货 管理人员到车站提货，应向车站出示“领货凭证”。如果“领货凭证”发货人还没有寄到，管理人员也可以凭单位证明或单位提货专用章在货票存查联上加盖，将货物提回。 到码头提货，提货人要事先在提货单上签名并加盖公章或附单位提货证明，到港口货运站换回货物运单，即可到指定的库房提取货物。

12 3.自提货 仓库管理部门直接到供应商处提货，叫做自提。自提的特点是提货与验收同时进行。 4.送料 供应商将物品直接送达仓库管理部门的一种供货方式。当货物到达后，仓库管理人员直接与送货人办理接收工作，当面验收并办理交接手续。

13 （二）差错处理 1.货运记录 货运记录是表明承运单位有责任事故，收货单位据此索赔的基本文件 2.普通记录 承运部门开具的一般性证明文件，不具备索赔效力，仅作为收货单位向有关部门交涉处理的依据。

14 货运记录： （1）件数与运单记载不符 （2）物品被盗 （3）丢失或损坏 （4）物品污损、受潮、生锈、霉变 （5）其他货物差错

15 普通记录 （1）铁路专用线自装自卸的物品 （2）棚车的铅封印纹不清，不符或没有按规定施封 （3）施封的车门、车窗关闭不严，或者门窗有损坏 （4）篷布苫盖不严实漏雨，或其他异状 （5）责任判明为供货单位的其他差错事故等

16 （三）接运记录

17 三、验收 商品验收业务，是指按照商品验收业务流程，核对业务凭证，对实物进行数量和质量检验等经济技术活动的总称。 （1）验收工作的重要性 1.验收工作将为商品的保管和使用打下基础 2.验收工作对产品的社会生产起着监督和促进作用 3.验收记录是向外提出索赔、退货、换货的依据

18 （二）验收工作的基本要求 1.准确 2.及时 3.经济 （三）验收工作程序 1.验收准备 2.核对证件 3.确定验收比例 4.验收实物

19 （四）验收中发生问题的处理 1.数量不准 2.质量不符合要求 3.证件不齐全 4.单证不符 5.商品未按时到库 6.价格不符 7.商品在入库前已有残损短缺 8.发错货 9.对外索赔

20 商品入库必须把好“三关”：数量关、质量关、单据填制关
四、商品入库 （一）登帐 （二）立卡：商品建立卡片应一垛一卡 （三）建档 （1）商品档案应一物一档，同批次、同生产厂出品者归入同一档案。 （2）商品档案应妥善保管，以备查阅，即便该批商品全部出库，仍应保留一定时期。 商品入库必须把好“三关”：数量关、质量关、单据填制关

21 随堂练习（单选） 1、仓储作业过程主要由入库、保管、出库三阶段组成，按作业顺序来看可以分为（ ）个作业环节 A、五 B、六 C、七 D、八 2、整个仓储作业过程各个部分的因果关系是以（ ）为纽带统一起来的。 A、作业的技术 B、作业人员 C、储存的商品 D、作业流程

22 3、保持仓储作业过程的（ ），可以充分利用人力和设备，避免和减少物资在各作业阶段和工序的停滞和等待。 A、连续性 B、非连续性 C、系统性 D、比例性 4、以下（ ）不属于入库前的具体准备工作 A、准备苫垫材料，作业用具 B、妥善安排货位 C、掌握仓库库场情况 D、商品盘点

23 5、（ ）是商品入库业务的主要环节，也是仓库工作三道关的第一道关口 A、检查商品包装和标志 B、办理入库手续 C、入库验收 D、商品 保管 6、入库验收工作的基本要求（ ） A、快速和准确 B、安全和快速 C、安全和准确 D、准确和及时

24 7、（ ）是向外提出索赔、退货、换货的依据 A、入库凭证 B、验收记录 C、仓管单 D、质检报告 8、（ ）是仓库据以接收商品的主要凭证 A、入库通知单 B、订货合同 C、运单 D、发票

25 9、确定合理的验收比率非常重要，比如（ ）商品就可以少验。 A、玻璃器皿 B、贵重中药材 C、非额定包装 D、肥皂文具类 10、在仓库中一般采用的扣除皮重方法有平均扣除皮重发和（ ）两种 A、扣除皮重法 B、平均核实法 C、除皮核实发 D、平均除皮法

26 多项选择 1、仓储技术作业过程特点主要表现为（ ） A、复杂性 B、广泛性 C、科学性 D、不均衡性 E、非连续性 2、仓储组织的目标是实现仓储活动的（ ） A、省费用 B、快进 C、快出 D、保管好 E、多储存 3、通常所说的仓库作业过程三阶段是指（ ） A、入库 B、在库保管 C、出库 D、入库装卸 E、库存控制

27 4、为了实现仓储组织的目标，在组织仓储作业时应注意以下原则（ ） A、正确确定仓储作业的路线 B、做好各个环节的衔接 C、实现仓储作业过程的比例性 D、保证仓储设施的合理布局 E、保证仓储作业过程的连续性

28 7、一下（ ）情况下的商品可以将验收比率定低一点 A、包装外在质量完好 B、生产技术水平低或手工操作 C、非额定包装的商品 D、价值较低且数量大 E、新产品且质量稳定

29 5、仓储组织活动从整个仓储活动的宏观角度来看，包括作业过程的（ ） A、企业组织 B、时间组织 C、生产组织 D、空间组织 E、人员组织 6、商品入库前的具体准备阶段工作一般包括（ ） A、熟悉入库货物 B、妥善安排货位 C、准备苫垫材料、作业用具 D、准备验收 E、设定装卸搬运工艺

30 第三节 商品的在库保管 仓储商品保管就是研究商品性质以及商品储存期间的安全，保护商品的质量和使用价值，最大限度地降低商品损耗的一系列活动。
第三节 商品的在库保管 仓储商品保管就是研究商品性质以及商品储存期间的安全，保护商品的质量和使用价值，最大限度地降低商品损耗的一系列活动。 商品的在库保管作业主要包括: 分区分类、 货位选择、 货位编码、 商品堆码以及商品苫垫、 商品盘点等各项工作。

31 “三一致”原则：商品性能一致、养护措施一致、消防方法一致
一、分区分类 商品分区：根据仓库的建筑、设备等条件，将库房、货棚、垛场划分为若干商品区域，以适应商品储存的需要。 商品分类：按商品的大类、性质和它的连带性将商品划分为若干类，分类集中存放，以利收发货与保管业务的进行。 “三一致”原则：商品性能一致、养护措施一致、消防方法一致

32 木质仓储区 冻品区 分区分类的三种方法： （1）按照商品的种类和性质划分储存区域 （2）按照商品发往地来分区分类
（3）按照商品危险性质来分区分类 木质仓储区 冻品区

33 （二）巩固分区分类的方法 1.摸清商品进出库规律，及时进行调整 （1）做好季节性的储存调整工作 （2）做好日常的货位调整工作 2.预留机动货区：一般可按库房堆货面积的大小，流出5%~10%的仓位。

34 二、货位选择 （一）确保商品安全 （1）怕潮、易霉、易锈的商品，如布鞋、棉布、茶叶、烟卷、五金商品等， 应选择干燥或密封的货位。
（2）怕光、怕热、易溶的商品，如橡胶制品、油脂、油墨、糖果等，应选择 低温的货位。 （3）怕冻商品，如瓶装的墨水、西药的制剂、某些化妆品等流质商品，要选 择稳度不低于0°C的货位。 （4）易燃、易爆、有毒、腐蚀性、放射性等危险品如酒精、苯、树脂胶、硫 酸、发令纸、樟脑精块、火柴、赛璐珞制品等，应存放郊区仓库分类专储。 （5）性能互相地处和有挥发性、串味的商品不能同区储存。 （6）......

35 （二）方便吞吐发货 1.发货方式 2.操作条件 3.吞吐快慢 （三）力求节约仓容

36 三、货位编号 （一）货位编号的要求 1.标记位置。

37 2.货位画线 3.编号秩序 标记明显易找，编排循规有序

38 （二）货位编号的方法 1.区段法：这种方法以区段为单位，每个号码代表的储区较大。这种方法适用于单位化货品和量大而保管期短的货品。

39 2.品项群法：该法把一些相关性货物经过集合后，区分成几个品项群，再对每个品相群进行编码，如服饰类、五金类、食品群等。
冻品区 干货区

40 3.地址法：该法是利用保管区中现成的参考单位，如建筑物第几栋、区段、排、行、层、格等，按相关顺序编码。
4.坐标法：该法是利用x，y，z空间坐标对货位进行编码。

41 四、商品堆码 （一）商品堆码的要求 1.确保人身、商品与仓库（建筑物本身以及设备）的安全 2.要便利商品出入库操作 3.应节约仓容和苫垫物料 （二）确定堆码形式的依据 1.需要经常通风 2.怕压的商品 3.无外包装而容易变形的商品 4.容易渗漏的商品 5.笨重商品

42 （三）堆码技术和方法 （2）货架堆码法 （1）散堆法

43 （3）垛堆法 直立式 栽柱式 重叠式 压缝式 纵横交错式 仰伏相间式

44 （四）堆码中应注意的问题 1.注意库房最大负荷 平房普通仓库1平方米地面承载力为2.5～3吨,多层仓库层数加高，地面曾受负荷能力减少，二层是2～2.5吨依次减少 2.注意“五距”符合安全要求：墙距、柱距、灯距、跺距、顶距。 3.注意商品性能和保管要求

45 五、商品苫垫

46 商品盘点，是对库存商品进行帐（商品保管帐）、卡（货卡）、货（库存商品）三方面的数量核对工作。
六、商品盘点 商品盘点，是对库存商品进行帐（商品保管帐）、卡（货卡）、货（库存商品）三方面的数量核对工作。 盘点的作用： ①确保库存商品资料的真实性 ②确保库存商品的安全与完整 ③挖掘库存商品潜力，提高库存商品使用效率 ④利于了解有关库存商品各项制度的执行情况

47 （一）商品盘点 1.日常盘点：也称为“动碰复核”，就是保管员在发货时，对出动货垛立即轧点余数，并与货卡的结存数“碰平”，这样仓库就能经常保持卡、实相符并及时发现数量上的问题。 2.临时盘点 3.定期盘点：一般每季度进行一次，有货主派人会同仓库报关员、商品会计一起盘点对账。

48 商品盘点的流程 ⑤盘点资料的准备

49 3.问题及其处理 （1）计重商品盘点 ① 计重商品 ② 凡散装商品 （2）账外商品处理 ① 待报账商品② 工厂多送商品③ 备换商品 （3）账货不符的界限

50 第四节 商品在库养护管理 发霉 虫蛀 铁锈

51 一、仓库温湿度管理与调节 华氏与摄氏度数之间的转换： 绝对湿度、饱和湿度和相对湿度：

52 露点 指空气中所含水蒸汽因气温下降达到饱和状态而开始液化成水时的温度。

53 干湿球温度表

54 仓库温湿度的控制和调节 1.通风：自然通风、机械通风 自然通风、机械通风

55 2.密封： （1）整库密封 （2）按垛密闭 （3）库内小室密闭 （4）货架密闭 （5）按件密闭 按垛密闭

56 3.吸潮： 吸湿剂吸潮， 如生石灰、氯化钙和硅胶等； 去湿机吸潮 吸湿剂、去湿机

57 （二）金属的防锈与除锈 金属制品锈蚀的原因： 1.金属材料本身的原因 2.大气中的因素

58 1、金属制品的防锈 （1）控制和改善储存条件 （2）涂油防锈 （3）气相防锈 （4）涂漆防锈 防锈底漆 油防锈 气相防锈膜

59 清洗水处理剂 　除锈青铜 2．金属制品的除锈 (1)手工除锈 (2)机械除锈 (3)化学除锈 (4)电化学除锈 液化气钢瓶 抛丸除锈机

60 （三）商品的霉变腐烂与防治 1．常见易霉腐商品 皮毛 皮革 棉麻 纸张 烟酒糖茶、干鲜果菜等 鱼肉蛋乳及制品等 鞋帽、纸绢制品

61 （二）影响霉腐微生物生存的外界条件 1.水分和空气湿度。 多数霉菌生长的最低相对湿度为80%~90%。 相对湿度低于75%的时候，多数霉菌不能正常发育。 2.温度 大多数霉腐生物为中温性生物，最适生长稳度为20℃~30℃。

62 3. 日光 多数霉腐生物在日光直射下1~4小时即死亡。 4. 溶液浓度 盐腌和蜜饯食品一般不易腐蚀 5
3.日光 多数霉腐生物在日光直射下1~4小时即死亡。 4.溶液浓度 盐腌和蜜饯食品一般不易腐蚀 5.空气成分 二氧化碳浓度增加不利于微生物生长，当空气中二氧化碳浓度达到20%时，死亡率达50%~70%。

63 （三）商品霉腐的防治 1.加强入库验收 2.加强仓库温湿度管理 3.选择合适的储存场所 4.合理堆码、下垫隔潮 5.做好日常的清洁卫生 6.化学药剂防霉腐技术 7.气体防霉腐技术 8.低温防霉腐技术

64 黑皮蠹 四、仓库害虫与防治 竹长蠹 袋衣蛾 锯谷盗 烟草甲

65 常见易虫蛀商品 1.毛丝织品与毛、皮制品 2.竹藤制品 3.纸张及纸制品 仓库害虫的防治 1.清洁卫生防治法 2.物理机械防治法 3.化学药剂防治法 （1）驱避剂 （2）杀虫剂 （3）熏蒸剂

66 随堂练习（单向） 1、（ ）是入库商品堆存的操作及其方式、方法的总称 A、苫垫 B、翻垛 C、倒堆 D、堆码 2、（ ）适合存放没有包装或不需要包装的商品，如煤炭、矿石等大宗商品。 A、垛堆法 B、货架堆码法 C、行列式 D、散堆法

67 3、（ ）堆码是商品保管过程中运用最广、最多的方式。 A、垛堆法 B、货架堆码法 C、行列式 D、散堆法 4、库房的最大符负荷一般是以（ ）为计算单位 A、公斤 B、吨/平房民 C、件/平方米 D、公斤/平方米

68 5、仓库货位的选择首先应符合（ ），其次应符合节约的原则。 A、合理的原则 B、效率的原则 C、安全原则 D、先进先出原则 16、（ ）通常称为“动碰复核”，即保管员在发货时，对出动货垛立即轧点余数，并与货卡的结存数“碰平” A、循环盘点 B、日常盘点 C、定期盘点 D、临时盘点

69 7、各种霉菌生物生长繁殖的最适宜相对湿度因菌属不同略有差异，一般而言，在相对湿度低于（ ）的条件下，多数霉菌不能正常发育。 A、90% B、75% C、85% D、80% 8、在霉腐菌生物中，大多数是中温性生物，其最适宜生长的温度为（ ） A、5~10°C B、20~30°C C、30~40°C D、40~50°C

70 9、仓库内的害虫大多数来源于（ ）、它们能适应仓库的环境而继续繁殖。 A、江河湖泊 B、生产车间 C、农作物 D、生活区域 10、（ ）是指仓库的全面性的商品盘点，一般是每季度进行一次，由货主派人会同仓库报关员、商品会计一起盘点 A、循环盘点 B、日常盘点 C、定期盘点 D、临时盘点

71 11、商品盘点是对库存商品保管帐、库存商品和（ ）三方面的数量核对工作。 A、货卡 B、入库通知单 C、出库单 D、承运单 12、金属制品的化学除锈主要是在各种（ ）中进行 A、酸液 B、碱液 C、清水 D、化学粉剂

72 多项选择 1、商品堆码方法有（ ）三种 A、立体法 B、平堆法 C、散堆法 D、垛堆法 E、货架堆垛法 2、下面选项不属于商品对多种的“五距”范围的是（ ） A、货架距 B、办公区与货区距 C、灯距 D、顶距 E、柱距

73 3、仓储商品实行分区保管的前提条件是（ ） A、商品价值一致 B、养护措施一致 C、垛堆方式一致 D、消防方法一致 E、商品性能一直 4、商品盘点是对库存商品进行帐、卡、货三方面的数量核对工作，盘点的主要方法有（ ） A、定期盘点 B、季度盘点 C、日常盘点 D、循环盘点 E、临时盘点

74 5、空气湿度是指空气中水汽含量的多少或空气干湿的程度，表示空气湿度的主要方法有（ ） A、综合湿度 B、饱和湿度 C、露点 D、绝对湿度 E、相对湿度 6、金属制品的除锈方法大体有（ ） A、电化学除锈 B、气象除锈 C、机械除锈 D、化学除锈 E、手工除锈

75 7、霉腐微生物的生存必须有一定的外界条件，这些外界条件包括（ ） A、温度 B、空气成分 C、光线 D、溶液浓度 E、水分和空气湿度 8、仓库内的害虫由于长期生活在仓库中，具有以下主要特性（ ） A、活动隐蔽 B、食性单一 C、食性广泛 D、繁殖能力强 E、适应性强

76 第五节 特种仓储管理 冻品区 一、冷藏仓库的管理
第五节 特种仓储管理 一、冷藏仓库的管理 冷藏仓库，是采用机械制冷方法，创造特定稳度和相对湿度的条件，加工和储存食品工业原料、生物制品以及医药等物资的保温仓库。 冻品区

77 （一）冷库的组成 1.冷却间 2.结冻间 3.冷藏间 4.再冻间 5.次品冷藏间 6.分发间 7.冰库 8.生产附属建筑
主要功能是将易腐食品的湿热除去， 使其稳度下降到2°C~4°C，但不能 使食品冻结。其一般是对水果、蔬 菜、鲜蛋等类食品进行冷却 主要功能是将易腐食品的湿热和潜 热除去，使食品内部水分冻结，阻 止微生物繁殖，以达到能较长期贮 藏的目的。国内冻肉结冻间的库温 一般为-23°C~-25°C，其能将鲜肉 体温在24小时内由35°C下降至-15°C 冷却食品冷藏间，简称高温库或冷风 库，主要贮藏冷却后的易腐食品。仓 间温度在-2°C~5°C范围内。 冷冻食品冷藏间，简称低温库，主要 贮藏冷冻后的产品。仓间内稳度为 -18°C左右。肉类食品冷藏间贮藏温 度必须保持在-15°C以下。 再冻间主要储藏经冷冻后而稳度 又逐步上升的易腐食品 次品冷藏间主要贮藏在冷冻加工 或运输过程中所发现的次品，或 是不能长期贮藏的产品，其仓间 温度有0°C和-18°C两种。 在冷冻食品进出库时，为了避免冷 藏间冷量的损耗，以及缩短搬运时 间，管理人员先将易腐食品移入分 发间分批暂存。其库间温度有0°C和 18°C两种。 主要贮藏机制冰，一般都与制冰间相 连，并通向出冰月台。其设计库温为 -4°C。 生产附属设备包括氨压缩机间、 设备间、变压器间、配电间和制 冰间等。

78 思考 当前有两批货物需要送往A企业的冷库。第一批货物包括常温猪肉、鸡蛋和青菜；第二批货物是已经冷冻过的猪肉，但是由于在途运输保管不善导致肉体稳度上升到0°C以上，致使部分靠近车门的猪肉可能变质。如果你是冷库的管理员，如何安排这两批货物入库？

79 2012/9/16 苏州一货车突然起火 引燃喷漆厂仓库爆炸
2012/8/1 浙江台州电镀厂仓库爆炸起火 2012/7/23 长春一小区内饮料仓库爆炸 2011/12/31 武汉油罐仓库爆炸致3人受伤 2011/12/24 广东番禺一化工仓库爆炸腾起百米蘑菇云 2011/9/2 雪顿乳液仓库爆炸 ......

80

81 二、危险品管理 我国将化学危险品分为九类： 第1类：爆炸物 第2类：压缩气体和液化气体 第3类：易燃液体 第4类：易燃固体，自燃物品和遇湿自然物品

82 第5类：氧化剂和有机过氧化物 第6类：毒害品和感染性物品 第7累：放射性物品 第8类：腐蚀品 第9类：其他危险品

83 （一）危险品仓库的建筑形式与地址选择 1.易爆物品仓库 2.储存易燃液体和易燃固体的仓库 3.储存压缩气体和液化气体仓库 4.氧化剂仓库
5.遇水燃烧仓库 6.腐蚀性物品仓库 7.毒害性物流仓库 8.放射性物品仓库 建筑结构要坚固不导热， 仓间面积不宜过大，一般 50平方米左右；最好为单 件独立库房，库房之间应 有必要的安全距离 库房要求阴凉干燥，通风良 好，地面应选用受摩擦不起 火的材料铺设，这类物品最 用睇下或半地下式库房储存。 最好采用钢筋混凝土地下结构， 库顶可用泥土覆盖，并留通风 孔；在背阳光方向开设库门， 库门用石棉灰包铁皮修造，预 防一旦燃烧时火焰有门口喷出。 这两类危险品适宜在窑洞储存。 库房屋顶和屋架不宜用普通金属建筑。 屋顶绝不可漏雨，地面要用三合土地坪 一般毒害不能在普通库房内储存。 对能分解散发毒害气体的，要求专 库储存，独立隔离，并有良好的通 风条件。 库房建筑要求砖砌拱顶，拱顶用沥青 浇灌填平，拱下弧两端用钢骨拉杆拉紧。 库房不能漏水，以保持库内的干燥 这类库房必须能隔热，降温。墙壁宜 用空心砖砌墙，库顶要用导热系数小 的材料建造，在库的上方再加一层顶 棚、房门、窗户要求密闭和通风两便， 地面要求平整、干燥。 放射性物品必须专库储存，此类库 房最好使用厚铅板衬制四壁和天花 板，以隔断射线

84 （二）粮食的质量标准 1.颜色 2.气味和滋味 3.容量 4.湿度 5.感染度

85 三、粮食仓库的管理 （一）粮食储存的特性 1.呼吸性和自热性 2.吸湿性和散湿性 3.吸附性 4.易受虫害 5.散落流动性 6.杨尘爆炸性

86 （三）粮仓的管理 1.粮仓要保证干净无污染 2.保持干燥，控制水分 3.控制温度，消除火源 4.防霉变 5.放虫鼠害

87 第六节 商品的出库管理 仓库商品出库业务，亦即发货业务，是仓库根据业务部门开出的商品出库凭证，按其所列的商品编号、名称、规格、牌号、单位、数量等项目，组织商品出库登账、配货、复核、包装、分发出库等一系列作业的总称。

88 一、商品出库的基本要求 （一）商品出库的基本要求 1.按程序作业 2.坚持“先进先出”原则 3.做好发放准备 4.及时记账 5.保证安全
（二）商品出库的主要形式 1.提货制 2.托运制 3.送货制 4.移仓 5.过户

89 二、商品出库作业的内容与程序 （一）物资出库前的准备 （二）核对出库凭证 （三）备料出库 （四）全面复核查对 （五）交接清点
具体内容： （1）物资品名、规格是否相符 （2）物资数量是否准确无误 （3）出库物资应附的技术证件和各种凭证是否齐全 （4）包装质量如何，是否牢固、安全，是否适于运输要求 （5）能否保证在物资运输装卸中不致破损，保障物资的完整 （6）是否便于装卸搬运作业 （7）怕震、怕潮等物资，衬垫是否稳妥，密封是否严密 （8）收货人、到站、箱号、危险品或防震、防潮等标志是否正确、明显 （9）每件包装是否有装箱单，装箱单上所列个项目是否和实物、凭证等相符 一是计划工作，就是根据需货方提出的出库计划或要求，事先做好物资出库的安排，包括货场货位、机械搬运设备、工具和作业人员计划、组织；二是出库物资的包装和涂写标志工作。 一种是在原货位上备料，无须“上线”集中。这种方式多用于大宗物资出库。第二种备料方式是备料出库上线就位，即将出库物资按出库凭证上所列的品名、规格、数量，经过搬卸运输作业，送到指定的待运场所集中。这种方法多用于小批量或不是整车发运而需集中配装的出库物资。 如果备料出库采用用户自提方式，仓库即可向提货人当面点清物资和证件，办理交接手续。如果备料出库采用代运方式，则仓库应办理内部交接手续，即由物资保管人员向运输人员或包装部门的人员点清交接，由接收人签章，以划清责任。 凡在证件核对中，有物资名称、规格型号不对的，印鉴不齐全、数量又涂改、手续不符合要求的，均不能发料。

90 三、物资出库中遇到问题的处理 1.无单提货 2.凭证问题 3.单证不符 4.包装损坏 5.货未发完 6.货已错发 7.提货数与实际数不符 8.退货

91 第七节 仓库的安全管理 治安保卫工作内容 1、守卫大门和要害部位 2、巡逻检查 3、防盗设施、设备使用 4、治安检查 5、治安应急

92 随堂练习（单选） 1、整个仓储作业过程各个部分的因果关系是以（ ）为纽带统一起来的。 A、作业的技术 B、作业人员 C、储存的商品 D、作业流程 2、（ ）是仓库据以接收商品的主要凭证 A、入库通知单 B、订货同贺 C、运单 D、发票

93 3、（ ）堆码是在商品保管过程中运用最广、最多的方式。 A、垛堆法 B、货架堆码法 C、行列式 D、散堆法 4、库房的最大符合一般是以（ ）单位计算 A、公斤 B、吨/平方米 C、件/平方米 D、公斤/平方米

94 5、（ ）是仓库消防的主要灭火剂 A、水 B、沙土 C、二氧化碳灭火器 C、干粉灭火器

95 多项选择 1、仓储技术作业过程特点主要表现为（ ） A、复杂性 B、广泛性 C、科学性 D、不均衡性 E、非连续性
1、仓储技术作业过程特点主要表现为（ ） A、复杂性 B、广泛性 C、科学性 D、不均衡性 E、非连续性 2、通常所说的仓库作业过程三阶段是指（ ） A、入库 B、在库保管 C、出库 D、入库装卸 E、库存控制

96 3、商品堆码方法有（ ）三种 A、立体法 B、平堆法 C、散堆法 D、垛堆法 E、货架堆垛法 4、商品盘点是对库存商品进行帐、卡、货三方面的数量核对工作，盘点的主要方法有（ ） A、定期盘点 B、季度盘点 C、日常盘点 D、循环盘点 E、临时盘点

97 5、商品出库形式主要有（ ） A、过户 B、移仓 C、提货制 D、托运制 E、送货制

98 判断题 （ ）1、商品仓储技术作业过程是指以配送活动为中心，从仓库接收商品入库到按需把商品全部完好发送出去的全部过程。
（ ）1、商品仓储技术作业过程是指以配送活动为中心，从仓库接收商品入库到按需把商品全部完好发送出去的全部过程。 （ ）2、“镶边”就是在大货垛的一侧留出小块货位，以备储存小批量的零星商品。 （ ）3、商品保管卡在使用时可采用几垛一卡，但必须一种品种、规格的商品一卡。

99 （ ）4、粮食的呼吸性和自热性与含水量有关，含水量越低，自热能力越强。
（ ）5、移仓是由于业务或者保管条件的要求，通过转账变动其所有者户头的一种发货方式。

100 案例分析 1.英迈中国仓储管理中强烈的成本概念主要体现在哪些方面？从案例中举几个具体事例
2.英迈管理中的服务意识体现在哪些方面？对你有什么启发 3.谈谈在你工作中，有哪些方面可以向英迈中国学习？

101 谢谢！