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搓湯圓 搓湯圓呀~搓湯圓 讓你處事圓又圓 合作 感恩 最棒的512 最有禮貌的512
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多賢慧啊!
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全班器材分配 1.鍋子X2 負責人:( ) 、 ( ) 2.瓦斯爐X2
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小組器材分配 隨手做環保,落實不用免洗餐具! 1.大盤子X1 2.盆子X1(或是鍋子) 3.杓子X1 4.網篩X1
5.碗、湯匙(每人都要帶) 6.科任老師感謝卡(共7張) 7.預備給科任老師用的餐具 隨手做環保,落實不用免洗餐具!
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材料 1.糯米粉 2.水 3.糖
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教學步驟 1.先將糯米粉倒入盆中,並加入適量的溫水。 注意: 不能一次加太多水,粉會糊成一團 喔﹗要分量慢慢加。
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2.開始搓麵團,等麵團呈現有點乾的狀態後,再加水。
教學步驟 2.開始搓麵團,等麵團呈現有點乾的狀態後,再加水。
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3.重複2.幾次,讓盆內麵粉消失,麵團成為略呈濕潤的一大團。
教學步驟 3.重複2.幾次,讓盆內麵粉消失,麵團成為略呈濕潤的一大團。
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教學步驟 4.開始搓湯圓,湯圓約拇指大小。
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5.將搓好的湯圓用大盤子裝著,找老師報到,準備下鍋煮囉!
教學步驟 5.將搓好的湯圓用大盤子裝著,找老師報到,準備下鍋煮囉!
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1.水要先煮開才能放入湯圓,等到湯圓都浮起來時,就代表熟了。
補充說明 1.水要先煮開才能放入湯圓,等到湯圓都浮起來時,就代表熟了。
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2.糖水可以用白糖、紅糖或黑糖煮。用黑糖煮糖水,加上薑汁,風味更佳。
補充說明 2.糖水可以用白糖、紅糖或黑糖煮。用黑糖煮糖水,加上薑汁,風味更佳。
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3.想要搓出紅湯圓,可以在麵糰加入少許的紅色6號食用色素。或是用紅麴代替。
補充說明 3.想要搓出紅湯圓,可以在麵糰加入少許的紅色6號食用色素。或是用紅麴代替。
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開動啦 女子口甲 再 來 一 碗
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