第三章 药材提取、浓缩和干燥设备 第一节 药材成分的提取设备.

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1 第三章 药材提取、浓缩和干燥设备 第一节 药材成分的提取设备

2 第一节 药材成分的提取设备 浸出制剂的定义 浸出制剂的特点 浸出制剂的类型 浸出过程 影响药物浸出的因素

3 第一节 药材成分的提取设备 浸出过程 浸润阶段 溶解阶段有效成分从组织中解吸、溶解 扩散阶段细胞内（浓度高、渗透压高） 浓度差、渗透压差
第一节 药材成分的提取设备 浸出过程 浸润阶段 溶解阶段有效成分从组织中解吸、溶解 扩散阶段细胞内（浓度高、渗透压高） 浓度差、渗透压差 溶剂 （动态平衡 ） 置换阶段用低浓度浸出液置换高浓度浸出液 ↑浓度梯度 ,↑浸出速度

4 第一节 药材成分的提取设备 影响浸出的主要因素 药材粗细 浸出溶剂:选择性好、易回收、表面张力稍大、价廉、易得。
第一节 药材成分的提取设备 影响浸出的主要因素 药材粗细 药材粗，表面积小，浸出效率低，太细，浸出杂质多。 浸出溶剂:选择性好、易回收、表面张力稍大、价廉、易得。 水:最常用，但选择性差，霉变不具有防腐作用 乙醇:不同浓度乙醇可选择浸出不同有效成分。 但缺点是有药理作用，价格较贵，易燃。 浸出时间:浸出时间,浸出量

5 第一节 药材成分的提取设备 影响浸出的主要因素 浸出温度 温度，溶解,扩散，浸出 ； 但温度应保持在不破坏有效成分的范围内。
第一节 药材成分的提取设备 影响浸出的主要因素 浸出温度 温度，溶解,扩散，浸出 ； 但温度应保持在不破坏有效成分的范围内。 浓度梯度 浓度梯度，浸出速度。 浸出压力 组织坚实的药材，压力，润湿 ，浸出

6 第一节 药材成分的提取设备 影响浸出的主要因素 浸出的pH 用低pH提取提取生物碱 用高pH提取皂甙 流体湍动的程度
第一节 药材成分的提取设备 影响浸出的主要因素 浸出的pH 用低pH提取提取生物碱 用高pH提取皂甙 流体湍动的程度 在流动介质中进行浸出时药材与溶剂的相对运动速度快 ,使扩散边界层变薄或边界更新加快 , 而有利于浸出过程。相对运动速度应适当 , 过快时较易增加溶剂的耗用量

7 二.常用的浸出方法及设备 煎煮法 浸渍法 渗漉法 回流法 多级逆提取

8 二.常用的浸出方法及设备 煎煮法 指药材加水煮沸，去渣取汁的一种方法。 工艺流程如下: 药材 加水浸没 煎出液 合并煎出液 药渣 成品
煎煮法 指药材加水煮沸，去渣取汁的一种方法。 工艺流程如下: 药材 加水浸没 粉碎成粉 浸泡适宜时间, 加热至沸 浸出一定时间,分离 煎出液 依前法煎出2～3次 离心或沉降过滤 合并煎出液 药渣 低温浓缩 制剂 成品

9 1、操作:适宜的、加热的温度、煎煮的时间 2、设备: (1)、传统设备 (2)、多功能提取罐movie 结构:罐体下方为一斜锥形，下半部有夹套，中心有一带叉的的轴可以上下移动，用来翻动药材，下端有一带筛板的活底。 特点:容器密闭、液体自动进出、加热温度易控制、功能较多等优点

10 二.常用的浸出方法及设备 浸渍法:将药材用适宜的溶剂在常温或温热条件下浸泡，使其有效成分被浸出的一种方法。 工艺流程如下： 药材 加溶剂适量
适当粉碎 密盖，时时振摇 倾取 药材 加溶剂适量 置于有盖容器中 常温暗处浸渍规定时间 滤液 滤过 合并 滤过 上清液 即得 压榨液 残渣 压榨 静置24h 静置24h

11 2．浸渍法 其一般操作如下： 取药材粗粉或碎块 , 置有盖容器中 , 加入定量的溶剂 , 密盖 , 时时振摇,
在常温暗处浸渍 3～5d 或规定的时间 , 使有效成分充分浸出, 倾出上清液

12 2．浸渍法 用布滤, 残渣用力压榨 , 使残液尽可能压出, 滤液合并 , 静置 24h, 滤过。

13 3. 渗漉法 渗漉法是将药材装入渗漉筒内 , 在药粉上添加浸出溶剂使其渗过药粉 , 在流动过程中浸出有效成分的方法 ,
所得浸出液称“渗漉液”。

14 3.渗漉法 渗漉法 渗漉工艺流程 渗漉法的特点 渗漉法的使用范围:有效成分含量低及高浓度浸出制剂 药材粉碎 药粉润湿 装器 排气 静置浸渍
漉液的收集和提取 渗漉法的特点 渗漉法的使用范围:有效成分含量低及高浓度浸出制剂

15 3. 渗漉法 操作时 , 先打开渗漉筒进口活塞 , 从上部缓缓加入溶剂 以排除筒内空气 , 待溶液自筒口流出时 ,
关闭活塞 , 并继续加溶剂 至高出药粉数厘米 , 加盖放置浸渍 24～48h, 使溶剂充分渗透扩散。

16 3. 渗漉法 1..影响渗漉的质量因素:药粉的粒度、润湿、拍紧压力要均匀、控制速度 2.渗漉容器:长:径=2～4 圆锥形 SLG系列渗漉罐

17 4.回流提取 回流法 药材→粉碎→浸泡润湿→回流 →回收溶剂→浓缩提取液。 操作流程： 挥发性溶剂：乙醇、乙醚、氯仿等 特点：反复套用溶剂
适用范围：不挥发性、溶于水的药材

18 4.回流提取 循环回流浸出法（索氏提取法） 常用仪器：索氏提取器 循环回流浸出法的特点： 反复浸出多次的回流法 适用范围

19 5.多级逆提取 溶剂在罐组中的相对物料的逆向运动、可使各罐的浸出都保持一定的浓度差。

20 5.多级逆提取

21 中药提取液生产线

22 现代化的中药提取车间

23 超临界萃取技术 1。 超临界流体 超临界流体 (Supercritical Fiuid,SCF) 系指超过气、液两相临界温度和临界压力时的非气、非液流体。 在一定温度和压力下物质有三态，即固、液、气。两相互变存在临界点，如液、气两相间。 超过临界点，液、气两相差别消失，呈非气、非液流体，可作为提取溶剂。

24 超临界萃取技术 用超临界萃取方法提取分离天然产物时 , 一般用 C02 作为萃取剂 ,
达到分离出高质量的目的产物

25 超临界萃取技术 超临界萃工艺 E 萃取器 P1 T11 S 分离器 P2 T2

26 超临界提取设备

27 超临界萃取技术 2.超临界提取的溶剂:CO2 CO2的特性:临界温度31.1℃；临界压强7.38Mpa；无毒、无味、无腐蚀、易回收和抗氧化灭菌 3.应用: 特点: (1)绿色工艺，有环保性能 (2)操作容易控制 (3)溶剂可以循环利用 (4)适用于热敏性物质，并可实现无溶剂残留 举例: 提取穿心莲内脂 　　 收率 内脂含量 脱水内脂含量 超临界 % % 　 % 冷乙醇 % % %

28 作业 1.药物成分的提取常用的方法和设备? 2.多功能提取罐的特点? 3.什么是超临界提取?常用的溶剂? 4. 超临界提取的溶剂为（ ）
4. 超临界提取的溶剂为（ ） A、CO B、NO2 C、CO2 D、SO2 E、C2H4O 5. 关于超临界提取正确的说法有（ ） A、绿色环保 B、适用热敏性物质 C、溶剂CO2 D、高效、耗能 E、简称SEF