薌園 養生餐車計畫書.

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1 薌園 養生餐車計畫書

2 企業簡介

3 企業簡介 背景 使命 成立 1990年 擴大 2005年創建「本草康源」 信念 源於自然，維持健康 產品 養生沖調飲品

4 企業簡介 背景 願景 務實永續 積極創新 回歸自然 走向健康 維持口碑 品質不變

5 產業概況

6 產業概況 早餐市場 行動餐車 飲食型態改變 現有早餐店 早午餐 複合發展 特色取勝 晚餐 降低成本

7 產業概況 早餐市場 行動餐車 無相關法令 機動性較高 投資成本高 體積上受限

8 情況分析

9 情況分析 外部環境 SWOT STP 名定法條 使規劃明確 外型雷同 特色不突出 結構改變 產生新契機 產能提高 降低總成本 政治 經濟
社會 科技 名定法條 使規劃明確 外型雷同 特色不突出 結構改變 產生新契機 產能提高 降低總成本

10 情況分析 外部環境 SWOT STP 種類太過單一 營業地不固定 攜帶沖泡方便 百分百純天然 易受天氣影響 機動性高方便 物料儲存受限
飲食健康注重 外食人口增加 小額創業盛行 店面選擇較多 同質產品出現 法規尚未明訂 物料價格上漲 O T

11 情況分析 外部環境 SWOT STP 定位 養生快速方便 區隔 中年家庭主婦、上班族 目標 重視孩童飲食的家長

12 行動方案

13 行動方案 產品 價格 通路 中西皆喜歡的民眾佔了5成 中西合併結合創新 提供更多元的選擇

14 行動方案 產品 價格 通路 國人早餐金額落在50元左右 採取畸零定價法 價格落在20~49元

15 行動方案 產品 價格 通路 地點以學校、社區出入口為主 誘使消費者前來消費

16 預期效益

17 預期效益 薌園 顧客 綜合 創造話題 拓展客源 增加獲利 提倡養生 快速方便 輕鬆消費

18 謝謝觀賞