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禽病防治 维生素E缺乏症
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学习目标 1. 了解引起维生素E缺乏症主要原因; 2. 了解维生素E缺乏症的临床症状; 3. 掌握维生素E缺乏症预防及治疗方法。
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概述 维生素E的主要作用是抗氧化和维持机体的繁殖机能。维生素E和硒在生物活性方面极其相似,而且在代谢上,彼此之间协同作用。维生素E是预防脑软化症的最有效的抗氧化剂,它与硒协同作用可防止渗出性素质,与硒和胱胺酸协同作用可防止营养性肌肉萎缩的发生。 维生素E缺乏症多发生于2月龄以下的雏鸡,主要表现为脑软化症、渗出性素质和肌肉萎缩症。成年禽孵化率下降,胚胎死亡率升高。
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一、病因: 1.饲料本身维生素E含量不足。 2.饲料贮存不当,保存期过长。
4.饲料缺硒,需要较多的维生素E去补偿,导致维生素E的缺乏。 5.球虫病及其他慢性肠道病,会使维生素E的吸收率降低,有时降低一半以上。
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二、临床症状与病理变化 1.雏鸡的脑软化症 脑软化症又称雏鸡疯狂病,是一种以运动失调或全身麻痹为特征的神经功能失常,出现最早的在7日龄,通常在15~30日龄之间发病。病鸡主要表现为运动失调,头向后或向下挛缩,有的颈扭转或向前冲,少数鸡两腿痉挛性抽搐,最后不能站立而衰竭死亡。 病变主要出现在小脑,在发病初期,剖检可见到小脑脑膜水肿充血,甚至有出血点。脑实质肿胀柔软,脑回平坦,小脑的4/5可能受到侵害,但有的病变部也可能小到肉眼不能辨认。当脑软化症状出现1~2d以后,在小脑可见到绿黄色不透明浑浊的软化灶。
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二、临床症状与病理变化 维生素E缺乏:小脑脑膜水肿充血,甚至有出血点
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二、临床症状与病理变化 2.雏鸡的渗出性素质
常由维生素E和硒一同缺乏引起,发病日龄一般比脑软化症稍迟。由于毛细血管通透性增高,血液外渗,形成渗出性素质,临床表现为胸腹部皮下水肿。由于腹部皮下液体的积聚,雏鸡站立时两腿向外叉开。这种绿蓝色黏性液体通过皮肤很容易看到。这是因为,整个胸肌、腿肌及小肠壁发生轻度出血而使这种液体中含有血液成分。
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二、临床症状与病理变化 维生素E缺乏症:临床表现为胸腹部皮下水肿
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二、临床症状与病理变化 维生素E缺乏症
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二、临床症状与病理变化 3.雏鸡的营养性肌病 (白肌病)
当维生素E并伴有含硫氨基酸(蛋胺酸、胱胺酸)同时缺乏时,雏鸡(大约在4周龄时)表现为营养性肌病。雏鸡主要表现为运动失调,无力站立,运步不稳,多呈蹲伏或躺卧状,严重时发生麻痹或瘫痪。幼禽白肌病病变特征为胸肌中出现白色的条纹。雏鸡,特别是雏火鸡在维生素E和硒缺乏时,可导致肌胃和心肌产生严重的病变。小鸭可见全身的骨骼肌发生营养不良。
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二、临床症状与病理变化 鸡维生素E缺乏症:病鸡出现神经症状,头插入两腿之间
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三、诊断 通过对饲料维生素E含量的分析,结合典型的临床症状、发病日龄和病理变化等,一般不难作出诊断。
维生素E和硒缺乏症的区别:维生素E缺乏以小脑软化为主;而硒缺乏以渗出性素质为主,并有肌肉营养不良。
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四、预防和治疗 1.预防 (1)饲喂营养全面的全价日粮。
(2)避免使用劣质、陈旧或霉变的饲料,尤其是变质的油脂如鱼肝油、黄豆油、玉米油、亚麻籽油等 (3)长期贮存的谷物或饲料应添加抗氧化剂。 (4)避免日粮中维生素A等物质过多 (5)幼鸡8周龄内维生素E的需要量为每千克饲料添加10mg,种鸡、后备鸡和产蛋鸡每千克饲料添加5~10mg,亚硒酸钠0.1mg。维生素E微粒(每克制剂中含250mgα-维生素E乙酸脂),混饲,预防:每千克饲料80mg。
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四、预防和治疗 2.治疗 维生素E,内服:一次量,鸡2~3mg,连服3~4d。维生素E粉,混饲:成年鸡每只3~5mg,雏鸡每只3mg。维生素E微粒,混饲:每千克饲料160mg。 维生素E粉,每千克日粮添加维生素E11~30mg,亚硒酸钠0.2mg。也可在饲料中加0.5%的植物油进行治疗。 维生素E能否治疗脑软化症,取决于小脑受损害的程度。如果雏鸡渗出性素质和肌肉营养不良不太严重,通过注射、口服或混饲的方法给予适量的维生素E和硒可使病情迅速好转。 维生素E和硒并用,可以起到互补作用。维生素E可以代替部分硒,但硒却不能代替维生素E。维生素E对家禽有轻微的毒性,这种过量是由于维生素A或维生素K缺乏而引起的。
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课后练习 单项选择题: 1.维生素E和微量元素______在生物活性方面极其相似。 A.铜 B. 锌 C. 锰 D. 硒 参考答案:D
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课后练习 判断题: 1.维生素E和硒缺乏症的区别:维生素E缺乏以小脑软化为主;而硒缺乏以渗出性素质为主,并有肌肉营养不良。 参考答案: √
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课后练习 填空题: 1.维生素E的主要作用是_________和维持机体的_________机能。 参考答案: 抗氧化 繁殖
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