Download presentation
Presentation is loading. Please wait.
1
苗 栗 特 產 杭 菊 作者:尖山國小 劉芮君 黃品瑄 徐夢君 杭菊的圖片(背景) 杭菊的資料
2
苗栗縣特產杭菊 苗栗縣特產杭菊 杭菊是在苗栗縣銅鑼!! 有空可以過來玩玩或喝喝茶喔! 既可以放鬆心情，而且還可以玩喔! 圖片來源: ↓這個就是杭菊喔!!(背景)
3
【杭菊種植過程1】 【育苗】 在12月收穫完畢後，選擇品種純且無病蟲害的母株作留種，為 明年分株備用。
【定植】 農民必須在清明節前開始種植，一畦兩行植，菊花怕水為了排 水方便，所以畦寬150公分，畦高30公分，行距40公分，每株 間距24公 分為宜。 圖片來源:
4
【杭菊種植過程2】 【摘心】 在新梢枝條達15公分時要進行「摘心」，摘心工作約3-6次，可促
進側芽生長，增加分枝及花序數，可降低植株高度，減少東 北風威脅 ，生產 品質優良的杭菊。在立秋已進入花芽分化期， 所以需在立秋前完 成摘心工作。 【補植】 完成以上的動作後還沒結束後哦！雨水太多時菊花容易枯死所 以還要補植，農民真的很辛苦。 【採收】 約10月底開始含花苞，每年11月開始就進入杭菊採收期。 採收梯次大約分成3至4次。 圖片來源:
5
【杭菊烘乾過程1】 【杭菊烘乾過程】 【脫水】 銅鑼地區，以採用弱風脫水。所謂弱風脫水，就是經12小時依
序經驗，以40至70度的低溫烘乾脫水。 【烘乾】 脫水後，將菊花平鋪在晾架上，一格一格的擺放滿整個木架， 然後將木架推入『烘乾隧道』。在『烘乾隧道』中，會因地點的不同從40℃至 70℃不等。經24小時的烘焙，才算完成。 圖片來源:
6
【杭菊烘乾過程2】 農民辛苦的種出品質優良的菊花，大家當然要好好珍惜， 那要如何泡一壺好喝的菊花呢？
茶壺 以耐熱透明玻璃的茶壼是最佳選擇，沖泡時可以欣賞杭白菊舞動姿態。 茶杯需注意是否為耐熱材質，因為杭白菊是以熱水沖泡。 飲用杭白菊無特定茶杯款式，可隨著個人心情喜好選定茶杯。除了透明玻璃杯之外，白色瓷杯也是不錯的選擇。 保溫器 通常與茶壺外觀相配成套，下方放置無煙蠟燭，維持杭白菊壼內溫度。 濾茶器將菊花茶由茶壺注入杯中時，為了不使花瓣流入杯內。 密封罐保存杭白菊的容器，以不透光陶磁、玻璃以及鐵線密封罐等密閉容器。 圖片來源:
7
杭菊是可以煮來喝的喔!! 來教你怎麼喝喔!! 建議您：銅鑼杭白菊加上枸杞、紅棗成養生飲品之外，也可以隨著心情喜好搭配花草(玫瑰、薄荷)一起飲用，是一種前所未有的味蕾新感受。 溫壺→置入杭白菊約15朵、適量冰糖，加入個人喜好花草（玫瑰、薄荷、枸杞、紅棗等）→注入熱水約500C.C→浸泡5～8分鐘→過濾倒出茶即可。 圖片來源:
8
↑如果你要來銅鑼看杭菊，就先看看地圖吧!!不然有可能迷路喔!
銅鑼的地圖 圖片來源:杭菊圖片(背景) 謝謝各位的欣賞!!!
Similar presentations
