文昌海洋教育園區教學方案 海洋與人類 漁歸之喜 教學設計者：羅馥華.

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1 文昌海洋教育園區教學方案 海洋與人類 漁歸之喜 教學設計者：羅馥華

2 一、文昌海洋教育園區教學方案 二、海洋社會—海洋經濟活動 三、海洋休閒—海洋生態旅遊 （一）細說台灣 （二）台灣漁話 （一）中部漁情
（二）漁歸之喜—哈魚碼頭

3 海島型經濟---台灣 地理位置： 海洋社會—海洋經濟活動
臺灣位於太平洋西北部漁場範圍內，西側的臺灣海峽和北側的東海，為大陸棚區，底棲魚類豐富，東岸太平洋海域則有黑潮暖流流經，為洄游魚類必經之路，每年冬季東北季風強勁時，成群結隊的烏魚隨北方寒流南下臺灣海峽繁殖，也吸引大批漁船捕撈。

4 海洋社會—海洋經濟活動 漁業--海島型經濟的重要產業 台灣良好漁港不多，可作為遠洋漁業基地的漁港僅有高雄及基隆兩處。 高雄港

5 海洋社會—海洋經濟活動 台灣的漁港：

6 台灣漁業的分類 一、遠洋漁業— 海洋社會—海洋經濟活動 以漁船的大小、漁具的不同及作業區域的遠近，分為四大類：
50噸以上的漁船均屬之，包括單船拖網、雙船拖網、大型拖網、大型圍網及大型鮪釣等。主要魚類包括鮪魚和旗魚。

7 海洋社會—海洋經濟活動 二、近海漁業-- 50噸以下的漁船均屬之，包括巾著網、焚寄網、小型拖網、刺網、追逐網、鮪延繩釣、什魚延繩釣、一支釣、珊瑚和鏢旗魚等，主要魚類有烏魚、鮪魚、旗魚、鯧魚和蝦類。

8 海洋社會—海洋經濟活動 三、沿岸漁業-- 包括以舢舨、竹筏及不用船隻在沿岸及河川湖沼採捕水產動植物類之各種魚類，有定置網、焚寄網、地曳網、搖鐘網、刺網、一支釣、延繩釣等，主要魚類有鰛魚、蝦類、烏魚、鯛類。

9 四、養殖漁業 -- 可分為淡水魚塭、鹹水魚塭、淺 海養殖三大類。 海洋社會—海洋經濟活動 養殖業的分布集中於彰化縣以南至屏東縣的沿海地帶。
可分為淡水魚塭、鹹水魚塭、淺 海養殖三大類。 養殖業的分布集中於彰化縣以南至屏東縣的沿海地帶。 〈一〉淡水魚塭以放養吳郭魚、鯉魚、 虱目魚為大宗

10 學生習作： 海洋社會—海洋經濟活動 （二）鹹水魚塭則以放養蝦、虱目魚及 蟳等為大宗。 （三）淺海養殖大部分以粗放養殖牡 蠣及貝類為主。
以「主題探究」的方式，深入查詢各種漁業捕撈技術、養殖漁業、文化活動，以習作形式彙整資料，撰寫小論文。

11 中部漁港介紹 海洋休閒—海洋生態旅遊 台灣中部地區重要的漁港，包含苗栗縣、台中縣、彰化縣和雲林縣境內較大型或是具有歷史意義的漁港。
漁業署在漁港分類上區分為四類： 第一類漁港：屬於全國性漁港。 第二類漁港：屬於區域性漁港。 第三類漁港：屬於地方性漁港。 第四類漁港：提供漁船臨時作業或停泊避風的漁港。

12 海洋休閒—海洋生態旅遊 一、苗栗縣漁港簡介

13 海洋休閒—海洋生態旅遊 苗栗縣沿岸漁業較發達，生產最高；養殖漁業次之，近海漁業生產最少。主要經營地曳網、小型拖網、延繩釣、流刺網等漁業。漁穫有烏魚、鯛、黃花魚、鰆、鰹、鰺、白帶、鰻等魚類。 因氣候溫和及海況適宜，苗栗縣漁期較長，為了增加高級岩礁棲息性魚類，近期除了積極設置巨型雙層人工魚礁及保護礁外，並擴建漁港設施和配合休閒漁業發展，以突破漁業落後之瓶頸。 苑港漁港

14 海洋休閒—海洋生態旅遊 二、台中縣漁港簡介

15 海洋休閒—海洋生態旅遊 台中縣沿岸均為沙灘海岸，潮差大，地形緩和傾斜，為一片廣大的海埔地。因台中港的建設徵收多處淺海海埔地，所以無法發展淺海養殖。 台中港的建設，限制了淺海養殖的發展，卻保護了梧棲漁港免受外海漂砂的侵襲，而成為中部地區最重要的漁港。台中港北側則因堤防阻攔漂砂，意外形成高美溼地。 高美溼地

16 海洋休閒—海洋生態旅遊 本區作業主要以台灣海峽為漁場，經營小型單拖及流刺網等漁業，漁獲物以蝦類及鰆魚為主。養殖方面有淡水養殖、鹹水養殖。
本縣漁業不發達的主要原因是漁村青年對漁撈作業興趣不高所致。所以如何提高漁村青年參與漁業相關工作的意願，培訓相關技術人員，促使本縣漁業發達，是現在最重要的課題。 梧棲漁港

17 海洋休閒—海洋生態旅遊 三、彰化縣漁港簡介 芳苑燈塔

18 海洋休閒—海洋生態旅遊 彰化縣漁民占全縣總人口數的1.3%，主要從事沿岸漁業，潮間帶漁業及養殖漁業為主。隨著魚苗的繁殖成功，養殖技術的不斷研究改進，促進養殖漁業的蓬勃發展。養殖主要漁穫牡蠣、文蛤、蜆、鰻魚、吳郭魚、甲魚等。 漁撈漁業方面，有王功漁港、崙尾灣漁港等。以經營小型流刺網及一支釣為主，主要漁穫三至九月為三牙、龍舌、花枝、目斗、紅尾蝦、花蟹等；十二月至一月為烏魚迅期；十二月至四月則以鰆、白帶魚、鯧、午仔、黑鯛等為主。

19 海洋休閒—海洋生態旅遊 四、雲林縣漁港簡介

20 海洋休閒—海洋生態旅遊 雲林縣沿海有外傘頂洲，統汕洲兩島，與本縣陸地形成內外海之天然屏障，內海底質含砂量多，適合貝類等淺海養殖。
漁業人口數佔全縣人口數之4.09％，佔全縣就業人數3.16％。主要漁港有：台西漁港、三條崙漁港、箔子寮漁港、金湖漁港和台子村漁港。以經營小型流刺網為主，部份則從事淺海養殖之用。

21 海洋休閒—海洋生態旅遊 雲林縣養殖業較漁撈業發達，養殖業有淺海養殖、鹹水魚塭和淡水魚塭，淺海養殖以文蛤、牡蠣為主，鹹水魚塭以養殖文蛤、草蝦、沙蝦、虱目魚等為主，淡水魚塭以養殖鰻、蜆、吳郭魚、草鰱等為主，其中淡水蜆養殖聞名全國。 漁港外的蚵架 台西漁港

22 漁歸之喜—哈魚碼頭 一、哈魚碼頭的由來 （一）命名由來： （二）地理位置： 透過公開命名與網路票選活動，取名為「哈魚碼頭」。 台中市南屯區
海洋休閒—海洋生態旅遊 漁歸之喜—哈魚碼頭 一、哈魚碼頭的由來 （一）命名由來： 透過公開命名與網路票選活動，取名為「哈魚碼頭」。 （二）地理位置： 台中市南屯區 　　環中路四段二號 服務電話：

23 漁歸之喜—哈魚碼頭 二、觀光休閒魚市的特色 海洋休閒—海洋生態旅遊 （ㄧ）商業交易功能 （二）生活滿足功能 （三）海洋教育功能(規劃中)
（四）觀光休閒功能 （五）產業文化功能

24 漁歸之喜—哈魚碼頭 三、到哈漁碼頭可以做什麼？ （一）「漁產業」活動： 海洋休閒—海洋生態旅遊
小朋友藉由不同遊憩主題活動，以觀賞、學習及教育為重點，可體驗台中魚市場的生活魅力。 （一）「漁產業」活動： 包含魚貨各類產品購買等，並配合魚貨卸貨、魚貨拍賣之參觀等。

25 漁歸之喜—哈魚碼頭 （二）特色產業展銷： 海洋休閒—海洋生態旅遊
未來引入中台灣六個縣市境內具豐富多元性之農特產業活動（如苗栗三義木雕、卓蘭水果、沙鹿成衣、豐原糕餅、大甲藺草編織…等），可進行中部地區特色產業展銷活動。

26 漁歸之喜—哈魚碼頭 （三）主題餐飲活動： 海洋休閒—海洋生態旅遊
以台中魚市場各式海鮮作為特色餐飲主題，結合中台灣六縣市境內之特色小吃，呈現海鮮文化。

27 海洋休閒—海洋生態旅遊 漁歸之喜—哈魚碼頭 （四）藝文展演活動： 戶外開放空間不定期進行海洋文化、傳統藝術、地方文化等不同主題活動之展演。

28 海洋休閒—海洋生態旅遊 漁歸之喜—哈魚碼頭 （五）海洋教育活動： 結合中小學的海洋教育需求，設置海洋資源教育專區。 (規劃中)

29 漁歸之喜—哈魚碼頭 （六）廚藝教育活動： 五、學習單：哈魚碼頭巡禮 海洋休閒—海洋生態旅遊
設置廚藝教室，引入海鮮廚藝教學相關活動，製作廚藝教學教材或錄影帶。 (規劃中) 五、學習單：哈魚碼頭巡禮

30 參考文獻&資料來源 1.石再添：「台灣地理概論」，台灣中華書局，pp.131~134
2.「台灣的漁港-中部篇」網站 3.行政院農委會漁業署 4.康軒版國中地理課本 5.台中魚市場&哈魚碼頭觀光魚市 6.照片來源：康軒版國中地理課本、楊鎮隆先生、李緯澤小朋友、黃子瑜小朋友。