3 愛上水果的 小精靈 台中市南屯區東興國小 江秀娟老師 製.

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1 3 愛上水果的 小精靈 台中市南屯區東興國小 江秀娟老師 製

2 目錄 開始吧 水果王國簡介………………. 精靈國王的煩惱…………… 水果模特兒走秀囉………. 選購好吃水果的法寶……
美味的水果大餐…………… 好玩的果核遊戲…………… 果皮的妙用……………………. 水果王國大挑戰…………… P.40 P.3 P.9 P.12 P.32 P.41 P.43 P.27

3 嗨！大家好，我是住在水果王國的精靈國王。這裡的水果又香又甜、營養滿分，就讓我來為大家一一介紹吧！
水果王國簡介 嗨！大家好，我是住在水果王國的精靈國王。這裡的水果又香又甜、營養滿分，就讓我來為大家一一介紹吧！ 回目錄

4 (一)嬌滴滴的春季水果： 蓮霧 枇杷 桑椹 草莓 洋香瓜 回目錄

5 (二)熱情活力的夏季水果： 鳳梨 龍眼 荔枝 百香果 椰子 西瓜 芒果 李子 桃子 回目錄

6 (三)溫柔甜美的秋季水果： 梨子 蘋果 椪柑 柿子 文旦 回目錄

7 (四)個性害羞的冬季水果： 桶柑 棗子 柳丁 回目錄

8 (五)愛湊熱鬧的四季性水果： 香蕉 芭樂 木瓜 檸檬 楊桃 葡萄 回目錄

9 精靈國王的煩惱 水果王國中住著可愛的精靈們，大家都喜歡吃水果，每個人都健康活潑。
只有小精靈嘟嘟不喜歡吃水果，他最喜歡趁大人在忙的時候，偷偷溜到速食王國大吃一頓。 回目錄

10 慢慢的，嘟嘟愈來愈胖，飛不高也飛不遠，就連眼睛也看不清楚，常認錯人呢！
精靈國王和皇后傷透了腦筋，該怎麼樣讓嘟嘟喜歡吃水果呢？最後，他們決定舉辦一連串的介紹活動，希望吸引嘟嘟，讓他喜歡吃水果。 回目錄

11 好多水果一聽到消息便趕來報名。希望能幫精靈國王和皇后一起讓嘟嘟愛上吃水果。
處 回目錄

12 水果模特兒走秀囉！ 回目錄

13 肚子大大的西瓜 我有圓圓的身體， 穿著綠色、黑條紋的外衣。 瞧瞧我的內在美：哇！又甜又多汁，消暑又解渴 1 1 一號 回目錄

14 胖瘦適中的木瓜 我喜歡穿著橘色的外衣， 我的果肉柔軟香甜，連 牙齒不好的老奶奶都喜歡 吃哦！ 2 二號 回目錄

15 三號 吃軟不吃硬的香蕉 別看我的外表又硬 又不起眼，黃色的 外衣下， 是白色香甜的果肉。 3 回目錄

16 四號 4 高貴的葡萄 我穿著漂亮的紫色外衣， 喜歡和姐妹們在一起。 回目錄

17 五號 5 來自國外的奇異果 我的皮膚粗粗的， 長著很多細毛，裡面是 漂亮的綠色果肉，成熟後 香甜好吃。 回目錄

18 六號 氣色紅潤的蘋果 紅紅的臉蛋是我的特色， 不用噴香水，就有迷人的 香味，裡面的果肉又脆又 甜，保證好吃。 6 回目錄

19 七號 酷酷的鳳梨 我穿著硬硬的盔甲， 摸起來粗粗刺刺的，黃澄澄 的果肉，帶著濃郁的果香， 讓人口水直流。 7 回目錄

20 八號 文靜的柿子 我喜歡穿著橘色外衣， 皮膚嬌嫩，一按壓就會受 傷，裡面的果肉柔軟有甜 份。 8 回目錄

21 九號 個性爽快的芭樂 翠綠的外皮，不用削皮就可 以吃， 過熟會變軟，散發出濃濃的 果香。 9 回目錄

22 10 十號 害羞的荔枝 我的果肉躲在粗粗的 外皮下， 又白又軟，甜美又多 汁。 回目錄

23 十一號 嬌滴滴的草莓 我的外型漂亮、討喜， 果肉酸酸甜甜的， 讓人忍不住一口接一口。 11 回目錄

24 十二號 討喜的橘子 撥開粗粗的外皮， 有著一瓣一瓣的果肉， 不僅好吃，又富含維他 命C呢！ 12 3 回目錄

25 十三號 13 造型可愛的楊桃 外表酷酷的，形狀也很 特別， 橫切卻成了一片片漂亮 的小星星！ 回目錄

26 嘟嘟在看完這些介紹後，覺得每一種水果看起來都好好吃喔！他已經等不及要來一份水果大餐了。
精靈國王和皇后也告訴嘟嘟，水果可以提供各種維生素，讓身體更有抵抗力，也有豐富的纖維素，除了能幫助消化，也能預防便秘哦！ 回目錄

27 選購好吃水果的法寶 一、買水果看時節： 同樣的水果，在盛產期長得最好，產量也最多，好吃又便宜。 選我！選我！ 我是最好吃的水果 回目錄

28 二、重量： 同樣大小的水果，較重的水果，水份比較多，也比較好吃。 回目錄

29 三、外型： ❶果實飽滿比較好，不要有碰傷或斑點的，如：芒果。 ❷外皮光滑比粗糙的好，如：柑橘類。
❸表皮紋路明顯而且分佈均勻的比較好，如：哈密瓜。 回目錄

30 ❺表皮有絨毛的水果，絨毛長的比短的好，如：水蜜桃、枇杷。
❹果蒂新鮮的比較好，如：蓮霧。 ❺表皮有絨毛的水果，絨毛長的比短的好，如：水蜜桃、枇杷。 回目錄

31 四、聲音： 輕拍彈水果發出的聲音，也是辨認水果好壞的方法。 ❶西瓜聲音要沉穩。 ❷蘋果聲音要輕脆。 沉穩 輕脆 回目錄

32 美味的水果大餐上菜囉！ 精靈國王除了辦介紹活動，也請來廚師搭配水果做各式料理。 小精靈嘟嘟看了口水直流，食指大動呢！
現在，就讓小精靈們為大家一一上菜吧！ 回目錄

33 ★有果蒂的水果，如草莓、蕃茄、柿子等，要先把綠色的部份摘掉。
(一)好吃又漂亮的水果拼盤 製作方法： ➀先洗淨雙手 ➁清洗水果 ★有果蒂的水果，如草莓、蕃茄、柿子等，要先把綠色的部份摘掉。 回目錄

34 ★木瓜、芒果、香瓜、鳳梨等需削去外皮的水果，要先削皮。
★水果切開後，有籽的水果，要先把籽挖出來，可以用湯匙挖較方便，例如：木瓜、哈密瓜等。 回目錄

35 將切好的水果，按自己的喜好排成漂亮的拼盤，就完成囉！
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36 把切好的水果，加一點優酪乳，再放到冰箱，就成了好吃又營養的水果沙拉。
(二)冰涼又開味的水果沙拉 把切好的水果，加一點優酪乳，再放到冰箱，就成了好吃又營養的水果沙拉。 回目錄

37 (三)讓人垂涎三尺的水果大餐 鳳梨蝦球 橙汁排骨 哈密瓜沙拉 木瓜海鮮盅 香甜蘋果捲 芒果炒牛肉 涼拌木瓜絲 水果鬆餅 回目錄

38 (四)美味營養的果汁 木瓜牛奶 蘋果鳳梨汁 酪梨牛奶 回目錄

39 哇！實在太美味了，平常不喜歡吃水果的嘟嘟早就開心的吃起水果大餐了。 也因為他常常吃水果，身體更健康，體力也更好了呢！
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40 好玩的果核遊戲 把釋迦的種子洗乾淨、擦乾，就可以拿來玩彈珠遊戲，既省錢又環保。 回目錄

41 果皮的妙用 1.將橘子皮、檸檬皮或是柚子皮放入鍋中加水煮成滾燙的果皮水，可去除排水口、排水管難聞的怪味。
2.用橘子皮、檸檬皮或是柚子皮沾取少量鹽巴擦拭，可讓琴鍵或冰箱外層恢復光亮，也可以拿來泡澡。 回目錄

42 宜人的香氣 3.用橘子皮、檸檬皮或是柚子皮放在房間的一角，會散發清香宜人的香氣。
4.將鋁鍋裝滿水，放入新鮮的蘋果皮，放在火上煮15分鐘，再用清水清洗，原本發黑的鋁鍋，會變得非常光亮。 宜人的香氣 回目錄

43 水果王國大 戰 挑 親愛的小朋友，歡迎你和小精靈一起來挑戰，通過的人可以得到一張水果王國的招待券哦！ START 回目錄

44 第一題： 下面的水果中，哪一些是要削皮才能食用的水果？ (A)芒果 (B)小蕃茄 (C)芭樂 (D)草莓 回目錄

45 恭喜你 答對 ！ 囉 前往第二題

46 3 喔喔 答錯了 再挑戰一次吧！ 回到第一題

47 第 題： 猜猜看下面哪一種水果的種子最大？ (A)香蕉 (C)葡萄 (D)芒果 (B)西瓜 回目錄

48 恭喜你 答對 ！ 囉 前往第三題

49 3 喔喔 答錯了 再挑戰一次吧！ 回到第二題

50 第 題： 怎樣挑選好吃的水果？ (D) 愈貴愈好 (B)買當季盛產的水果 (A)水果外皮乾乾有斑點的 (C)果蒂掉落的比較好 回目錄

51 恭喜你 答對 ！ 囉 前往第四題

52 3 喔喔 答錯了 再挑戰一次吧！ 回到第三題

53 第 題： 製作水果拼盤的第一個步驟是什麼？ (B)洗淨雙手 (A)把切好的水果擺盤 (C)切水果 回目錄

54 恭喜你 答對 ！ 囉 前往第五題

55 3 喔喔 答錯了 再挑戰一次吧！ 回到第四題

56 第 題： 炎熱的夏天，小精靈想吃些冰涼的水果，你會建議他吃哪一種水果，比較能消暑又解渴呢？ (A)西瓜 (D)柚子 (C)橘子 (B)草莓
第 題： 炎熱的夏天，小精靈想吃些冰涼的水果，你會建議他吃哪一種水果，比較能消暑又解渴呢？ (A)西瓜 (D)柚子 (C)橘子 (B)草莓 回目錄

57 恭喜你 答對 ！ 囉 結束了

58 3 喔喔 答錯了 再挑戰一次吧！ 回到第五題

59 恭喜你 通過水果王國的考驗， 獲得水果招待券一張 水果招待券 回目錄

60 大家也要記住水果的好處，多吃水果保健康哦！ 那我們下次見囉！ Bye - Bye！
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61 參考書目： 四季的水果 ﹝華一書局有限公司 發行人：紀斌雄﹞ 水果的秘密 ﹝行政院農委會 發行人：孫明賢﹞ 南一版二下 健康與體育課本

62 資料圖片來源： 桑椹(P.4) http://bj.bendibao.com/
桶柑(P.7) 柳丁(P.7) 芭樂(P.8) 香蕉(P.8) 木瓜(P.8) 檸檬(P.8) 葡萄(P.8) 楊桃(P.8) 西瓜(P.13) 西瓜(P.13) 木瓜(P.14) 木瓜(P.14) 木瓜(P.14) 香蕉(P.15) 香蕉(P.15) 香蕉(P.15) 葡萄(P.16) / 葡萄(P.16) 葡萄(P.16) 百香果(P.17) 百香果(P.17) / 百香果(P.17) 蘋果(P.18) / 蘋果(P.18) / 蘋果(P.18) / 鳳梨(P.19) / 鳳梨(P.19) 鳳梨(P.19) / 柿子(P.20) / 柿子(P.20) / 柿子(P.20) /

63 資料圖片來源(續)： 芭樂(P.21) http://blog.udn.com 芭樂(P.21) http://www.ivsky.com
草莓(P.23) / 橘子(P.24) 橘子(P.24) 橘子(P.24) 楊桃(P.25) / 楊桃(P.25) 天平(P.28) 芒果(P.29) 芒果(P.29) 橘子(P.29) 橘子(P.29) / 哈密瓜(P.29) 哈密瓜(P.29) 蓮霧(P.30) 蓮霧(P.30) / 水蜜桃(P.30) 水蜜桃(P.30) 洗手(P.33) 洗水果(P.33) 削皮/挖子(P.34) 水果沙拉(P.36) 水果鬆餅(P.37) 橙汁排骨(P.37) / 鳳梨蝦球(P.37) 涼拌木瓜絲(P.37) 芒果炒牛肉(P.37) 哈密瓜沙拉(P.37) 香甜蘋果捲(P.37) 木瓜海鮮盅(P.37) 木瓜牛奶(P.38) 蘋果鳳梨汁(P.38) 酪梨牛奶(P.38) 上方左圖(P.41) 上方右圖(P.41) 下圖(P.41)