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保障肠道健康 的 三驾马车 (上) 文化传播网 陆曙民制作
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吃的多动的少消耗少 是当代人的一大特点 现代生活带来了 现代生活病
吃的多动的少消耗少 是当代人的一大特点 现代生活带来了 现代生活病
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#该少吃的贪吃(如冷饮、巧克力、油炸食品)
饮食不均衡的 4个“不”和4个“该” #不该吃时常吃(如宵夜) #该吃的时候不吃(如早餐) #不该少吃时少吃(如盲目减肥) #该常吃的不吃(如蔬菜、水果) #不宜多吃的常多吃(如垃圾食品) #该吃的食物不吃(如杂粮和粗粮) #不适时的贪吃(如晚饭后的电视食品) #该少吃的贪吃(如冷饮、巧克力、油炸食品)
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1.青年人为满足口感,油炸、油爆的食物,洋快餐、方便面吃的多。粗粮、杂粮等富含纤维素的食品吃的少
2.这类食品中缺乏肠道益生菌生长繁殖所需要的营养物质——低聚糖。肠道中益生菌缺乏,菌群失调,有害菌疯长
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3.有害菌分解蛋白质、脂肪,产生有毒的胺、吲哚、粪臭素、硫化氢、肠毒素,刺激肠道,加剧肠道病变。肠道吸收有毒物质进入肝脏影响肝功能、进入皮肤就会形成色斑、色素沉着
4.肠道功能失调,便秘和腹泻。便秘加长了有害物在肠道中停留的时间,毒素更多被吸收 5.高脂肪食物引起动脉硬化。高脂肪刺激胆囊分泌大量胆汁,脂肪酸和胆汁酸都是诱发大肠癌的重要因素
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体重变化=能量平衡 能量摄取 能量消耗 遗传因素 控制和调节因素 饮食结构 体力活动 基础代谢
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不良生活方式促使体重增加 高能量 低活动 脂肪类饮食占热量总来源大大上升
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消化不健康带来的 两大恶果 1.肠道老化 2.免疫功能下降
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肠道老化的 一个重要表现便秘 便秘不一定 只是大便不通
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正常的大便应该是 次数正常 加上大便时有快感
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宿便危害多 一日不排便 胜抽三包烟
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宿便即肠管内长期停滞淤积的陈旧大便。一般3-5日不解大便而停留于肠管内的粪块叫宿便。宿便非常顽固,要使其排出,并非那样简单。例如,在肠壁某部位向外发生袋状膨出而形成肠憩室时,肠内容物就会积存于憩室内,长时间停滞,不被排出。肠憩室多发于摄取的膳食纤维不足、饮食过于精细者。而憩室好发的部位以结肠为最
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宿便的影响是全身性的 宿便在致病菌的作用下产生毒素,宿便中的毒素被肠道反复吸收,通过血液循环到达人体的各个部位,导致面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮、腹胀腹痛、口臭、痛经、月经不调、肥胖、心情烦躁等症状
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现代生活病中的几个最突出表现都与肠道老化有关
肥胖 头痛 便秘 口臭和屁臭 面部色素沉着 口腔溃疡和上火 消化道恶性肿瘤
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肠道 菌群失调 大肠癌 阴道炎 衰老 腹泻 口臭体臭 便秘 疲倦 慢性肝炎 和肝硬化 青春痘 黑斑 老年性 痴呆 免疫力 降低 过敏性肠
综合征 心血管疾病 阴道炎 衰老
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宿便可引起肛肠疾患 1.便秘时,排便困难,粪便干燥,可直接引起或加重肛门直肠疾患。如直肠炎、肛裂、痔疮等。便秘时,粪便潴留,有害物质吸收可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振,腹部胀满,嗳气,口苦,肛门排气多等表现 2.宿便形成粪便溃疡。较硬的粪块压迫肠腔使肠腔狭窄及盆腔周围结构阻碍结肠扩张,使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡,严重者可引起肠穿孔 3.长期宿便者易患结肠癌。可能是因便秘而使肠内致癌物长时间不能排除所致,严重便秘者10%患结肠癌
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宿便诱发心脑血管疾病发作 因便秘而用力增加腹压,屏气使劲排便造成的心、脑血管疾病发作逐年增多 可诱发心绞痛,心肌梗塞发作,脑出血,中风猝死等
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宿便引起男性性生活障碍。由于每次长时间用力排便,使直肠疲劳,肛门收缩过紧及盆腔底部痉挛性收缩的缘故,以致不射精或性欲减退,性生活无高潮等
宿便易使女性痛经,阴道痉挛,并生产尿潴留,尿路感染等症状
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宿便影响大脑功能 便秘时代谢产物久滞于消化道,在细菌的作用下产生大量有害物质,如甲烷、酚、氨等,这些物质影响中枢神经系统,干扰大脑功能,突出表现是记忆力下降,注意力分散,思维迟钝等
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宿便是癌症的温床 洪昭光
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吃过多肉制食品后,粪便中的蛋白质在腐败菌的作用下,会产生种种毒素。这些毒素与血液一同在体内循环,会引发头痛、紧张、肩膀酸痛、皮肤粗糙、高血压等不适症状和疾病,发生癌症的概率升高了
食入大量脂肪后,为消化脂肪,胆汁酸分泌量增加,胆汁酸在肠内细菌的作用下,会变成致癌物质。致癌物质与粪便一起,长期在大肠内停留,刺激肠壁,发生大肠癌的概率会增加
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高脂肪饮食 大肠癌 高发的重要原因
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青年人大肠癌发病率逐年升高 上海一家大医院统计
2001—2003年的三年间该院收治1360例大肠癌病人其中30岁以下青年人93例占6.8% 在这些青年病人中80%发现时已经是晚期了,存活率很低
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高脂肪 饮食 乳腺癌 高发的重要原因 每100个上海妇女中有 2人生癌,其中 1/3是乳腺癌! 发病率最高的是 40—55岁
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红楼梦饰演林黛玉的著名演员 陈晓旭因乳腺癌病逝年仅42岁
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口臭 令多少人尴尬和痛苦
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肠内大量毒素的堆积 其代谢产物产生皮肤问题
痤疮 色斑
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高脂肪饮食的另一个后果——肥胖
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我国大城市肥胖症 发病趋势 %
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超重和肥胖患病率明显上升 成人超重率22.8%( 2亿),肥胖率7.1%(6 000多万) 大城市成人超重率30%,肥胖率12.3%,儿童肥胖率8.1%。与1992年比成人超重率上升39%,肥胖率上升97%
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不怕饥饿 就怕过饱 人类难道是这样进化的吗 2002 从猿到人 ?
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