第二章 细胞膜 ★细胞膜的化学组成 ★细胞膜的分子结构 ★细胞膜的生物学特性 ★细胞表面 姚欣妤 赵莹 崔丽萍 谷莹 李彦 王晗.

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1 第二章 细胞膜 ★细胞膜的化学组成 ★细胞膜的分子结构 ★细胞膜的生物学特性 ★细胞表面 姚欣妤 赵莹 崔丽萍 谷莹 李彦 王晗

2 第一节 细胞膜的化学组成

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4 第二节 细胞膜的分子结构 ●膜脂分子的排列特性

5 ●细胞膜的结构模型 ○流动镶嵌模型 视频作者是陕西师范大学学长任磊，我们已经得到了他本人的允许使用此视频

6 ○晶格镶嵌模型 ○板块镶嵌模型 1.液态与晶态，有序与无序之间变化 2.强调流动的局部性 1.有序结构板块被无序的流动板块分割
2.板块流动性不同

7 ○脂筏模型

8 阿尔茨海默症 目前全球有大约超过3500万的痴呆患者，治疗及护理费用高达3000亿美元/年，而且，患者数目在未来20年中还将增加一倍。在痴呆患者中，有50%~80%由阿尔茨海默症（Alzheimer’s disease，AD）导致的。AD是一种典型的神经退行性疾病，患者的临床表现主要为记忆逐步丧失，认知功能发生障碍并伴随着人格及行为的改变。 AD的标志性病理特征包括胞外淀粉样斑块和胞中神经纤维缠结。

9 第三节 细胞膜的生物学特性 不对称性 绝对没有同一种蛋白质即分布于膜内层，又分布于膜外层 。这句话对的还是错的？

10 流动性 ◆膜脂分子的运动 侧向移动 自旋 左右摆动 振动 翻转 旋转

11 ◆膜蛋白的运动 侧向移动 人细胞与小鼠细胞融合后 ，开始时，它们的膜蛋白分布在各自的细胞膜上，待37 ℃培育一定时间后它们的膜蛋白就均匀分布在杂合细胞膜上。

12 ◆影响膜流动性的因素 1.胆固醇 胆固醇在生理条件下有调节膜流动性的作用。 2.脂肪酸链的长度和不饱和度
短链流动性低，长链流动性高；饱和脂肪酸链流动性低，不饱和脂肪酸链流动性高。 3.卵磷脂与鞘磷脂的比值 卵磷脂与鞘磷脂的比值越大，流动性越大。反之，则流动性越小。 4.膜蛋白质 镶嵌蛋白越多，膜脂的流动性就越小。 5.其他因素 环境的温度、pH、离子强度、金属离子等。

13 动脉硬化 引起动脉硬化的病因中最重要的是高血压、高脂血症、抽烟。其他诸如肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都会引起动脉硬化。 大量摄入油腻性食物和富含胆固醇的食物，血液中胆固醇含量过多，过多油脂沉积于血管壁上，也是动脉硬化发生的主要原因。 坚持体育运动 放松心理压力 预防动脉硬化

14 第四节 细胞表面 ▲定义 由 1.细胞膜 2.细胞外被 3.细胞膜内面的胞质溶胶 4.膜表面特化结构及细胞连 接 构成细胞表面

15 ▲细胞外被 ▲胞质溶胶层 组成 与细胞膜相连的糖链部分 功能 保护作用 细胞识别与通讯 组织运输 免疫应答
组成 与细胞膜相连的糖链部分 功能 保护作用 细胞识别与通讯 组织运输 免疫应答 ▲胞质溶胶层 组成 在细胞膜内表面0.1~0.2nm的溶胶层，含有较多的 微丝和微管 功能 与维持细胞的极性，形态和运动有关 与胞吞胞吐及越膜调控有关

16 ▲细胞表面的特化结构 ▲细胞连接 包括 微绒毛 内褶 纤毛 鞭毛等 功能 协助细胞执行特定功能
包括 微绒毛 内褶 纤毛 鞭毛等 功能 协助细胞执行特定功能 ▲细胞连接 定义 相邻细胞膜接触区域特化形成一定的连接结构 作用 促进细胞间的相互联系 分类 闭锁链接 锚定连接 通信连接

17 谢谢