風險管理 期末報告 2014 頂新劣油事件 指導老師 張民昌 4A 林郡庭 4A 張嘉玹 4A 林佶廷

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1 風險管理 期末報告 2014 頂新劣油事件 指導老師 張民昌 4A080169 林郡庭 4A080072 張嘉玹 4A080203 林佶廷
風險管理 期末報告 2014 頂新劣油事件 4A 林郡庭 4A 張嘉玹 4A 林佶廷 4A 吳秀雯 4A 李琬純 4A 李怡瑩 指導老師 張民昌 

2 大綱 1.事件介紹 2.相關法律 3.風險管理擬定策略-利害關係人角度 4.延伸-頂新的衝擊 5.別人怎麼做-聯電 6.結論 7.參考資料

3 事件介紹

4 在台涉入劣油事件的頂新集團在大陸有食品和餐飲業的龐大投資，在大陸 中央電視台等媒體報導下，但已有大陸民眾醞釀抵制，揚言拒吃頂新旗下 康師傅和德克士等品牌食品。
頂新集團旗下正義公司被查獲油品摻用飼料油，又被查到頂新從越南進口 飼料油，讓台灣民眾發起抵制頂新、味全產品的運動。 頂新集團是在大陸市場壯大，在大陸除了康師傅品牌食品廣為大陸民眾熟 知外，還有德克士炸雞、康師傅私房牛肉麵等餐飲品牌及大陸全家便利商 店，根據頂新先前公布的資料，在大陸的投資已經累計達50億美元（新台 幣1500億元）。 康師傅還稱，康師傅在大陸生產與銷售的產品，從未涉及台灣油品事件， 也未從台灣進口相關原料。 不過，大陸民眾對於康師傅在台灣爆發裂油事件，已經有人在微博上號召 抵制，一些大陸網友在微博上說，以後康師傅泡麵、德克士炸雞都不吃了， 應該抵制。 還有大陸網友表示，「現在台灣大部分人都在抵制頂新，如果大陸也像這 樣發現問題食用廠商就抵制，我想會是一個慢慢變好的一個過程。」

5 相關法律

6 偵辦頂新製油實業股份公司（下稱頂新公司）涉嫌違反食品安全衛生管 理法等罪嫌一案，承辦檢察官於今日偵查終結，認為被告頂新公司、負 責人魏應充、前後任總經理常梅峯、陳茂嘉、屏東廠廠長曾啟明、品管 組組長蔡俊勇，以及越南大幸福公司負責人楊振益等人。 涉嫌自民國101年1月起，以飼料用油製造成攙偽且妨害衛生之食用油， 進而販賣給下游廠商，被告等人上述行為已經涉嫌違反食品安全衛生管 理法、刑法詐欺取財、加重詐欺取財、行使業務登載不實文書、製造販 賣妨害衛生飲食物品等罪嫌，並且總計取得新台幣4億4,162萬8,199元 之犯罪所得，因此於今日向臺灣彰化地方法院提起公訴。

7 彰檢認定魏應充等人總計構成60次詐欺罪、79次加重詐欺罪，對魏應 充求刑30年、頂新前總經理常梅峰25年，前代理董事長陳茂嘉及商人 楊振益18年。 此外，彰檢查出魏應充另涉逃漏稅及故意遺漏會計事項不為紀錄1案， 認為魏應充涉嫌自民國95年1月1起至101年12月止，故意就頂新公司部 分銷售金額漏開發票，漏開金額達到新台幣7億3000多萬元，涉犯違反 稅捐稽徵法及商業會計法，也同時提起公訴。

8 風險管理擬定策略 -利害關係人角度

9 企業所有者 員工 競爭者 供應商 消費者 事件發生當下 股東:投資失利，可能會變賣股票，對公司資金營運造成困擾
負責人:要承擔法律責任、接受社會大眾的檢視 員工 對企業感到失望 競爭者 1.檢驗費用增加 2.其他油品業銷售增加 供應商 1.遭下游廠商大量退貨 2.負法律相關責任 消費者 1.對企業失去信心 2.停止購買油品或相關旗下企業的產品

10 企業所有者 員工 競爭者 供應商 消費者 解決方式 必須想辦法(開條件之類的)留住資金，對股東信心喊話
企業必須盡快修正且改善問題，讓員工重拾對企業的信任 競爭者 可能要削價競爭，搶回市場佔有率及銷售量 供應商 斷絕進貨來源，並且盡速找到下家供應商，來維持出貨量 消費者 1.擬定退貨方案，不要讓消費者當冤大頭 2.改善產品包裝重新上，並附上檢驗合格報告，使消費者安心購買

11 延伸-頂新的衝擊 頂新產品撤出校園 銀行緊縮頂新企業資金 台灣之星、中嘉電信、土地開發案，也將受阻 １０１大樓董監事改選，不要把股份賣給魏家

12 別人怎麼做-聯電

13 結論

14 經過頂新劣質豬油事件,讓業界政府開始警惕該如何加 強風險管理能力防止食安風暴再次發生,經過我們組員 討論後覺得政府第一件事情要做的就是成立食品安全 相關部門來把關,而這部門要從上往下統一由這主管部 門做指揮管理,不能分散太多單位一一指派工作,因為食 品相關相當複雜會容易出現一些漏洞讓不肖業者有機 可乘,這樣一來政府把關難度更為增加。

15 目前的食安問題跟政府「執行不力」有非常大的原因 如果政府能把以上幾點完整的做好我們相信在新聞上 看到食安新聞的機率會大幅減少
而做好有效的食品風險管理可以做以下措施: 加重不肖業者刑責 增設檢舉獎金 油品管制 廢棄油回收管理 食品來源追蹤及抽樣檢驗落實 強迫參加食品GMP 目前的食安問題跟政府「執行不力」有非常大的原因 如果政府能把以上幾點完整的做好我們相信在新聞上 看到食安新聞的機率會大幅減少

16 參考資料 事件介紹 013/ html 相關法律 aspx new-fake-oil-scam-prosecutors-indictment-of-five- sorting

17 參考資料 別人怎麼做-聯電