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2 第1章 緒論 1-1　化學探究的範疇 1-2　化學發展簡史 總目錄

3 1-1 化學探究的範疇 1-1.1 物質的狀態 1-1.2 物質的性質 1-1.3 物質的變化 1-1.4 物質的構造 自然科學 化學是基礎
1-1 化學探究的範疇 物質科學 生命科學 自然科學 1-1.1 物質的狀態 1-1.2 物質的性質 1-1.3 物質的變化 1-1.4 物質的構造 化學是基礎 章目錄

4 化學 化學是一門研究物質的性質與能量變化之物質科學。 物質的狀態 物質的構造 物質的性質 物質的變化 化學四大範疇 節目錄

5 物質的狀態 氣態：無固定體積或形狀，分子間距離最大。 液態：有固定體積，但無固定形狀。 固態：有固定體積和形狀，分子間距離最小。 節目錄

6 物質的性質 物質性質 物理性質 化學性質 感官辨認儀器量度 化學變化難易程度 顏色、沸點、熔點 密度、溶解度、延展性 可燃性、助燃性
氧化力、還原力 節目錄

7 物質的分類 物質 純物質 混合物 元素 化合物 均勻 不均勻 金屬 非金屬 有機物 無機物 溶液 土壤 花崗岩 無一定組成及性質
有一定組成及性質 無一定組成及性質 元素 化合物 均勻 不均勻 金屬 非金屬 有機物 無機物 溶液 例 土壤 花崗岩 節目錄

8 物質的分類實例 節目錄

9 物質的構造 物質的基本架構粒子為原子 原子之間又可以再結合成各種物質 一個氧原子與兩個氫原子結合成水分子
水分子構成的物質又可以雲、冰、水等不同的狀態呈現。 節目錄

10 物質的變化 物理變化 化學變化 物質變化 狀態改變本質不變 物質的本質改變者 水的三態變化 氫氣燃燒 節目錄

11 物理變化 化學變化 沒有新物質生成 有新物質生成 分子種類不改變， 距離改變 分子種類改變 原子種類、數目、 排列均不變 原子種類、數目
不變、排列改變 能量不超過 100kJ/mol 能量通常在 100~1000kJ/mol

12 化學變化 化學變化只是物質間的原子重新排列結合，反應前後的各種原子的種類和數目不變 反應前後質量不變即質量守恆定律 節目錄

13 能量的轉移 能量有各種不同的形式，不同形式的能量，可以直接或間接地互相轉換 能量不能創造，也不能毀滅，此一規律性稱為「能量守恆定律」 節目錄

14 物質的性質 1、物理性質：直接用感官辨認或利用儀器亮 度的性質。 2、化學性質：物質發生化學變化時所顯現的 性質。

15 1-2　化學發展簡史 1-2.1 世界化學發展簡史 1-2.2 華人化學發展簡史 章目錄

16 科學方法的7階段: 了解化學之前，須先了解__科學___。 科學方法:7階段 __觀察及蒐集資料_____
尋求__規律性_________ 提出___假說______ 設計__實驗______ 修正___假說________ 再重新設計___實驗______ 最後，提出_結果、原理_________。

17 化學發展的四時期 工藝化學 近代化學萌芽 現代化學 中國煉丹術 西方煉金術 上古時代化學 中古時代化學 18、19世紀化學 道耳吞原子說
20、21世紀化學 量子力學 節目錄

18 工藝化學時期 火的使用：加速化學反應的進行 鐵器材料 陶器材料 銅器材料 節目錄

19 煉丹術煉金術時期 繼續著上古工藝化學的研究 對化學變化所產生的規律性進行歸納的工作 發展出冶金及製藥近代化學基礎 節目錄

20 近代化學萌芽 1774年 拉瓦節氧化論 1803年 道耳吞原子說 1869年 門得列夫的週期表 節目錄

21 例4:將氧化汞放入曲頸瓶中加熱，在右側收集到的氣體，與下列哪一反應產生的氣體相同？ (A)電解水的正極 (B)電解水的負極 (C)大理石加鹽酸 (D)雙氧水加二氧化錳 (E)木炭燃燒。

22 現代化學時期 原子結構的發現 量子力學的發展 科學技術發生了重大的變化，善用化學知識與技術，永續發展 1897年湯木生發現電子
1911年拉塞福原子核模型 1932年查兑克發現中子 節目錄

23 世界化學發展簡史 火的 發明 煉金術(西方) 煉丹術(東方) 燃素說 氧化學說 原子說 原子結構 量子力學 核能開發 (第一期) (第二期)

24 火的使用 ______________ _______________ ________________ 拉瓦節_____________、___________ 普勞斯特___________定律 道耳吞的______________、____________

25 原子說: 內容 修正 原子是組成物質之最小單位，不可再分割 可再分割成__________、_________、_________
不同元素由對不同原子所組成，不同之原子有其特有的質量 同位素的發現 化學變化不是原子的排列方式改變，原子之種類數目不變 核反應的發展

26 給呂薩克__________________________
門得列夫__________ 湯木生發現_________ 、__________ 拉塞福發現___________、____________ 查兌克發現_____________ 湯川秀樹__________

27 例 1. 由拉瓦節的實驗得知　(A)燃素就是氧　(B)燃燒就是釋出氧　(C)燃燒應該是與氧結合　(D)可燃物皆含有燃素。

28 ※例5. 有關化學發展史的敘述，下列何者正確？ (A)拉瓦節提出燃素說，推翻質量守恆 (B)拉塞福發現原子中有一密度很大的原子核 (C)道耳吞在「原子說」中提出物質均由同一種原子構成 (D)李遠哲因發明週期表而獲諾貝爾獎 (E)史莫利等三人發現的C60是最對稱的球狀分子，且因此獲諾貝爾獎。 例6請依化學發展史先後次序排列 　(A)四元素論　(B)推翻「燃素說」 　(C)中子的發現　(D)提出分子學說 　(E)電子的發現　(F)發現原子核　 (G)道耳吞提出「原子說」

29 華人化學發展簡史 周朝製造錫與鉛的用品 春秋時代的銅器(鍚和銅) 東漢的蔡倫發明造紙的方法 元朝火藥的大量使用以及如釀造、染色 節目錄

30 來自臺灣的科學家 1976年丁肇中獲諾貝爾物理獎 1986年 李遠哲 獲諾貝爾化學獎 1987年朱經武高溫超導體 節目錄