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日本觀光旅館實習 期間： 2012年7月5日～9月5日 成員： 學生30名＋帶隊老師2名
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實習旅館 箱根 (神奈川県) メルヴェール箱根強羅 富士山河口湖 (山梨県) 多賀扇 鴨川・勝浦 (千葉県) 鴨川ヒルズリゾートホテル
箱根 (神奈川県) メルヴェール箱根強羅 グリーンプラザ強羅 グリーンプラザ箱根 桐谷 箱根荘 富士山河口湖 (山梨県) 多賀扇 大池ホテル 成田 (千葉県) ホテル日航成田 成田ビューホテル 鴨川・勝浦 (千葉県) 鴨川ヒルズリゾートホテル 鴨川ホテル三日月 勝浦ホテル三日月 竜宮城ホテル三日月
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密集研修課程 5 天 實習內容 I 多元實務應用課程 : 日本禮儀習俗 日本社會文化 日本旅館職場文化 觀光休閒實務 日本料理入門
職場日語用法
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實務實習 7 週 房間整理、 料理準備、 用餐服務、接待諮詢服 務等。 實習內容 II 時，一月平均176小時。
實習時數: 一週 5 日，一日平均 8 小 時，一月平均176小時。 實習項目: 日語導覽、日語翻譯、 房間整理、 料理準備、 用餐服務、接待諮詢服 務等。
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實習待遇 時薪820日元，七週約240506日元 (扣掉稅20%後所得約195000)。 實習期間免費住宿。 實習時免費餐食。 溫泉入浴與館內設施免費使用。
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選送生遴選基準 1. 日語系四技三年級、二技三年級學生。 2. 具日本語能力檢定1或2 級合格證書者。
3. 上學期學業成績平均達78分以上者。 4. 取得家長海外實習同意書，並簽訂實習切 結書者。 5. 態度良好、認真負責、開朗進取、身心健 康、熱心參與本系及校內外活動比賽者。
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實習成效評估 密集研修講師評量課程研修期間學習態度。 實習旅館督導員評量並填寫本系學生實習評量表。 學生繳交實習心得報告。
學生繳交實習滿意度調查表。 實習反省會。 實習經驗分享會。
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附件 實習家長同意書 實習學生切結書 日語實務實習辦法 實習評量表 實習心得報告格式 學生實習滿意度調查表 国際産学協定書契約
實習說明會照片
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