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老師 ： 製作 連鎖企業管理
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Chapter 1 連鎖企業的發展與趨勢
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學習目標 比較美國、日本、中國及台灣連鎖店的發展沿革及其政府與加盟協會所扮演的角色。 2. 說明台灣連鎖店發展階段的特質及代表性企業。
2. 說明台灣連鎖店發展階段的特質及代表性企業。 3. 分析台灣連鎖加盟的發展現況。 4. 瞭解台灣連鎖加盟的發展趨勢。 5. 熟悉台灣連鎖加盟相關協會的服務內容。 6. 闡述連鎖企業管理的完整架構及相關議題。
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第一節 各國連鎖店發展概況
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第一節 各國連鎖店發展概況 二、美國連鎖店發展沿革 (一) 萌芽期（1929年以前） (二) 成長期（1930年至1948年）
第一節 各國連鎖店發展概況 二、美國連鎖店發展沿革 (一) 萌芽期（1929年以前） (二) 成長期（1930年至1948年） (三) 成熟期（1949年以後）
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第一節 各國連鎖店發展概況 美國近二、三十年連鎖業的發展，具有以下幾個特色： 1. 加盟質量並增 2. 降低加盟門檻
第一節 各國連鎖店發展概況 美國近二、三十年連鎖業的發展，具有以下幾個特色： 1. 加盟質量並增 2. 降低加盟門檻 3. 加盟法規與協會建構完整 4. 培育連鎖加盟人才
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第一節 各國連鎖店發展概況 三、日本連鎖店發展沿革 (一) 萌芽期（1959年以前） (二) 成長期（1960年至1979年）
第一節 各國連鎖店發展概況 三、日本連鎖店發展沿革 (一) 萌芽期（1959年以前） (二) 成長期（1960年至1979年） (三) 成熟期（1980年以後）
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第一節 各國連鎖店發展概況 日本在連鎖企業的組織發展、加盟方式，以及總部提供的服務和經營技術等方面，呈現以下幾個特色：
第一節 各國連鎖店發展概況 日本在連鎖企業的組織發展、加盟方式，以及總部提供的服務和經營技術等方面，呈現以下幾個特色： 1. 發展集各種連鎖類型優勢於一體的連鎖加盟 經營模式。 2. 精簡總部組織，發展資訊化管理的經營模 式。 3. 開發多層次管理體制，以確保連鎖加盟經營 企業的順利擴張。 4. 創造高績效連鎖加盟經營Know-how的建立與 移轉，主要表現在培訓加盟店長及店員、合 理的毛利分配、最低獲利保證、總部對加盟 店的後勤支援，以及高效率的資訊系統。
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第一節 各國連鎖店發展概況 四、中國連鎖店發展沿革 (一) 萌芽期（1989年以前） (二) 成長期（1990年以後）
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第一節 各國連鎖店發展概況 整體而言，中國連鎖加盟業在發展過程中，具有以下的趨勢與特色： 1. 突破省際市縣區域限制，建立統一管理體系。
第一節 各國連鎖店發展概況 整體而言，中國連鎖加盟業在發展過程中，具有以下的趨勢與特色： 1. 突破省際市縣區域限制，建立統一管理體系。 2. 連鎖經營發展腳步迅速，展現規模經濟效益。 3. 加盟法令規範同步配合，有效強化經營管理。 4. 交通電訊建設發展快速，完善支援物流系統。 5. 積極引進國際外資企業，合作範圍更加擴大。
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第二節 台灣連鎖店發展概況
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第二節 台灣連鎖店發展概況
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第二節 台灣連鎖店發展概況
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第二節 台灣連鎖店發展概況
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第二節 台灣連鎖店發展概況
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第二節 台灣連鎖店發展概況
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第三節 台灣連鎖加盟發展現況分析
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第三節 台灣連鎖加盟發展現況分析
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第三節 台灣連鎖加盟發展現況分析 「連鎖加盟計畫」共分成七項子計畫： 1. 建立連鎖加盟總部評鑑機制計畫。
第三節 台灣連鎖加盟發展現況分析 「連鎖加盟計畫」共分成七項子計畫： 1. 建立連鎖加盟總部評鑑機制計畫。 2. 連鎖加盟品牌鑑價機制建立及推廣計畫。 3. 連鎖加盟商業人才認證機制建立及推廣計畫。 4. 連鎖加盟導入商業數位學習模式計畫。 5. 商業經營服務品質及人力資源養成計畫。 6. 商業服務業（含連鎖加盟）行銷輔導計畫。 7. 優良服務GSP認證輔導及宣導計畫。
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第三節 台灣連鎖加盟發展現況分析 經濟部中小企業處為協助連鎖加盟業發展，重點如下： 1. 有效輔導適合連鎖加盟經營者
第三節 台灣連鎖加盟發展現況分析 經濟部中小企業處為協助連鎖加盟業發展，重點如下： 1. 有效輔導適合連鎖加盟經營者 2. 建立中小型商業業者與連鎖加盟業者間的交流 互動機制 3. 推動中小型連鎖加盟業者向上提升，支持台灣 本土自創加盟連鎖品牌之全球產業佈局總體計 畫
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第四節 台灣連鎖企業發展趨勢
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第五節 台灣連 鎖企業相關協會簡介 一、台灣連鎖暨加盟協會 二、台灣加盟促進協會 三、中華民國物流協會
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第六節 本書內容及架構
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