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Dining at a Chinese Restaurant
四川菜
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張忠文和彼得來到一家四川菜館吃晚飯。 這是彼得 第三次到中國餐廳吃飯， 他還不太熟悉Shúxī點菜呢。 張忠文和他一起點菜。
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服務員： （遞Dì上菜單Càidān）您二位來點什麽？
張忠文： （對彼得說） 你喜歡吃什麽？
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彼得： 我不熟悉四川菜， 你給我推薦Tuījiàn兩個吧。 服務員： 先生能吃辣的嗎？
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張忠文： 我沒什麽問題。 你呢？ 彼得： 還可以。
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服務員：麻婆豆腐ma pó dòufu ， 水煮魚Shuǐ zhǔ yu都是我們的特色菜。 張忠文： 要麻婆豆腐和水煮牛肉吧。
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彼得： （指菜單上 “水煮牛肉” 後標記Biāojì的兩個紅 辣椒Làjiāo） 菜單上畫的兩個紅辣椒是什麽意思？
張忠文： 意思是這個菜比較辣。
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服務員： 對！ 以個辣椒是有點辣， 兩個辣椒是比較 辣， 三個辣椒是特別辣。
彼得： 那就試一試兩個辣椒的吧。
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服務員：好，一份水煮牛肉Shuǐ zhǔ niúròu ， 一份麻 婆豆腐ma pó dòufu。
彼得：這個宮保雞丁Gōngbǎo jī dīng怎麽樣？
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張忠文：那也是川菜的名菜呢， 可以點一個。
服務員：您二位， 三個熱菜夠了， 可以再來一兩個 涼菜。
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張忠文： 來一個四川泡菜Pàocài吧。 彼得： 主食Zhǔshí呢？ 張忠文：兩碗湯圓Tāngyuán。
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服務員： 兩位喝點什麽？ 張忠文： 茶？ 彼得： 好。
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服務員： 有綠茶和紅茶。 張忠文： 那綠茶吧。
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服務員：請稍等。 紅豆湯圓（甜點） 鮮肉湯圓 （鹹湯圓）
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