Download presentation
Presentation is loading. Please wait.
1
酒名：2007 Majella Cabernet Sauvignon 馬傑拉卡本內紅酒 酒廠：Majella
產區：Coonawarra, South Australia 品種：100 % Cabernet Sauvignon 料號： Lynn家族已經在南澳的Coonawarra地區定居四代以上，目前是由Brian Lynn和Tony Lynn兄弟負責經營，雖然以自有的Majella品牌釀酒是近10幾年才開始，但是他們實際從事葡萄酒的事業已有30幾年的經驗。 原本是種植葡萄提供給著名酒廠釀酒，1991年他們終於跨出一大步推出自家品牌的600箱Majella Shiraz紅酒。 由於市場反應非常好，所以陸續又推出Cabernet Sauvignon 和頂級紅酒“Malleea”。在澳洲葡萄酒專家James Halliday的 “Australian Wine Companion”2005年版中，他將Majella評定為最優良的5顆星酒廠。 Viticulture : Coonawarra，距離海岸線六十公里靠內陸的葡萄酒產區，屬 於海洋性氣候，乾燥涼爽的夏天，讓葡萄能夠緩慢熟成至 完好狀態。鮮明的紅砂土terra rossa soil是當地的土壤特色， 次層是石灰岩。 Vinification : 使用大木桶發酵後，存放在300公升的法國橡木桶中22個月 熟成。 Tasting note : 呈深紅色，香氣怡人的成熟李子、黑莓味，隱約含著塵土的木桶味，口感上十足的Coonawarra Cabernet氣派，酒質架構明顯，有著漸層的黑色系列水果，有如多樣的水果蛋糕綜合。餘韻悠長的後味相當回甘，滲著細緻的單寧。 Conservation : 10-14年的陳年潛力 Awards : James Hailiday評價94分 Best Red Wine Royal Brisbane Wine Show Champion Wine in Show Royal Brisbane Wine Show Best Commercial Red Royal Melbourne Wine Show 5面金牌、7面銀牌、2面銅牌 …… 數不完的得獎紀錄 往Adelaide 381km
Similar presentations
