貳、脂質 (Lipid) ( 一 ) 皆源自於動植物內的脂肪組織，是一種羧酸 酯，由碳 (C) 、氫 (H) 、氧 (O) 三種元素所組 成。 ( 二 ) 脂肪（ Fat ） : 在室溫下呈固態者，如 豬油、 牛脂、羊油、奶油、乳酪等。 ( 三 ) 油質 (Oil): 在室溫下呈液態者，如黃豆油、 玉米油.

食物份量及營養素含量計算 郭素娟 營養師 每日飲食指南 奶類 蛋豆魚肉類 水果類 油脂類 蔬菜類 五穀根莖類.
健康膳食在校園 郭素娥 成大醫院營養部 大學生的飲食特點 — 台灣癌症基金會  早餐不吃或隨便吃  三餐蔬果少  宵夜當正餐  餐餐多油炸  含糖飲料不離手.
熱量輕鬆配 健康有保固 主講者：啟新專業健檢 / 健康促進中心 營養師 邱智瑋. 現代人的飲食危機！！
油糖鹽村 減重計畫. 哪些食物住在油糖鹽村？ 油糖鹽村可以提供我們身體哪些好處？ 油鹽糖村 吃了過多的點心零食，容易有慢性病的危險，而且會成為胖小 子： * 原因： ◎油、糖、鹽都會提供熱量，但卻不含其他營養素 ◎食物加工技術進步，食品精緻吸引了注意力，卻 影響正餐的食慾，排擠了重要營養素的攝取.
食物金字塔遊戲 第ㄧ層 : 五穀根莖類 吃的份量：吃最多 食物來源： 米飯、麵、麵包、饅頭；玉米、麥片、紅豆、綠豆、冬粉； 蕃薯、芋頭、馬鈴薯、薏仁；粉圓。
認識食物營養素 食物分類 均衡飲食 三軍總醫院營養部 蘇秀悅營養師 六大營養素  醣類  脂肪  蛋白質  維生素  礦物質  水 水.
均衡飲食 健康滿分 營養師 陳美月. 營養素份量計算 什麼是營養素 ? 營養素是 指存在食物內的成份能夠維持並建 造身體組織提供能量調解新陳代謝能維持生 命健康生長發育和生殖等不可缺乏的物質.
第一頁練習下一頁離開 敏盛綜合醫院 營養師 吳明惠 五縠根莖類 奶類 油脂類水果類 蔬菜類 蛋豆魚肉類 食物中的營養素.
食物 迦密 愛禮信小學 張嘉雯 五望 (9) P.1 目錄 P.1 主題 P.2 目錄 P.3 類別 P.4 飲食金字塔 P.2.
基礎與老人 營養師 林世忠 基本的營養學 五大營養素 醣類 蛋白質 脂肪 維生素 礦物質 水與纖維 六大類食物 奶類 主食 魚肉豆蛋 蔬菜 水果 油脂.
六大營養素之維生素 脂溶性維生素 維生素 A 維生素 D 維生素 E 維生素 K 水溶性維生素 維生素 B 群 維生素 C.
天天五蔬果 台邑農畜產品有限公司 主講人 : 陳鳳蘭 營養師. 何謂天天五蔬果 5+a Day( 一天五蔬果 ) 謂即為每天應至少攝取 5 份蔬菜及水果， 根據衛生署公佈的每日飲食指南建議， 每天應吃三碟蔬菜、兩份水果，其中至 少一碟是深綠色蔬菜或深黃色的蔬菜。
墾丁國小 97 學年度午餐教育 六大類食物 均衡飲食之 ~~ 主講人：賴慧如老師. 影響健康的危險因子 不吃早餐 暴飲暴食 挑食，愛吃零食勝過於正餐。 喜歡喝甜甜的飲料，不喜歡喝水。 小心 !! 會造成體重過重或發育不良 !!
食物份量與 營養素含量計算 北成國小 營養師 陳雅音. 2 為什麼食物要分類？ 如何分類？ 分幾類？ 如何應用？ 將食物分為六大類。 營養成分相近的 食物歸為一類。 同一組的食物，可互換。 不同組的食物，分開算。
1 想知道自己吃的食物熱量嗎？ 蔬果樂活多 林晏如營養師 2 六大營養素  醣類  脂肪  蛋白質  維生素  礦物質  水 水.
糖尿病基本飲食原則 黃玉如 營養師. 糖尿病的原因 體內胰島素分泌不正常或功能減低所引 起的一種新陳代謝發生障礙的慢性疾病｡ 病人身體組織細胞對糖類的利用率減低 ‚ 而造成血糖過高 ‚ 並且影響到蛋白質及脂 肪代謝不正常｡
營養標示 NUTRITION FACT 麵點. 雪菜肉絲麵 蛋白質 25.6 公克 脂 肪 13.3 公克 醣 類 75.7 公克 熱 量 525 大卡 榨菜肉絲麵 蛋白質 27.3 公克 脂 肪 13.7 公克 醣 類 74.7 公克 熱 量 530 大卡 酸菜肉絲麵 蛋白質 26.5 公克 脂.
均 衡 飲 食 【六大類食物】 陳金秀 營養師.
第三堂課 健康餐盤與各類營養素介紹 何瓊玲 營養師.
吃的藝術－飲食與健康 認識營養素 吃出健康 體重控制 健康的烹調 飲食答客問.
健康體位~營養加分 陳瓊華 營養師 東方設計學院2011/4/28.
黃金比例321、 均衡飲食我第一 陳婉馨 營養師.
學童健康體位 小朋友頭好壯壯 南成國小 營養師 王彥文.
均衡飲食 元冠有限公司 營養師: 詹雲雁.
吃出健康好活力 敏盛綜合醫院 營養師 吳明惠.
飲食看燈行 活力加把勁 活力從 開始- 均衡飲食
健康與體育學習領域 教學演示 演示者：何茂欣.
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份量與熱量計算 張 靜 芬.
教你如何吃的聰明也吃出健康 中原食品營養師 林居慧
第1章 均衡飲食 健康飲食指南 糖尿病 高血壓 肥胖 心臟病
9-1 均衡的營養與膳食 9-2 特殊營養需求與膳食設計 9-3 食物的選購與儲存 9-4 食品的衛生與安全 9-5 膳食相關行業
食物熱量認識及介紹 (代換練習) 曾紀湘 Emily 營養師 台灣雅芳營養輔助食品營養師.
103年01月10日午餐廚房工作日誌 (今日食譜) 今日食譜 主食 米飯 供應人數 學生 葷 素 11 菜 1 照燒雞 行政
牛奶村 減重計畫.
營養標示看仔細.
健康飲食與 預防新陳代謝症候群 營養師:陳美月 營養師 李雅旻.
第1章　均衡飲食 ＞如何吃出健康 　　青春期是人生中生長發育第二快速的時期，僅次於嬰兒期，因此這時期正確地選擇食物對我們生長、發育、工作、活動是很重要的。讓我們從認識新版每日飲食指南開始。 翰林國中健康與體育7上 第39頁 圖2-1.
營養 講座 飲食紅綠燈 與疾病關係 永得有限公司 主講人： 許又文 營養師 日期 ： 100 年 4 月8日.
均衡飲食 健康滿分.
食物熱量計算.
套餐名稱: 鮪魚起司蛋餅+無糖紅茶 屏東市 早安！美芝城 早餐店 適合年級 國小1~6年級 份量 醣類 蛋白質 脂肪 全殼根莖類 低脂乳品類
認識營養&標示 營養師：蘇旭儀.
認識六大類食物與均衡飲食 新版每日飲食指南.
早餐 早餐 饅頭 白饅頭 Kcal 芋頭饅頭 Kcal
組員：張兆鈞、陳奕含、明景捷 、黃靖雯、廖于婷、賴冠霖、石昱齊 導師：徐麗芬
健康飲食.
認識食物.
食物金字塔.
食物與營養素 你有沒有想過,為何我們每天都要進食呢? 維持生命 提供熱量 保持健康 預防疾病 滿足食慾.
102年12月9日午餐廚房工作日誌 (今日食譜) 今日食譜 主食 米飯 供應人數 學生 葷 素 菜 1 梅干扣肉 行政 10
103年02月13日午餐廚房工作日誌 (今日食譜) 今日食譜 主食 米飯 供應人數 學生 葷 素 菜 1 鮮炸鯖魚片 行政
學校午餐基準及食譜應用 天主教耕莘醫院仁慈分院 曾筱晴 營養師.
怎樣吃最健康 圳頭國小午餐營養教育.
從「頂新」事件談健康飲食 2014/10/13.
健康體位與健康飲食 好口味食品廠 黃鈺婷 營養師.
低碳飲食 認識台南在地食材 營養師 劉逢凱.
老化的細胞生物學 (1)細胞衰老(senescence) (2)基因體的不穩定(genomic instability)
「識飲識食 ― 學童篇 ( 6 至 12 歲 )」 畫出健康人生路，學童飲食要做好！.
均衡飲食— 天天五蔬果 全順餐盒食品公司 營養師 楊雅如.
享瘦健康.
飲食與防癌 「癌症防治飲食教育講座」-全國宣導小組 均衡飲食五蔬果 防癌列車let’s go 營養師關心您的健康!!
水、濃縮芭樂果汁、鹽、糖、品質改良劑(氯化鈣 、氫氧化鈣)、甜味劑(D-山梨醇)
媒體素養教案：媒食世界 設計人：王騰葵 生活中的營養素.
姓名~連冠寧 班級~二年七班 座號~37 指導老師~黃源弘
科學科專題報告 F.3C 組員 陳麗青 ( 04 ) 馮子軒 ( 15 ) 萬艷玲 ( 28 ) 譚盈盈 ( 33 ) 胡瀚華 ( 37 )
健康小食.