人类的发展的历史 : 是人类不断认识世界和改造世界的历史。 化学科学的发展历史： 是人类认识物质、创造新物质历史。
从天然产物中分离与人工合成的 化合物种类统计数据 1900 年统计数 1945 年统计数 1970 年统计数 1999 年统计数 2003 年统计数 55 万种 110 万种 万种 2340 万种 45 年增 加 1 倍 25 年增 加 1 倍 29 年增 加 10 倍 4500 万种 4 年增 加约 2 倍
分析人类分离和合成物质种类数据的 变化，你有什么样的认识？ 化学 信息 生命 材料 环境 能源 地球空间 核科学
化学是人类创造新物质的工具
问题与讨论 1 ：请写出电解熔融氯化钠和电解 饱和氯化溶液的化学方程式。 2NaCl ===== 2Na + Cl 2 ↑ 2NaCl + 2H 2 O ===== NaOH + Cl 2 ↑+ H 2 ↑ 电解 熔融 电解
问题与讨论 2 ：化学为农业的发展做出了哪些 贡献？ 增产粮食 利用基因 工程育种 生产化肥 研制杀虫剂、 除草剂 研究光和作 用的机制 中国以世界 1/12 的土地养活了 世界 1/5 的人口！
普利策奖 —— 美国新闻最高奖 “ 活人手拉手 ”
生产化肥，使粮食大量增产 本世纪初世界闻 名的德国物理化学 家、合成氨的发明 者弗里茨 · 哈伯。赞 扬哈伯的人说：他 是天使，为人类带 来丰收和喜悦，是 用空气制造面包的 圣人。
改良品种 2001 年 2 月 19 日，袁隆平被被授予2001 年 2 月 19 日，袁隆平被被授予 2000 年度中国国家最高科学技术奖。 袁隆平世界杂交 袁隆平 —— 世界杂交 水稻之父 水稻之父
杀虫剂、除草剂的使用农药的更新换代又说明什么问题？ 思考思考思考思考 说明生产农药要考虑高效、低残 留且能被降解，无毒副作用。
作物套种，便于光合作用 6CO 2 + 6H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2 6CO 2 + 6H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2光照叶绿素
医学史上的三大经典药物 阿司匹林 、青霉素、安定 阿司匹林 、青霉素、安定
阿司匹林的发现与合成 1 、 1763 年，牧师 Edward Stone 在伦敦皇家 学会宣读 “ 关于柳树皮制寒战病的报告 ” 。 几乎一个世纪以后，一位苏格兰医生发现这 种 柳树皮提取物 是一种强效的 止痛、退热 和抗炎消肿药。 2 、此后不久，有机化学家分离 鉴定了其中的活性成分，称之 为 水杨酸 。随后，此化合物便 用化学方法大规模生产。 COOH OH
3 、然而在使用过程中，人们发现其酸性成为该 药的缺陷 : 它严重刺激口腔、食道和胃黏膜。 4 、化学家尝试改用酸性较 小的 水杨酸钠 ，但仅获得 部分成功。而且，水杨酸钠 有一种极不愉快的味道，大 多数病人不愿服用。 COONa OH 水杨酸钠
5 、化学家后来发明 了可行的乙酰水杨酸 合成路线，它与水杨 酸钠有相同的医疗效 果，又没有怪味，刺 激性小，这就是 阿 司匹林 。 COOH OOCCH 3 阿司匹林
问题与思考 : 化学是怎样创造新物质的呢 ? 原料基础原料基础 技术手段技术手段 发现 和合 成新 物质 应用 于不 同的 领域
2004 年 4 月 22 日第 35 个 “ 世界地球日 ” ，我国确定的 主题是： “ 善待地球 —— 科学发展 ” 。下列行为中 不符合这一主题的是（ ） A. 采用 “ 绿色化学 ” 工艺，使原料尽可能转化为所 需要的物质 B. 大量开采地下水，以满足社会对水的需求 C. 减少直至不使用对大气臭氧层起破坏作用的氟 氯烃 D. 节约能源，提高能源利用率 B