酸和碱之间会发生什么反应 景德镇市第五中学 吴敏中
胃乐说明书 [ 药品名称 ] 胃乐胶囊 [ 性状 ] 本品为胶囊剂，内容物为灰黄棕色，气味香，味微苦 [ 主要成分 ] 氢氧化铝 [Al （ OH ） 3 ] 、甘草提取物、白芨、 木香等 [ 药理作用 ] 中和胃酸过多、抗溃疡、镇痛、抗炎 [ 功能与主治 ] 用于慢性胃炎胃酸和多酸胃痛。行气止痛， 收敛生肌，促进溃疡愈合。用于胃胀闷疼痛，嗳气泛酸，恶 心呕吐，气滞引起的胃腕疼痛。 [ 用法与用量 ] 口服，一次 2~3 粒，一日 3 次，空腹服用 [ 规格 ] 0.4g/ 粒 [ 贮藏 ] 密封，置干燥阴凉处 [ 包装 ] 20 粒 / 盒 [ 有效期 ] 两年 胶 囊 好药用心制造
思考： 为什么被 蚊虫叮咬过 之后会觉得 痛痒？有什 么办法会消 除肿痛？
猜想 1. 在试管中加入氢氧化钠溶液, 然后滴入稀盐酸来判断两者是否 能够反应。 猜想 2. 在试管中加入氢氧化钠溶液, 然后滴入稀盐酸, 充分振荡后, 再 滴入几滴紫色石蕊试液, 根据紫色石蕊试液是否变色, 说明稀盐酸与 氢氧化钠是否发生反应。 猜想 3. 在试管中加入氢氧化钠溶液, 然后滴入稀盐酸, 充分振荡后, 再 加入锌粒, 看有无气泡产生, 判断稀盐酸与氢氧化钠是否发生反应。 猜想 4. 在试管中加入氢氧化钠溶液, 然后滴入稀盐酸, 充分振荡后, 再 加入镁条, 看有无气泡产生, 判断稀盐酸与氢氧化钠是否发生反应。 猜想 5. 在试管中加入氢氧化钠溶液, 然后滴入稀盐酸, 充分振荡后, 再加入 碳酸钙, 看有无气泡产生, 判断稀盐酸与氢氧化钠是否发生反应。 猜想 6. 在烧杯中加入 10ml 氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液，再用 滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，看红色是否消失来判断稀 盐酸与氢氧化钠是否发生反应。
HCl == H + + Cl - NaOH == Na + + OH -
氢氧化钠（碱）和稀盐酸（酸）发生的反应 NaOH + HCl === NaCl + H 2 O 碱酸氧化物 ？ 盐 金属 离子 酸根 离子 酸溶液与碱溶液的反应实质是： 酸溶液中的 氢离子 与碱溶液中的 氢氧根离 子 结合生成了 水 。
练习：写出下列反应的化学方程式 1 、氢氧化钾和 硫酸反应 2 、氢氧化钙和 盐酸反应 3 、氢氧化钙和 硫酸反应 2KOH + H 2 SO 4 == K 2 SO 4 + 2H 2 O Ca(OH) 2 + 2HCl == CaCl 2 +2 H 2 O Ca(OH) 2 +H 2 SO 4 == CaSO 4 +2H 2 O
是不是所有的酸碱中和反应都需 要借助酸碱指示剂的颜色变化，才能 判断反应是否发生？ 请思考？
活动内容及 步骤 实验 现象 化学方程式 1 、向 Ba(OH) 2 溶 液中，滴加适量稀 硫酸，观察现象。 2 、向硫酸铜溶液 中，滴加适量 NaOH 溶液，观察 现象；再滴加适量 稀硫酸，观察现象。 实验探究 产生 白色 沉淀 Ba(OH) 2 + H 2 SO 4 = BaSO 4 ↓ +2H 2 O 产生蓝 色沉淀， 加入酸 后又溶 解 Cu(OH) 2 + H 2 SO 4 = CuSO 4 +2H 2 O CuSO 4 + 2NaOH = Cu(OH) 2 ↓+ Na 2 SO 4
在酸性土壤中加入熟石灰
如右图所示，一个盛 满浓硫酸的塑料桶，从运 输的车辆上跌落并泼洒在 公路上。 请设计处理事故的方案。
用于医药 胃乐胶囊的主要成分 胃酸的主要成分是 盐酸 氢氧化铝 Al(OH) 3 + 3HCl === AlCl 3 + 3H 2 O 现在有医生认为应该用碳酸钙或氢氧化镁代替 氢氧化铝，你知道原因吗？
皮蛋有涩味，如何知道它 显酸性还是碱性？在食用前可 如何处理？ 设计实验 ：
松花蛋的加工技术 主要原料 鸭蛋或鸡蛋、食盐、食用碱、生石灰、红茶末、一氧化铅、草 木灰、稻壳、黄泥等。 设备用具 铁锅、缸、塑料薄膜。 制作方法 首先称取食盐 2 公斤，食用 碱 35 公斤、生石灰 15 公斤、红茶末 2 公斤、一氧化铅 150 克、草木灰 5 公斤、 水 50 公斤，可泡制 62 ． 5 公斤鸭蛋。先将水倒入铁锅里，再加入食盐、碱、 红茶末搅拌均匀，并加热煮沸；另用缸装入生石灰、一氧化铝和草木灰， 将上述煮沸的盐碱茶液倒入缸内，搅拌均匀，待凉后用。再将一空缸洗净， 擦干，缸底垫上一层洗净的麦秸，将已选好的新鲜鸭蛋一层一层地摆在缸 内，摆九层为宜，上面放个竹篦子，再压上适量的重物，将搅拌均匀、温 度适宜的料液慢慢倒入已装好鸭蛋的缸里，淹没蛋面为止（料液温度：冬 季 15 ℃左右，春季和夏季 20 ℃以下）。存放在 20 ℃～ 25 ℃的房内，每隔 10 天 抽样检查一次，至蛋清和蛋黄全浸透时为止，大约经 30 ～ 40 天。出缸后用 清水洗净蛋皮上的料液，晒干，选择蛋色正、手感沉重、内不晃动的合格 蛋，用洁净的黄泥或浸泡用过的粘稠残液均匀地包上一层。约 2 ～ 3 厘米厚， 马上滚一层稻壳，装缸。装满后用塑料薄膜封严缸口。存放在阴凉干燥处， 干后即为成品。 工艺流程： 称料 → 配料 → 泡蛋 → 包蛋 → 阴干。 小资料