请听听，这些声音是什么声音？
吆 喝 萧乾
思考： 作者将北京街头的叫卖声分为几类？ 器乐声乐
器乐讲究： （包括管乐、弦乐、 打击乐）每一乐器代 表一种行当 理发师的钳形铁铉 布贩子：拨浪鼓 珠宝玉石收购商：小鼓 磨剪子磨刀：长号 好处： 坐在家里的主妇一 听，就准知道街上过的 什么商贩。
声乐讲究： （各种商贩的叫卖） 要求： 气力足，嗓子 脆，口齿伶俐，咬 字清楚，会现编词 儿，脑子快，能随 机应变。
街上小商贩如此之多，吆喝之声不绝于耳。 请问： 作者是如何有条不紊地把它们一一描绘出来的？ （即：作者按什么顺序写的？）
从早到晚 由春到冬
阅读课文第 5 － 9 自然段，思考： 从早到晚各有什么吆喝声？ 请将它们找出来，仔细品味。 早： 卖早点的：大米粥、油 炸果。卖青菜、花 讲究：把挑子上的货品 一样不漏的都喝出来 卖花卖包子 卖菜卖早点
白天： 就像把百货商店和修理 行业都拆开来，一样样 在你门前展销。 欣赏：《卖布头》（一） “ 说这块德国青，这块怎么那么黑，你说怎 么那么黑？ ” “ 气死张飞。 ” “ 还不让李逵，气死那唐朝的黑敬德呀。 ” “ 怎么那么黑？在东山送过炭，西山挖过 煤，又当过两天煤铺的二掌柜的吧。 ” “ 真正德国青，真正德国染儿，真正的德 国人制造的这种布儿的。 ” “ 外号三不怕，什么叫三不怕？ ” “ 它不怕洗啊，不怕淋啊，不怕晒呀，任 凭怎么洗，不掉色呀。 ”
夜晚： “ 馄饨喂 ―― 开锅！ ” 讲究：现吃现包，皮薄、馅儿大 “ 硬面 ―― 饽饽 “ 声音厚实、词儿朴素，不吹嘘。 唱话匣子 ―― 举例：听过一张 “ 洋人哈哈笑 ” “ 算灵卦 ” ―― 敲小钹的盲人（算命的）
“ 行好的 ―― 老爷 ―― 太（哎）太 ” （好像饿得接不上气儿啦） “ 有那剩饭 ―― 剩菜 ―― 赏我点儿吃 吧！ ” （用低音唱） 乞丐：
“ 葫芦儿 ―― 刚蘸得 ”――― 卖冰糖葫芦的 “ 烤白薯哇真热乎 ”―――― 卖烤白薯的
思考：作者除了按从早到晚、从春到冬的顺序描绘 叫卖之处，还从什么角度介绍了吆喝？ “ 小玩艺儿赛活的 ”―― 卖用秫秆制成的的玩具（夸大使用效果） “ 蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又 炸。 ”―― 卖近似烧卖的吃食（介绍制作过程、及用料） 从艺术效果的角度：
“ 卤煮喂，炸豆腐哟 ”―― 卖炸豆腐（ 简单 ） “ 栗子味儿的白薯 ” ―― 卖白薯 借甲物形容乙物 “ 萝卜赛过梨 ” ―― 卖萝卜（ 绿皮红心，又叫 “ 心里美 ” ，味道佳 ） “ 葫芦儿 ―― 冰塔儿 ”―― 卖冰糖葫芦（形容外形） “ 就剩两挂啦 ” ―― 卖山里红（山楂）（戏剧性）
思考： 作者先从艺术效果的角度介绍了吆喝， 然后作者又从什么角度给我们介绍了吆喝？
从声音的角度： 音细而高 低而深沉 忽高忽低 合辙押韵 `
忽高忽低 （注意品味作者的语言） “ 一包糖来 ”― －－－ ―> “ 荷叶糕 ”―― （卖荷叶糕） （尖声尖气） （放低八度） “ 哟 ” ―――――― － > “ 荞麦皮耶 ” ―― （卖荞麦皮） （深厚的男低音）
合辙押韵： “ 又不糠来又不辣，两 捆萝卜一个大 ” “ 老太太（那个）真行 好，给个饽饽吃不了。 东屋里瞧（那么）西屋 里看，没有饽饽赏碗饭。 欣赏：《卖布头》（二） “ 这块吆喝，吆喝贱了就是不打价儿 啊。 ” “ 这块本色白，气死头场雪，还不让 二场霜。 ” “ 气死了头号的洋白面啦，要买到 您家里您就做被里儿去吧。 ” “ 是经洗又经晒，还经铺又经盖。 ” “ 经拉又经拽，经蹬又经踹。 ”
思考： 作者向我们介绍了上个世纪二、三十年代北京城里的吆喝， 请思考：从文中我们可以看出，作者对北京的吆喝怀有怎样的 感情？ 喜爱、怀念之情。
其实，不仅北京有吆喝，我国各地都有。而且由 于各地语言、风土人情不同，吆喝也各有不同。可是， 由于社会传媒业的不断发展，这种口头广告正逐渐消 失。作为一种文化遗产，吆喝具有其独特的艺术魅力， 应注意抢救。 同学们，你们还记得你们的家乡有什么吆喝吗？ 请说一说，记一记。
作业： 抢救文化遗产。请同学们收集资料， 并仿照课文写一篇介绍家乡吆喝的文章。
再 见