包装技术与设计专业剖析报告

一、专业基本情况 二、专业改革与建设成效 三、人才培养质量 四、专业特色 五、存在问题与思考

本院于 2004 年创办包装技术与设计专业， 已经有 4 届毕业生，为社会培养了近 130 名高素质高技能人才, 目 前 09 级、 10 级在校生共计 83 人 专业现建有实验实训室 4 个，设备总值约 92 万元。 专业教师 11 人 1.1 专业简介

1.2 师资队伍情况

国家级省部级市级总计 项目 科研项 目 教改项 目 教材 专著 教材 专著 论文 （作品 ） 三大检索核心（以上）其它总计 科研论 文 018 教改论 文 师资队伍素质与水平 序号序号 教材名称出版 社 出版时 间 主编是否规 划教材 1 艺术类认识实习指导书校内 2009 高燕否 2 3DMAX 实训指导书校内 2009 ． 12 陈祎否 3 包装样品设计与制作实训指导书校内 2009 ． 9 赵炬宇否 4 风景写生指导书校内 2005 高燕否 产品模型设计与制作校内 2009 ． 9 刘英丽否

1. 重视思想政治教育和职业道德教育 2. 注重学术梯队建设，改善师资队伍结构：如课程进修、学位学历晋升、 产学研合作、专题讲座研讨班 3 、重视培养 “ 双师 ” 型教师队伍，提高双师比例 4 、制定建设规划，完善管理模式，出台激励机制 5 、建立健全一支稳定的兼职教师队伍：主要聘请企业一线的专业人士 和其他高校的专家学者 1.4 师资队伍建设 back

序号设备名称型号 单价 （元） 购进日期数量 1 空调机格力 KFR-72D 苹果电脑 M9592/LCD DISPLAY M 苹果电脑 MA199 含内存 MA 服务器 MA199 含内存 MA 总价： 万 苹果机房 1.5 校内实训

包装样品 制作室

1.6 校外实训基地建设情况

二、专业改革与建设成效 2.1 专业设置背景与调研 专业调研：各大企业、高校、毕业生群体、人才市场、网络招聘信 息等。 人才需求：江苏包装工业以年均 18% 以上的速度递增,2002 年, 全省 包装增加值达 445 亿元, 全省现有各种类型的包装企业 2000 多家 岗位调查：确立了本专业就业方向设置为平面设计和包装设计 两个方向。 总结：人才需求较大、择业范围广、发展潜力 比较大

2.2 岗位群分析 就业 方向 职业岗位主要工作任务主要职业能力 职业资格 证书 平面设计方向平面设计方向 平面设计 包括标志设计、包装设计、画册设 计及广告设计等工作 熟练使用计算机软件、具有良好的创新 能力、沟通能力、协调能力 平面设计师 包装外观装潢 设计 能够根据客户的要求进行产品的外 包装设计，并能使用软件进行 修改 了解产品的市场销售和推广情况 了解色彩在市场销售过程中的应用 熟悉各种图形形象在包装装潢中的应用 包装设计方向包装设计方向 包装结构设计 设计产品的包装结构、制作该产品 的包装实物、并对其结构进行 可行性分析 熟练制作国际标准的纸盒结构、懂得包 装标准化，包装物流，生态包装 的知识、具有一定的创新能力 包装设计师 包装检测 对各种包装材料、包装结构、包装 件进行各项性能检测、确保包 装材料的正确使用、包装结构 的合理性、对包装进行冲击、 盐雾实验 了解包装测试过程中的仪器的工作原理 、能够正确使用包装仪器、能对 测试结果进一步分析的能力 包装工艺 设计 为产品设计的整体包装解决方案、 针对不同订单确定工业方法和 生产流程、设计模切版、选定 包装材料类型 了解包装材料、包装印刷、包装设计、 包装容器制作相关知识、有新技 术学习能力、有分析解决问题的 能力

2.3 专业定位 人才培养目标 培养具备良好的包装技术和工艺师基本素质， 熟悉包装技术原理和工艺流程 在现代包装技术与工艺应用、包装印刷与印后加 工、包装产品设计与开发、包装印刷企业管理上受 到良好训练的高级应用型技术人才。 专业核心能力 （ 1 ）能够系统掌握图形绘制及图像处理的方法，掌握平面设计 的通用解决方案。 （ 2 ）熟练掌握排版设计理论并具备使用此理论实际制作的能力。 （ 3 ）具备使用包装印刷理论实际完成制作产品包装印刷印前和 印后处理的能力。 （ 4 ）能够具备产品的外包装装潢设计的能力。 （ 5 ）熟练掌握包装结构设计制作能力，能够具备独立设计并制 作各类产品的外包装的能力。 （ 6 ）能熟练使用 CorelDRAW 、 Photoshop 、 CAD 表现创意技 法

2.4 专业建设规划与实施 学生能力培养 1. 以适应职业岗位对人才的需要为目标、以职 业岗位能力需求为主线，设计学生的知识、能 力、素质结构。 2. 全面实施 “ 双证 ” 教育，提高对口就业率 实验实训基地 1. 落实工学结合、校企合作的人才培养模式， 从本专业和地域经济的实际情况出发 2. 加强校外实训基地建设，争取用 3-5 年时间 开发 1-2 个实训基地 课程与教材建设 1. 争取在 “ 十二五 ” 期间完成 2-3 门精品课建设。 2. 根据社会需求和技术发展更新课程体系 3. 鼓励本专业教师主编或参编符合专业培养目 标的优秀教材 1-2 本。 师资队伍建设 1. 实现教师队伍知识、能力、专业等方面的优 势互补 2. 以专业带头人、学术骨干队伍建设为重点 3. 建设掌握行业领先技术的专业优秀团队

2.5 人才培养方案制定 1 、专业调查（企 业调查、毕业生调 查） 2 、专业定位（职 业岗位和培养目标） 3 、职业岗位典型 工作过程和岗位能 力分析 4 、行动领域 分析 5 、学习领域 分析 6 、课程体系模块 和课程设计 7 、课程实施的模 式设计 8 、形成人才 培养方案 人才培养方案模式：构建以 “ 需求拉动发展 ” 的工学结合模式

2.6 人才培养模式改革 培养目标明确 应用型 — 职业能力为目标的高素质技能型 革新教学模式 由学科型 — 基于工作过程、任务驱动 学生素质培养 理论知识积累为主 — 职业素质、操作 技能、理论知识 back

2.7 课程体系 以就业为导向的课程设置 基础知识模块专业知识模块拓展知识模块 职业基础能力模块专业基础能力模块专业核心能力模块拓展能力模块 思想道德修养与 法律基础 形势与政策 毛泽东思想和中国特色 社会主义理论体系概论 大学英语 信息技术基础 大学生就业指导 军事理论 / 安全教育 美育 设计素描 设计色彩 设计概论 工程制图 三大构成 应用装饰图案 二维图像设计 Photoshop 二维图形设计 Illustrator 三维图形设计 3Ds max 字体与版式设计 环境艺术制图 AutoCAD 效果图表现技法 设计管理 标志与企业形象设计 包装材料与加工 包装印刷 包装结构设计 包装装潢设计 包装样品设计 与制作 包装管理与法规 包装工艺与设备 运输包装、 印刷色彩、 商业摄影、 装饰艺术、 广告设计

1. 根据企业对包装设计人才的需求及时修订课程标准 2. 职业素质培养与专业技能培养并重 3. 将职业资格认证项目嵌入专业课程，实现 “ 双证融通 ” 4. 注重提高学生的实践能力及创新能力 2.8 课程标准

2.9 课程内容 课程组 课程标准 授课计划 项目案例库 过程 + 结果考核记录 授课教案 标准化课程 内容建设

《包装样品设计与制作》课程设计 根据实际调研包装设计师、包装绘图工所要面临的工作岗位及要 完成的工作任务， 其中确定包装结构设计方案、计算机绘制包装结构图、制作包装 结构模切版为具有教育价值的典型工作岗位。 因此《包装样品设计与制作》的课程开发是基于包装装潢设计与 结构、模切版制造的实际工作过程，以一类真实的纸盒产品为载体进 行学习情境的开发，分为情人节 - 巧克力纸盒包装设计、清明节 - 酒类 纸盒包装设计、中秋节 - 月饼纸盒包装设计、春节 - 纸箱包装设计四个 项目，四个项目具有阶梯递进关系。 back

三、人才培养质量 3.1 教学管理体系 本专业具有完备的教学管理制度用于日常教学管理。 严格执行《教学工作管理条例》、实行教学示范课与观摩课 制度；实行听课评课和教学研讨制度 教育教学管理队伍、学生管理队伍健全 专任教学管理队伍 7 人，专任学生管理队伍 8 人。管理队伍健 全，管理规范，教学质量保障体系完备，教学运行稳定有序，执 行有力。

1 重视现场教学，融 “ 教、学、做 ” 为一体，强化职业能力和就业能力培养 3.2 教学方法改革 2 运用灵活多样的教学手段，优化课堂教学，使学生的学习方式由 被动接受学习向发现学习转变。 2 运用灵活多样的教学手段，优化课堂教学，使学生的学习方式由 被动接受学习向发现学习转变。 3 注重学生创新设计与电脑制作课程之间的关系，培养专业创新思 维能力 。 3 注重学生创新设计与电脑制作课程之间的关系，培养专业创新思 维能力 。

3.3 教学手段改革 a 、强调理论教学与实践相融合，体现两个 “ 学 ” ，五个 “ 用 ” 的方法。 两个 “ 学 ” 指的是学习内容适合 “ 学以致用、学用结合 ” ， 五个 “ 用 ” 指的是学生学了以后 “ 会用、够用、管用、能用、好用 ” ， 逐步完善学习和实训一体化。 a 、强调理论教学与实践相融合，体现两个 “ 学 ” ，五个 “ 用 ” 的方法。 两个 “ 学 ” 指的是学习内容适合 “ 学以致用、学用结合 ” ， 五个 “ 用 ” 指的是学生学了以后 “ 会用、够用、管用、能用、好用 ” ， 逐步完善学习和实训一体化。 b 、根据包装设计课程的教学要求，建立校外包装设计实训基地， 以创意设计、制作出片、制版打样等一整套的工艺流程设备， 让学生掌握包装设计的专业技能 b 、根据包装设计课程的教学要求，建立校外包装设计实训基地， 以创意设计、制作出片、制版打样等一整套的工艺流程设备， 让学生掌握包装设计的专业技能

3.4 科研和社会服务能力建设 省部级市级院级总计 项目项目 教材建设 项目 1 数字化项 目 2 教育研究 项目 1 （待审 批） 1 back

工作任务课程化 职业能力目标化 课程设置从学生职业工作岗位出发， 通过分析学生工作岗位、 工作任务，明确学生所需要的能力目标， 从而确定学生具备这些能力需要的技能和知识， 提炼出基于工作过程的学习领域。 以必需够用为原则，加强实训、实习， 将提高学生的动手能力贯彻始终； 重组重构知识结构；改革传统教学方式， 进行开放式教学 back 四、专业特色

五、存在问题与思考 课程与教材建设需加强 实训基地建设滞后 校企合作明显不足 加强核心课程的建设 加强实训室建设 充分利用地区的资源、落实校企合作

五、存在问题与思考 一、加强教师队伍建设 二、加强课程建设 三、师生设计工作室与 Workshop 教辅模式研究，增强学生实践能力。 四、落实校企合作

谢谢各位领导！