大陸最漂亮的 18 位女星 活到 256 歲的李青雲 + 製作 : 老柳 於 2007 聖誕節夕 來源 : 瓢竊網友們 音樂 : 遍地桃李 ( 原野三重唱 )
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李清雲高壽２５６歲 全靠 枸杞當茶飲
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《 古今名人病歷大公開》 易俊傑（湖南省邵陽教育學院中 文教研室主任、副教授、科普作 家）知名中醫、中藥學者 李清雲，生於清朝康熙十六年 （公元一六七七年），卒於民國 二十二年（公元一九三三年）；
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歷經康熙、雍正、乾隆、 嘉慶、道光、咸豐、同治、 光緒、宣統九代至民國， 在世二百五十六歲， 是世界上極罕見的長壽星。
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在他一百歲時，曾因中醫中 藥的傑出成就，而獲得政府 的特別獎勵；在他二百歲 ( 光緒三年公元一八七七年） 時，仍常至大學講學。 李清雲一生娶了 二十四個妻子 ( 好棒 ) 子孫滿堂。
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他曾接受過許多西方學者的 訪問，將自己健康長壽的原 因歸於：常年用枸杞煮水當 茶飲。由於他的大力倡導， 枸杞才廣泛用於養生保健。 其實，枸杞駐顏防老、延年 益壽的功能，在古代醫籍中 早就不乏記載和論述。
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《本草經疏》云：「枸杞子， 潤而滋補，兼能退熱，而專 於補腎、潤肺、生津、益氣， 為肝腎真陰不足，勞乏內熱 補益之要藥。 老人陰虛者十之七八， 故服食家為益精 明目之上品。」
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《本草匯言》云： 「枸杞能使氣可充，血可補， 陽可生，陰可長，火可降， 風濕可去，有十全之妙用 焉。」
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《本草正》云：「枸杞，味重而 純，故能補陰，陰中有陽，故能 補氣。所以滋陰而不致陰衰，助 陽而能使陽旺。其功則明耳目， 添精因髓，健骨強筋善補勞傷； 尤止消渴，真陰虛而臍腹疼痛不 止者，多用神效。」
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故我國歷代的醫學家、 養生家都很重視用枸杞養生。 醫界的知名壽星， 如東晉時的葛洪 （公元二八四至三六四年）活 了八十歲，
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南朝齊梁時期的陶宏景（公元 四五六至五三六年）亦活了八 十歲，唐朝時的孫思邈（公元 五八一至六八二年）活了一百 零一歲（一說活了一百四十多 歲）；他們都喜歡喝枸杞酒。
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我國民間也有服用枸杞養生的 習俗，並把枸杞子叫做「卻老 子」，意思即是駐顏防老。據 北宋《太平聖惠方》載，有使 者外出，中途看到一貌似十五、 六歲的紅顏女子，正執棒訓斥 一位看來已八、九十歲的老太 婆，
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心感不平；上前勸阻，並責問女 子道：「這老婆婆是你家什麼人？ 你年紀輕輕，怎麼好動手打她老 人家？」紅顏女子聽了一笑，嚴 肅地告示使者說：「她是我的曾 孫女，因為不肯服食防衰老的良 藥，以致未老先衰，步履艱難， 我才責罰她。」
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使者不禁大吃一驚，連忙追 問：「你今年多大歲數？會 有這麼大的曾孫女？」那紅 顏女子答道：「老身今年三 百七十二歲。」使者又問： 「如此高壽，必有養生之道， 不知服何長壽良藥？」
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女子道：「良藥乃枸杞子。」 由此記載，也可見枸杞駐顏 防老延年益壽的 神奇功效。
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紅豆湯、紅豆飯 寒冬補身效果好
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紅豆主要的功能包括有：補 血、利尿、消腫、促進心臟 的活化等；容易低血壓、疲 倦的人，常吃紅豆會有改善 的效果。婦女生理期間多吃 加了糖的熱紅豆湯，可以補 血，也不必擔心發胖。
紅豆熬湯，切記只能加糖， 不能為了口感而另外加鹽調 味；因為據研究，這樣一來 會使紅豆利尿的效果減半， 何況甜味混合鹹味的食物， 吃了會影響神經的穩定性。
純紅豆湯煮法 ： 紅豆先浸泡數小時，以大火滾 開之後，即轉小火慢燉一小時， 起鍋之後再加紅砂糖。
忙碌的上班族也可用快鍋煮 紅豆湯，大約只要 12 分鐘即 可，不過總不若 小火 慢燉來得香。 紅豆也可煮成 桂圓紅豆湯 更能提升內臟活力， 能增強體力。
桂圓紅豆湯的煮法：
先將泡過水的紅豆兩米杯 以大火煮開後， 再以小火慢燉一小時， 加入桂圓肉小半杯、薑 4 到 6 片、 米酒半杯，再煮一小時， 最後加入紅砂糖（約 200 公克） 及太白粉調味，即成滋補養身的 桂 圓紅豆湯。
《 食療歌 》
生梨潤肺化痰好 蘋果止瀉營養高 黃瓜減肥有成效 抑制癌症獮猴桃 番茄補血助容顏 蓮藕化瘀解酒妙 紫茄祛風通大便 韭菜補腎暖膝腰
羅蔔化痰消脹氣 芹菜能治血壓高 白菜利尿排毒素 菜花常吃癌症少 冬瓜消腫又利尿 黑豆綠豆解毒好 木耳抗癌毒中葷 香菇存酶腫瘤消
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