零食的危害 三、吃零食的危害 同学们正处于长身体的特殊时期， 对能量和各种营养素的需要量比成 年人相对要多，吃零食，虽然满足 了 " 嘴 " 的要求，但到吃饭时却吃不 下去了，造成主次颠倒，影响食欲， 妨碍消化系统功能，结果损害了身 体健康。 第一、经常吃零食，会破坏正常的 饮食制度，打乱胃肠消化活动的规 律。经常吃零食，胃肠就要随时分 泌消化液，每次又分泌不多，这样 到吃正餐的时候，消化液就分泌不 充足，不能使食物得到很好的消化， 影响正常营养的吸收，容易造成营 养不良和胃口不好的现象。

第二、零食好吃：由于零食中酸、甜、咸各种味道 的强烈刺激，常可导致我们的味觉迟钝，以至于一 般的饮食根本不足以引起食欲，长期食欲不好，会 影响我们的生长发育。而且，零食只是味道鲜美， 而营养成分单调，长此下去则会导致营养不良。 零食好看：因为颜色漂亮的零食常含有大量的色素 或是用甲醛熏蒸，甚至是经过工矿物油抛光过的 第三、吃零食能加重胃肠的负担，使胃肠经常处于 紧张状态中，得不到休息，因而会减弱消化器官的 工作能力，引起消化不良症。 第四、仓促吃零食，食品和手都来不及进行必要的 卫生保护，特别是边走路边吃零食，更不卫生，容 易得肠道传染病，严重时会损害身体健康。 第五、吃零食还影响环境卫生，不利于校园文化建 设；吃零食造成浪费，不利于对发扬艰苦朴素的风 格；吃零食不利于安心学习，对心理发展造成不良 的影响

膨化油炸食品类零食 会用到到大量的植物油，造成 此类零食单位热量极高，过多摄入的话会导致身体脂 肪代谢紊乱，长期如此便会造成肥胖，甚至损坏脏器。 奶油蛋糕类、酥皮面包点心类 用到【起酥油】来改 善食物口感，起酥油中含有对身体有害的反式脂肪酸， 致癌物质，因此不宜多食！ 冰欺凌类 水果冰棒只要是水制成，含有小部分香精， 热量较低，但仍旧不宜多食，否则会造成腹泻，伤胃。 奶油类冰棒热量较高，也含有反式脂肪酸，不宜多食！ 巧克力冰棒热量高，吃多会造成肥胖。

按照《中华人民共和国产品质量法》规定，所有食品必须要有中文厂名、 中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书，如有 必要还需要有限定性或提示性说明等，凡是缺少此类的均视为不合格产品。 上述要求缺少其中之一，均可视为 “ 三无产品 ” 。目前在部分学校门口畅销的 5 毛钱食品，很多并未达到这一标准，而且大多为小作坊、小厂家生产。 小作坊、小厂家所生产的小食品，虽然销售价格较低，但是质量很难保 证。有报道称，为了节省成本，很多厂家会使用廉价原料，大量添加防腐剂、 食品添加剂，油炸食品则多数使用劣质油，而且重复使用，有些黑心商家甚 至使用 “ 地沟油 ” 。 作为廉价小食品的最大消费人群，小学生的身体健康自然受到了很大的 威胁。据相关报道显示，防腐剂含有大量亚硝酸银，过量摄入亚硝酸银会导 致肝脏受损，严重的导致肝功能衰竭，肾脏过滤血液中的废物，摄入过量有 害物会严重损害肾功能。小学生正处于身体发育基础阶段，抵抗力很弱，如 果大量食用三无食品，摄入该类有害物质将会导致一系列恶果。而且有些食 品添加剂含有生长激素，少量摄入会导致儿童发育不正常。 除此之外，有关人士介绍，麻辣食品会刺激孩子的肠胃，有些还不易消 化，孩子们吃了后有可能出现拉肚子等问题。

学校是我们快乐学习、开心生活的乐园。美丽的校园， 能让我们以愉悦的心情投入到积极的学习中去，但不良的 行为习惯 —— 吃零食，不仅严重影响了校园的环境，而且 大大危害了同学们的身体健康。 常吃零食，不能认真吃饭，这样就养成了不良的饮食习 惯，影响身体正常发育；常吃零食，将会导致体质下降、 营养失衡；常吃零食，还给我们校园带来了极不和谐的一 幕：有的同学吃过零食后把包装纸随处乱扔，整洁的校园 一会儿成了 “ 花脸 ” ；有的同学吃过零食后把 “ 残余物 ” 抛进 了教室的垃圾桶，不久，难闻的气味便充斥着我们的班级； 还有那随地可见的口香糖污渍，黑乎乎地贴在地面上，很 难清除 …… 同学们，你们忍心看到校园这样吗？你们愿意 在这样的环境中学习吗？ 从我做起、拒绝零食、关爱健康、净化校园

绿色食品 绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营 养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国 家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无 污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。 绿色食品有益于视力，更有助于缓解神经和肌肉紧张， 适合易怒，焦虑，性格急躁，高血压的人群食用。 新鲜的绿色水果和蔬菜中含有丰富的叶绿素，有利于 促进新陈代谢和缓解疲劳，增强身体的自我调节能力。 中医认为，绿色食物和肝脏的健康相对应，多吃绿色 食物，有利于肝脏造血，帮助细胞再生，预防细胞老 化，同时，还有利于降低血液中的胆固醇。对于爱喝 酒的人来说，如果能够坚持吃绿色食物，则有利于维 护肝功能。绿色食物有助于取出肺中的废弃物，清洁 肠胃，能为吸烟者的肺细胞提供氧气和养分。 绿色食物我们时常见到，如所喝的绿茶，所吃的青 菜 。

大豆（豆浆、豆奶等） 豆类食品含丰富的优质蛋白质（ 30 ％－ 45 ％）、不饱和脂 肪酸（占大豆脂肪的 85 ％）、钙（ 426 毫克 /100 克）及 B 族 维生素，因而被誉为 “ 植物肉 ” 。大豆中的豆固醇与畜禽肉 等动物性食品不同，可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋 白胆固醇（ LDL ）下降。此外，大豆富含钾，对心血管健 康有益；还有含量丰富的异黄酮，对防治骨质疏松、阻断 与抑制癌的发生也有良好作用。 十字花科蔬菜 花椰菜（即花菜）、西兰花、卷花菜、白菜等属此类。含 有较多的维生素 C 、胡萝卜素。十字花科蔬菜中，钙、钾、 钠、铁等碱性元素含量丰富，属碱性食物，在维持体内酸 碱平衡中起重要作用。

牛奶（酸奶） 奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质， 是天然钙质的最好来源（约 100 毫克 /100 克鲜 奶），且钙的消化吸收率较高。 酸奶营养成分与鲜奶相近，但其中约 30 ％的乳糖 被分解，故对于乳糖不耐受症者特别适合。酸奶 还可增加胃内的酸度，增强胃消化酶的活性，抑 制肠道大肠杆菌的生长。 海鱼 鱼类具有极高的营养价值，不仅蛋白质含量高， 易于消化吸收，而且脂肪中不饱和脂肪酸占 80 ％ 以上，保健功效显著。不饱和脂肪中主要有两种， 一种是 DHA ，与人的大脑生长发育、视网膜功 能关系非常密切；另一种是 EPA ，可降低血小板 凝集，防止动脉粥样硬化和血栓形成，并降低甘 油三酯和极低密度脂蛋白胆固醇（ VLDL ）的水 平。

番茄 番茄除了具有一般蔬菜的营养特点，还富含番茄红 素。 番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用 比 β －胡萝卜素、维生素 E 强，可改善老年性黄斑变 性。调查表明，人体血浆中番茄红素的含量越高， 多种癌症、冠心病的发病率越低。 绿茶 绿茶中的茶多酚有很强的清除活性氧与自由基、抑 制氧化酶等作用，保护和促进维生素 E 、维生素 C 、 谷胱甘肽等抗氧化剂再生，与其共同发挥抗氧化作 用。因此，茶多酚在预防心血管疾病、癌症，抑制 病毒、抗细菌霉素、减肥、增强人体生理功能方面 都有良好作用。

菌菇类 从营养价值看，菌菇类食物除含有较多的风味成分，如氨基酸、甾醇类 以及 5 －鸟苷酸、谷氨酸钠等外，还含有较多的矿物质或维生素。 研究发现，黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可减少血液凝块， 防止血栓形成，有助于防治动脉硬化症，还具有抑菌抗炎、保肝、降血 脂、降血糖等作用，以及具有抗肿瘤活性，对癌细胞有抑制力。 胡萝卜 胡萝卜是胡萝卜素的良好来源之一，其含量顶部比下部高，外围比髓中 高，皮厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多，中医认为，胡萝卜味甘、性平， 有补中下气、调肠胃、安五脏等功效。胡萝卜含挥发油，有促进消化的 作用，还可降血压、抗炎、抗过敏等。

荞麦 荞麦是粮谷类食物，碳水化合物含量（ 72 ％）较高， 脂肪仅占 2.5 ％，蛋白质含量较高，达 10.6 克 /100 克， 其中赖氨酸含量比小麦、大米约高 2 倍。荞麦含有丰富 的亚油酸、柠檬酸，还有较多的膳食纤维，在防治高血 压及心血管疾病中有良好作用。 禽蛋蛋白 鸡蛋、鸭蛋等禽蛋中除不含维生素 C 外，几乎含有人体 必需的所有营养素。每 100 克蛋类含蛋白质 12 － 15 克， 氨基酸组成比例适合。脂肪、卵磷脂与胆固醇，几乎全 部集中在蛋黄中。不过，除有高脂血症倾向者外，一般 健康人食用鸡蛋时，不必只吃蛋白，因为在蛋黄中，有 较多的维生素 A 、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 D 等， 这些营养素在日常膳食中往往容易缺乏。

看了以上种种，不知你作何感想，在这 里，我希望大家能停止对零食的依赖，多 吃健康食品，为美好的未来养成一个精神 焕发、健康的身体。