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組員︰ 余希雯 施詠琳 蘇韻芝 潘悅 曾安怡 譚雅詩

分工 問卷訪問︰全體 資料搜集︰全體 簡報整理︰施詠琳、余希雯 錄影對白︰譚雅詩、曾安怡 訪問數據整理︰蘇韻芝、潘悅

背景 以往新年都有很不同的習俗，例如新年期間不 會買鞋、白天不會睡覺、年初三不會去拜年等。 但是隨着時代的變遷，有些習俗已經不再受重視， 還有一些甚至早已變得不為人知了。因此，我們 希望可以藉這次的專題研習了解有什麼習俗已不 再受重視，以及原因，我們也想知道到底人們對 中國傳統節日之一 ── 農曆新年有什麼想法。

農曆新年的習俗 我們選了一些中國人比較注重的習俗 作為研究，分為以下幾方面︰ 言語禁忌 新年食品 壓歲錢 放鞭炮、貼對聯

言語禁忌 言語禁忌是指對人的言語行為的禁止和忌諱， 即已經犯了很多言語禁忌。以下 有一些犯了言 語禁忌的例子，看看大家有沒有在不知不覺間 犯了禁忌吧 ! 禁忌即禁止或忌諱人們去說某某話。 俗語 有云：「禍從口出」，平日我們在不知不覺間， 可能已經犯了很多言語禁忌。

不可以對別人說「你好肥」，因為好肥這 兩個字會招來病魔，特別是對一個小孩子。 不要說「絲瓜」，因為「絲」與「輸」近 音，要說勝瓜。, 探望別人時，不要帶劍蘭，因為「劍蘭」 與「見難」同音。 當有人來找一個不在家的人時，不要對他 說「佢唔響度」，要說「佢唔係屋企」， 因為「唔響度」代表死亡。 例子

為什麼農曆新年要吃湯圓 ? 為 什麼農曆新年要包餃子 ? 大家應該 很好奇為什麼農曆新年一定要吃這 些東西吧 ! 其實，這都是有原因的。 現在，讓我們為你們解釋一下吧 ! 新年食品

1. 為什麼農曆新年要包餃子 ? 這是因為餃子形狀像元寶，而且 宋朝管銀票叫交子，所以人們認為 過年包餃子會帶來財氣。這種習俗 流行於中國北方，但在某些地方也 十分流行。

2. 為什麼農曆新年要吃湯圓 ? 這是因為它是取團圓之意，一家 人一起吃湯圓，乃是華南地方在除 夕或者大年初一，以及元宵節必備 的食品。

春節習俗 --- 壓歲錢 春節拜年時，長輩要將事先準備好的壓歲 錢分給晚辈，據說壓歲錢可以壓住邪祟，晚 輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓 歲錢有兩種，一種是以彩繩穿絲編作龍形， 置於床腳；另一種是最常見的，即由家長用 紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜 年后當眾賞，亦可在除夕夜孩子睡着时，由 家長愉偷地放在孩子的枕頭底下。 資料來源 : 百度知道 (

現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習 俗仍然盛行錢的數額从幾十到幾千 不等，這些壓歲錢多被孩子用来購 買圖書和學習用品，新的時尚為壓 歲錢賦予了新的内容。 資料來源 : 百度知道 (

放鞭炮、貼對聯 相傳在遠古時代，有一種凶猛的怪獸叫 “ 年 ” ，一年四季都在 深海里，但逢新舊歲之交，便出來糟踏莊稼，傷害人畜，百姓叫 苦連天。有一次它又跑到村莊裏為非作歹，被一家門口晾的大紅 衣服嚇跑了。到了另一處，又被燈光、火光遠有聲音嚇得抱頭鼠 竄。於是人們掌握了 “ 年 ” 怕聲音、怕紅色、怕火光的弱點。每至 年末歲首，人們就在家門口貼紅聯、放鞭炮、掛紅燈，院子里燒 柴禾、攏旺火，用菜刀剁菜肉，發出聲音把 “ 年 ” 嚇得逃回海里， 不再危害人畜。久而久之便成了過年的種種習俗。到了大年初一， 親朋好友就互相拜訪，祝賀沒有受到 “ 年 ” 的傷害，逃過 “ 年 ” 的這一 難關，所以 “ 過年 ” 又稱 “ 年關 ”, 這也是拜年的來。 資料來源 : 百度百科

方法 我們運用問卷調查，在將軍澳中心附近訪 問了共６０位不同年紀的人士。 目的︰了解現今和以往香港人對農曆新年 習俗的比較。

1. 你在新年期間會做甚麼 ?( 可選一項或以上 )

2. 你新年多數會以甚麼方式與親友拜年 ? 分析：根據統計, 有 43 位受訪者親自上門拜年, 而有 16 位 受訪者則用即時通訊軟體拜年, 2 位受訪者住在一起不用 拜年,1 位受訪者選擇其他 ( 別人來 ) 。我們猜測這可能是 因為現在, 多數只和直屬家人一起住, 甚至有些人是獨居 的。所以大家大部分會親自上門拜年。繼而, 現今科技發 達, 即時通訊軟體流行, 差不多人人也有, 只需花少許的時 間就能和遠方的親友拜年。所以這方法深受各大市民歡 迎。若回到古時, 人們較多和親族住在一起, 所以不用怎 樣去別人家裡拜年。

3. 請問你會遵守以下那些新年禁忌 ? 。 分析 : 大多數受訪者都不會遵守這些新年禁忌，而其中最多人遵守 的是不會在年初三拜年，其次便是新年期間不買鞋，最少人 遵守的則是新年期間不掃地和不倒垃圾。由此可見，受訪者 大部分都不太重視傳統禁忌。

資料顯示，大部分人都覺得古時的春節氣氛比現在的 較熱鬧，足以證明大部分人較享受古時的春節，而大致的 原因都是覺得古時可以放鞭炮，現在卻不再能夠了。當然 亦有一部分人覺得兩者的氣氛是差不多的。 4. 70% 27% 3%

根據訪問結果得知，我們了 解到人們都覺得古時的氣氛比現 在的好，而原因是現代人的生活 忙碌，根本無暇慶祝。另外，現 代人的思想開明，不像古人般迷 信，以致減少慶祝春節的時間。 當然，我們不是要鼓吹人們迷信， 但身為中國人的一份子，我們應 該多了解古時的新年活動。 根據訪問結果得知，我們了 解到人們都覺得古時的氣氛比現 在的好，而原因是現代人的生活 忙碌，根本無暇慶祝。另外，現 代人的思想開明，不像古人般迷 信，以致減少慶祝春節的時間。 當然，我們不是要鼓吹人們迷信， 但身為中國人的一份子，我們應 該多了解古時的新年活動。

建議 我們建議香港政府可以仿效內地，在港增設 一些放鞭炮的特別區域，讓我們除了拜年外，亦 不忘放鞭炮助慶。 我們建議香港政府可以仿效內地，在港增設 一些放鞭炮的特別區域，讓我們除了拜年外，亦 不忘放鞭炮助慶。 我們亦希望本港的民間團體能在街上多佈置 街道或搞多些新年活動，以增添新年的氣氛。我 們也建議政府可以舉辦一些關於新年習俗的展覽， 令人們不要遺忘新年的原意，將中國流傳多年的 習俗宣揚四周。 我們亦希望本港的民間團體能在街上多佈置 街道或搞多些新年活動，以增添新年的氣氛。我 們也建議政府可以舉辦一些關於新年習俗的展覽， 令人們不要遺忘新年的原意，將中國流傳多年的 習俗宣揚四周。

余希雯 : 能夠參加這次專題研習比賽, 我覺得十 分高興。在這次專題研習中, 我學會了團隊 合作, 令我和同學比從前更加有默契。另外 我還在這份專題報告中, 對新年的習俗更加 清楚明白。

曾安怡 : 我們在新年的時候總會聽 見許多這樣的祝福語，可是 我們到底有沒有想過它們是 為了什麼呢 ? 這次專題研習，我們的主題是 「農曆新年習俗」。在設計 問卷以及做街頭訪問中，我 學到了不少知識，明白了祝 福語其實只是一種形式而已 ( 古人認為祝福可以令來年有 好運 ) ，對農曆新年的禁忌和 習俗也有了更全面的認識。

蘇韻芝 : 經過這次的專題研習，我體會 到永不氣餒的精神並且學到有 關新年的知識、禁忌 : 在新年不 會買鞋、買褲 …… 大家在訪問 過程中雖被拒絕受訪，但大家 仍然再接再厲呢。

潘悅 : 我很高興有一個可以和同學、 老師一起做專題研習的機會。 在這次做專題研習的過程令 我認識更多有關中華文化的 東西, 亦讓我和同學們增加了 默契。

譚雅詩 : 不知不覺，我們完 成了這份專題研習。 當我看到我們的完 成品，心裡一種無 名的成功感。這次 的專題研習，我學 會了街頭訪問的技 巧，希望我們全組 友誼永固，發揮互 助互勵的精神。

施詠琳 : 這是我們最後一次在這間學校裏進行研習 了，感到十分難忘和十分與奮。這次研習 中，我知道了很多關於農曆新年的知識， 例如新年的風俗、習俗等。如果下次還有 機會的話，我一定會再參加的。

參考書目 中國文化故事 新雅文化事業有限公司 慮佩儀, 張藝 有趣的習俗 精英出版社有限公司 思荃 中國傳統節目和習俗 和平圖書有限公司 謝福銓 習俗的故事 聯經出版事業公司 李倩萍 禁忌 漢榮書局有限公司 鴻宇 飲食 漢榮書局有限公司 朱鷹

鳴謝 何嘉敏老師 鄭文匯老師 鄧栢豪先生 60 位受訪者

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講稿

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