第六节 炭 疽
炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性、热性、 败血性传染病； 炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性、热性、 败血性传染病； 能感染多种家畜、野生动物和人； 能感染多种家畜、野生动物和人； 1849 年从死于炭疽的病羊脾脏和血液中发现。 1849 年从死于炭疽的病羊脾脏和血液中发现。 为国家二类疫病 为国家二类疫病
一、病原 炭疽杆菌为革兰氏阳性大杆菌； 炭疽杆菌为革兰氏阳性大杆菌； 菌体对外界理化因素抵抗力不强，但芽孢 的抵抗力非常强，在干燥的状态下可存活 年， 150 ℃干热 60min 方可杀死。 菌体对外界理化因素抵抗力不强，但芽孢 的抵抗力非常强，在干燥的状态下可存活 年， 150 ℃干热 60min 方可杀死。
二、流行特点 易感动物：草食兽最为易感（羊、牛、驴、 马等），小鼠、豚鼠、人等； 易感动物：草食兽最为易感（羊、牛、驴、 马等），小鼠、豚鼠、人等； 传染源：病畜。当病畜尸体处理不当，形 成芽孢污染土壤、水源等，成为长久的病 原散播地； 传染源：病畜。当病畜尸体处理不当，形 成芽孢污染土壤、水源等，成为长久的病 原散播地； 传播途径：消化道感染，皮肤感染等。 传播途径：消化道感染，皮肤感染等。
三、临床症状 本病潜伏期一般为 1-5d ，最长可达 14d 本病潜伏期一般为 1-5d ，最长可达 14d 最急性型：外表完全健康的动物突然倒地， 全身颤栗，摇摆，昏迷、磨牙，呼吸极度 困难，天然孔流出带泡沫的暗红色血液， 数分钟内死亡； 最急性型：外表完全健康的动物突然倒地， 全身颤栗，摇摆，昏迷、磨牙，呼吸极度 困难，天然孔流出带泡沫的暗红色血液， 数分钟内死亡； 急性型：体温升高，兴奋不安，吼叫或顶 撞人畜、物体，之后变虚弱，食欲、反刍、 泌乳减少或停止，呼吸困难，腹泻带血， 一般 1-2d 死亡； 急性型：体温升高，兴奋不安，吼叫或顶 撞人畜、物体，之后变虚弱，食欲、反刍、 泌乳减少或停止，呼吸困难，腹泻带血， 一般 1-2d 死亡；
亚急性型：症状与急性型相似，除高热外， 常在颈部、咽部、胸部、腹下、肩胛或乳 房等部皮肤、直肠或口腔黏膜等处发生炭 疽痈，继而溃疡、坏死，病程一周左右； 亚急性型：症状与急性型相似，除高热外， 常在颈部、咽部、胸部、腹下、肩胛或乳 房等部皮肤、直肠或口腔黏膜等处发生炭 疽痈，继而溃疡、坏死，病程一周左右； 慢性型：主要发生于猪，多不表现临床症 状，或仅表现食欲减退和长时间俯卧，在 屠宰时才发现颌下淋巴结、肠系膜及肺病 变。 慢性型：主要发生于猪，多不表现临床症 状，或仅表现食欲减退和长时间俯卧，在 屠宰时才发现颌下淋巴结、肠系膜及肺病 变。
四、宰后检疫 宰后检疫多见慢性炭疽 猪炭疽： 猪炭疽： 咽喉型炭疽：颌下淋巴结肿大、出血，刀切 时感到硬而脆，切面呈砖红色； 肠型炭疽：小肠肠壁上出现炭疽痈。
五、检验检疫 随动物种类不同，本病表现多样 随动物种类不同，本病表现多样 病料采集：末梢静脉血或切下一块耳朵、 脾脏； 病料采集：末梢静脉血或切下一块耳朵、 脾脏； 镜检：将病料制成涂片后，美蓝染色； 镜检：将病料制成涂片后，美蓝染色； 培养：新鲜病料直接培养于普通琼脂或肉 汤中，污染或陈旧病料应 70 ℃加热 30min 再接种培养； 培养：新鲜病料直接培养于普通琼脂或肉 汤中，污染或陈旧病料应 70 ℃加热 30min 再接种培养；
动物接种：用病料悬液接种于小鼠腹腔， 若 1-3d 后，小鼠死于败血症，其血液或脾脏 中可检出有荚膜的炭疽菌则可确诊； 动物接种：用病料悬液接种于小鼠腹腔， 若 1-3d 后，小鼠死于败血症，其血液或脾脏 中可检出有荚膜的炭疽菌则可确诊； Ascoli 反应（沉淀反映）：诊断炭疽简便而 快速的方法，适宜于腐败病料及动物皮张， 风干、腌浸过的肉品。 Ascoli 反应（沉淀反映）：诊断炭疽简便而 快速的方法，适宜于腐败病料及动物皮张， 风干、腌浸过的肉品。
六、检疫后处理 在畜群中发现炭疽病畜或疑似病畜时，采 取不放血的方式扑杀销毁；宰后发现时， 其胴体、皮张、内脏等全部销毁。 在畜群中发现炭疽病畜或疑似病畜时，采 取不放血的方式扑杀销毁；宰后发现时， 其胴体、皮张、内脏等全部销毁。 对现场进行彻底消毒，消毒工作应于宰后 6h 内完成。 对现场进行彻底消毒，消毒工作应于宰后 6h 内完成。