芋見豆花 南臺科技大學─四技應用日語系 組員： 應用日語一乙 4A3E0003 江佳蓁 應用日語一乙 4A3E0006 鄭怡芳 中文閱讀與表達 指導老師：王淳美 老師 2014/10/ 25
芋珍嚐品牌特色 位在台南的芋珍嚐，是一間冰品冷飲專賣店。 老闆本身製冰已有20多年的經驗，過去以批發雪綿冰為主， 直到近年才決定推出自有品牌，成立芋珍嚐。 芋珍嚐結合自身專長與創意，製作出各式冰品與冷飲。 店內招牌的人氣冰品綜合芋仔冰，以雪綿冰作底，放入紅豆、 珍珠、綠豆、湯圓、花生、芋頭、芋圓等豐富食材，再加上兩 球芋頭冰淇淋，選用來自甲仙的芋頭製成，細緻紮實的口感， 加上料多實在，一次吃個過癮。其他像是嫩仙草冰、杏仁豆腐 冰等產品也同樣非常熱賣。鄰近南臺科技大學的芋珍嚐， 物超所值的冰品價位，一推出就受到許多學生族群的喜愛， 並且不斷創新推出新產品，每一口都吃得到 經營者對產品的用心。
芋珍嚐店面介紹 店家裝潢簡潔，還帶點日式風格，結合了台灣本土的美食以 及日式風格的裝潢。擁有多元化的結合，卻不失甜品本身的好滋味。
特色菜單 芋珍嚐這間冰品店，原本是以古早味的豆花作為主打商品。隨著現代人飲食習慣的改變，隨後增加了許多新產品。包括：厚片吐司、鍋燒意麵、特調果汁…等。讓客人來店不只吃豆花，還有多種的消費選擇。 芋珍嚐在南臺校區附近有設店，因為價格便宜，吸引了不少南臺子弟的光顧。
來自府城的好滋味─草莓豆花 入口即化的豆花，配上甜度適中的糖水，使原本略甜的草莓果醬，融 洽地和豆花合為一體。小時候，因為媽媽工作的關係，她都會很晚回 家，等到十一二點的我，因為離晚餐已經有些時間了，難免會想吃一 點宵夜，媽媽都會拿出我們一起做的草莓果醬配著吐司， 拿給我要我慢慢吃。雖然豆花上的果醬跟我們 一起做的味道不同，但還是讓我想起那果醬 的味道。 草莓豆花 NT$30
來自府城的好滋味─粉圓豆花 這是一家開在學校附近的豆花店，裝潢看 起來滿有質感的。這次我點的是珍珠豆花， 它的珍珠不會太硬，而且是小珍珠，很好 入口。它的豆花非常綿密，非常滑嫩，是 一間不錯的豆花店。而且它的價格非常實 惠，我點的珍珠豆花只要30元呢！對我們 這種窮學生來說是非常棒的，能用少少的 錢吃到好吃的點心。而且如果你肚子非常 餓，它這裡也有鍋燒麵可以作選擇唷！ 有機會我也想嚐嚐看它的芋圓豆花，看起 來非常可口呢！ 在這裡推薦給大家它的珍珠豆花，這家糖 水不會太甜，跟豆花非常相配。 大家有機會的話可以去嚐嚐看喔！ 粉圓豆花 NT$30
來自府城的好滋味─芋圓豆花 來台南一個月了，終於有機會品嚐到台南的美食─豆花礙於沒有機車，所以只好在學校附近找間傳統豆花來嚐鮮了。 我點的是芋圓豆花，芋圓吃起來很有嚼勁，讓在牙齒矯正的我咬很久，芋圓跟豆花的量也很平均，但是唯一美中不足的是糖水加得太多了，吃久了會有點膩。 芋圓豆花 NT $35
來自府城的好滋味─綜合豆花 我點的是傳統綜合豆花，這個豆花因為是綜合的， 把其他豆花系列所添加的東西，都各取一點放入。 裡面有芋圓，珍珠，湯圓，紅豆…等佐料， 把全部佐料一起添加進去，又加了些許的糖水， 並不會特別甜膩，吃起來倒是很順口。 豆花綿密而入口即化，芋圓吃起來也十分Q彈。 我還記得裡面有一個很特別的東西，那是芋頭， 本人其實並不喜歡吃芋頭，可是那個芋頭吃起來 味道不會說特別重，如果害怕芋頭的人，可以試 試看吃他們的芋頭豆花。 像我會點綜合豆花，其實算是個人貪吃，每個都 想吃一點，如果你們也跟我一樣是個貪吃的人， 建議你可以點綜合豆花來吃吃看唷！ 傳統綜合豆花NT $45
來自府城的好滋味─鍋燒意麵 店內除了豆花，也推出了麵食類的商品。 鍋燒意麵分為三種口味：原味、泡菜、麻辣 、咖哩。我所點的是原味鍋燒意麵，湯頭清甜帶有淡淡的沙茶味，使整碗碗燒意麵的香氣撲鼻。店家還貼心地附贈一杯飲料，讓顧客能以經濟又實惠的價格填飽肚子。簡單的鍋燒意麵，讓離開家鄉的學生們，想起了最單純的媽媽味。 鍋燒意麵NT $60 (附贈一杯飲品)
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工作分配 應用日語一乙 4A3E0003 江佳蓁 (攝影) 應用日語一乙 4A3E0006 鄭怡芳 (美編) 應用日語一乙 4A3E0010 張倩瑜 (編輯) 應用日語一乙 4A3E0032 林 芸 (校對) 應用日語一乙 4A3E0076 陳姿婷 (攝影)