自然與生活科技 植物的身體
花和果實、種子是植物的生殖器官， 與植物產生下一代有密切關係。 植物的身體有六個器官： 根、莖、葉、花、果實和種子。 根、莖和葉是植物的營養器官； 花和果實、種子是植物的生殖器官， 與植物產生下一代有密切關係。
根 根對植物而言，就好比同房子的地基一樣，所有植物矮小如酢漿草或高壯如紅槐，全是依賴根的固定才能往上生長。 根可以吸收土壤中的水分、礦物質供植物生長使用。
根的作用: 它能夠將植物穩固的固定在地面上, 而且能吸收.運送.儲存水分和養分. 根系:每株植物全部的根,稱為根系 軸根系－ 由種子的胚根長出主根, 再由主根分出細長的支根. 常見如蘿蔔、菠菜. 鬚根系－ 所有的根都一樣粗細, 像鬍鬚一般,如稻子、玉米.
軸根系（直根系） 由胚根發育延長成主根， 再由主根分枝生出許多支根(側根)， 具有主根與支根之別的根，叫做「軸根」。 一般木本植物幾乎都是軸根系。 多數草本雙子葉植物的根也是軸根系， 例如：大花咸豐 草、爵床、菁芳草、葉下珠、青苧麻、非洲鳳仙花......等。
鬚根系 而由莖的基部生出許多同等大小的根， 然後再各自生出更細小的分枝，稱為「鬚根系」。 草本單子葉植物大多數屬鬚根系， 主根不發達或完全消失， 而由莖的基部生出許多同等大小的根， 然後再各自生出更細小的分枝，稱為「鬚根系」。 草本單子葉植物大多數屬鬚根系， 例如：禾本科、棕櫚科、龍舌蘭科......等。 有一些草本雙子葉植物也有鬚根系， 例如：甘藷及草莓等等用 無性繁殖的草本植物。
莖 莖是植物連接根和葉的器官， 最主要的功能是支持和輸送。
莖的作用: 是植物連接根和葉的器官, 可以支撐植物和輸送水分、 養分到各處的部分 莖的種類: 木本莖－ 莖很堅硬,支撐力較強, 會加粗成為日後可供人使用的木材, 如杜鵑花、松、榕樹 草本莖－ 莖柔軟多汁,富有彈性, 生長時間短,不會形成木材, 如蔬菜、菊花
葉 葉著生在莖上， 是植物進行光合作用、 製造養分的主要器官。
葉形
葉脈
葉於莖上或枝上之排列方式 互生（Alternate） 每節僅著生一葉 對生（Opposite） 每一節上生有兩葉，且相對排列者稱之。 十字對生（Decussate） 對生之一種，上下兩對葉之著生方向成直角者。 輪生（Whorled） 每節著生三枚以上之葉且成輪狀者。
花 花是開花植物重要的繁殖器官， 開花以後，它們才能展開授粉、 結果、播種等一連串的繁殖工作。
果實 植物的花經過受精以後，子房或花朵的其他部分便發育成果實。 果實可以保護種子讓它不受到外力的破壞或太冷、太乾燥等惡劣環境的傷害；果實成熟以後，還可以幫助種子傳播。
種子 種子是由雌蕊子房內的胚珠受精後發育成的。種子都含有種皮、胚和胚乳三部分。