門市業績提升法 單店行銷
單店行銷的意義 是針對該門市銷售商圈的特定顧客群所發展或執行的各種計劃與活動來達成提高營業額或客單價、來客數、入店頻率之目的,也包括建立知名度及提升單店行家之活動 經費 單店行銷 區域行銷 全面行銷 單店 區域 全公司 店 長 區經理/督導 總公司/企劃部 少 中等 最多
單店行銷之目的 1.提升業績、增加收入 增加來客數 提升客單價 刺激消費 其他相關資訊... 列出相關文件或要點的索取或連絡方式
單店行銷之目的 2.促進商品週轉率 新商品之推廣 加速滯銷品之銷售 庫存出清
單店行銷之目的 3.商圈精耕 對抗競爭店 活絡賣場氣氛 4.促進單店活力 強化商圈單店形象 提升現場人員士氣
單店行銷之實際作法 1.注意事項 廣告有效嗎? 80%的生意或來客來自三分鐘的車程,主要商圈300以尺內,次要商圈約500公尺內 單店行銷就是在此商圈內,掌握商圈機會就能達成業績目標 各單店門市不盡相同,依特性,採不同的單店行銷方法
單店行銷之實際作法 2.單店行銷活動的目標設定 了解競爭對手 賣什麼產品 主力商品是什麼 做什麼樣的促銷活動,效果如何 對手有什麼是我們做不到的 我們可提供,對手卻做不到 他們可提供,我們能做得更好
單店行銷久實際作法 B.了解你自己的單店商圈 開車三分鐘,你看到什麼? 走路五分鐘,你看到什麼? 環境:商業區?主它區?辦公區或住商混合區? 交通流量主因:人潮走向,車流走向,是學生或上班族、家庭主婦 人口集中處或集客點 居民類型、客層、工作性質,老年人、學生、男性或女性
單店行銷之實際作法 C.了解單店之優缺點 商圈時段 產品需求量 人員素質 主力產品之強弱,輔助商品之強弱
單店行銷之實際作法 3.單店內行銷活動 A.單店內行銷活動 強化、單店管理(品質、品味、服務、衛生、快速) 共識、教育訓練之實 店內競賽 重賞之下必有強夫 其他相關資訊... 列出相關文件或要點的索取或連絡方式
單店行銷之實際作法 B.單內外行銷活動 降價活動 組合購買優專 會員優專 尖峰離峰價差 隨點贈品 摸彩與抽獎 加價贈品 姊妹店締結促銷 免費樣品 試吃試用 折價卷 集點卷 電話問候 組合購買優專 會員優專 摸彩與抽獎 姊妹店締結促銷 店內活動 周年慶 社區活動、結合商圈活動 生日卡、傳真/DM 親筆信、感恩卡
單店行銷之實際作法 4.單店行銷之省思 重度 中度 輕度 來店頻率 每年來店次數 消費金額 佔業總比率 一周2次 104次 10400 70% 中度 一月2次 24次 2400 20% 輕度 一年2次 2次 200 10%
單店行銷之實際作法 從上述簡表中你看到什麼? 單店行銷的主要訴求是針對何種消費者? 行銷廣告是特效藥,但是吃多了就麻痺 集客點子及行銷活動類似強心針,體質差也是一命嗚呼? 培養一位老客人與新客人的成本費用效益為何?
單店行銷之實際作法 6.業績 = 來客數 × 客單價 業績↑ = 來客數↑× 客單價↑ 業績↓ = 來客數↓× 客單價↓ 6.業績 = 來客數 × 客單價 業績↑ = 來客數↑× 客單價↑ 業績↓ = 來客數↓× 客單價↓ 業績↑ = 來客數↑× 客單價↓ 業績↑ = 來客數↓× 客單價↑ 業績↓ = 來客數↓× 客單價 業績↓ = 來客數 × 客單價↓
單店管理 餐飲業競爭的本質是什麼? H + D + C + S + 快速 管品 味口 務服 生衛 列出相關文件或要點的索取或連絡方式 其他相關資訊... 列出相關文件或要點的索取或連絡方式
美國外食產業報告 速食店的大筆廣告費買到了顧客的忠誠度? 報告人: 楊瑞惠 2003/08/18 Source: WSJ, Fast-Food Firms’ Big Budgets Don’t Buy Consumer Loyalty, July24,2003 報告人: 楊瑞惠 2003/08/18
去年一份調查發現,儘管Subway 和Panera Bread廣告支出不高,但卻吸引了忠誠顧客,why?
速食業的消費者的品牌忠誠特性 只有41%的消費者表示對最常去的速食店有承諾感 速食消費者對品牌的承諾感偏低-相較於香煙79%,啤酒78%,咖啡飲者71% 僅17%速食消費者對單一品牌忠誠
速食業的消費者品牌消費特性 24%基於便利性與習慣 25%將食物花費分散在不同的品牌 27%不介意在哪兒吃 7%在意地點但不喜歡速食 “廣告與顧客承諾沒有關聯“
業者對調查結果的意見 McDonald’s: 速食連鎖業的調查發現McDonald’s的品牌忠誠度是提升的 Burger King:品牌忠誠的經營原本就很困難,餐廳業本身就是個“尋求多樣化“的產業 Panera Bread: 消費經驗重於一切
業者對調查結果的意見 Starbucks: 在某些情況下,口碑相傳是非常有效的行銷工具 Seattle coffee chains: 藉由重視消費經驗及設立相當多數的店舖來塑造品牌,而不是藉由廣告宣傳 TNS Intersearch survey結論: 餐廳的基礎建設-好的食物,親切有禮的服務,以及乾淨的環境-是耕耘顧客忠誠的關鍵
某品牌策略顧問的意見 當速食產品同質性越來越高,彼此可替代時,品牌不再只建立在廣告 為了讓廣告效果更好,連鎖業者必須了解消費者所重視的是什麼
商圈顧客經營實戰
許多商店開店失敗有許多因素,但其中三項與顧客有關也是大多數人失敗的主因, 第一 沒有足夠的顧客 第二 沒有正確的顧客 第三 產品不正確
吸引商圈內的新舊顧客使來店的消費者顧客滿意,並且留住顧客,培養顧客對店的忠誠度是商圈經營的首要任務,但我們經常可以發現商店經營失敗的個案中有80%主因在於沒有足夠的顧客(來客數),原因之一在於該店沒有吸引到足夠的商圈基本顧客,其次是該店讓手上現有的顧客白白溜走,實在可惜!
當我們給來店消費的顧客做最好的服務時,各種優勢也會伴隨而來,其實要培養顧客的忠誠度和吸引新的顧客上門的技巧並不困難,只要“真誠”用心去做,就會有所成果及收穫。
第一節 正視商圈顧客經營之重要性 大多數人並不知道失去一名來店消費的顧客真正損失,當一位不滿意的顧客決定不再入店消費時,所造成的傷害往往超過我們理解。
第一節 正視商圈顧客經營之重要性 舉例來說: 林太太是一位家庭主婦,她在一家全國知名的便利商店購買日常用品、 飲料、 食品已持續多年,但他決定不再去這家全國知名的便利商店去購物,因為他覺得身為這家便利商店的忠實顧客沒有得到應有的重視,起因在幾天前他因內急,想到該店借廁所方便一下,結果該便利商店的人員卻回答她“廁所附近是倉庫重地不便外借”,林太太氣極了,因為她已經在這家店消費多年,他們到底把我當成什麼?一個小偷嗎?不借就不借,口氣還如此惡劣,當天晚
上接近1點時,林太太覺得肚子有餓,因此又跑到這家全國知便利商店去買了一些關東煮、 兩顆茶葉蛋,一共是62元,林太太掏出皮夾拿出一張千元大鈔,結果該店人員臉色大變,指著收銀機上寫“深夜購物請自備零錢”,難道你不知道嗎?沒有零錢請你把東西放回去,該店嘴邊還“碎碎念”林太太滿臉錯愕,只好乖乖的把關東煮與茶葉蛋放回原位,失望的走出大門,身為這家全國知名的便利商店的忠實顧客,卻連一句謝謝您都沒有得到,換來卻是一連串的抱怨和懷疑,原來林太太想要向該公司的“080”專線申訴,後來他覺得算了,這家公司那麼大也不缺她這一位客人,這一家店也不在乎他,雖然她每星期大約花500元在這一
家店消費,這一家店卻只它當作理所當然,根本沒有人在意她的感受,當天晚上林太太做了一個決定,明天起到對面另一家便利商店去購物,雖然要多走幾步路林太太決定要以行動來表示他的不滿。這家便利商店失去林太太這位顧客不袛是每星期500而已,一年有52個星期,換成1年就是26000元,五年就是130000元,然後林太太又跟左鄰右舍訴苦,而且加油添醋誇大渲染,跟她的親朋好友15個人講,而這15人每個人又跟5個人講,分享林太太不愉快的經驗,其中包含林太太的加油添醋,表示在商圈內一共有91人聽到這項負面宣傳,(表6-1所示)我們假設這91人是商圈的潛在顧客,其中僅有20人回應林太太的抵制,91個人20%大約是18人,
假設這18個人每星期消費也是500元,一個月該便利商就損失36000元,一年就損失了432000元,這些數字就足以叫人產生警惕,不好好珍惜商圈內的顧客,店還有存在的意義嗎?商圈內的顧客忠誠度像是每天舉行的公民投票,她們以具體行動表達她們的意見,如果不爽,她們立刻走人轉向商圈內競爭店的懷抱,以上故事不知你是否身有同感嗎? 林太太 1 告訴商圈內15個人 +15 這15個人再告訴另外5個人 +75 聽到這件事的人 =91
第二節 商圈之顧客經營與忠誠度培養實戰方法 第二節 商圈之顧客經營與忠誠度培養實戰方法 有關商圈之精耕,顧客經營與忠誠度之培養是開店之後的重要課題,根據相關研究顯示,培養舊有顧客的成本,忠誠度的建立與強化,包括了服務方法的改進,回饋活動提供免費的試吃試用,抱怨處理更換商品……等,跟吸引力商圈內一位新顧客上門消費所需花費之金額相差大約6倍以上,吸引商圈新顧客成本大多花在宣傳、 廣告、 文宣、 贈品、 降價銷活動,而且還不一定保證有效,因此如何使已經上門入店消費的顧客只考慮和你一次生意而已,我們如何贏得商圈內顧客的長期信任與惠顧,進而培養商圈內一些基本客源的忠誠度,才能落實商圈耕耘,而不是口號。
一、 主動認識上門的顧客 如何培養商圈內的老顧客成為本店的忠實支持者,第一步就是主動出擊、 主動認識,不要讓她們白白溜走,使上門的顧客為我們的店不是只要販賣商品而已,是一個“友善的店”,是賣“人情的”是賣“關心的”店,是賣“商圈經營的”店,有些商店不知如何認識上門的顧客,深怕吃閉門羹,害怕遭到拒絕,其實會上門的商圈內的顧客就是我們商店週遭的鄰居,主動認識守望相助的朋友有何不妥,有什麼不好意思呢?
一、 主動認識上門的顧客 因此如何主動破解雙方沉默的僵局呢?再此提供幾項原則給大家參考 1.使用稱讚方法: “你的小孩好可愛,她們幾歲” “你的衣服很有品味,你在那買的?” “你的領帶很特別喔”
一、 主動認識上門的顧客 2.跟天氣有關的題材: “今天的天氣好冷喔!” “這麼晚了才下班真是辛苦了” 3.對於東張西望的消費者 “今天的天氣好冷喔!” “這麼晚了才下班真是辛苦了” 3.對於東張西望的消費者 “先生、 小姐你在找什麼東西,我可以幫忙你嗎?”
一、 主動認識上門的顧客 4.主動推薦或建議: “先生、 小姐今天我們的店,乳品買一送一要不要考看看” “先生、 小姐今天我們的店,乳品買一送一要不要考看看” “先生、 小姐今天我們的早餐吧,商品一律75折滿便宜的很划算” 5.記住老顧客的偏好: “先生、 小姐今天還是一樣的吧”(以上針對餐飲業,記住老顧客的喜好往往令老顧客感動) “還是抽一樣牌子的香煙嗎?”
二、 稱呼顧客的名字 一個人的名字是她最喜歡的聲音,我們喜歡別人認識我們、 重視我們,商圈內的顧客也是一樣,如果時機恰當我們主動向顧客介紹你自己,並且請教顧客的名字或是利用其他的方式,如交換雙方或是從信用卡、 訂單等其他文件知道顧客名字,了解顧客住哪裡或在哪上班,可以拉進彼此的距離,進而培養顧客的忠誠度,如果顧客一進門我們馬上稱呼王先生、 林太太….等,可以想像顧客的感受,顧客受到重視、 受到尊重,自然會以行動支持我們的店。
三、 立刻對上門店顧客親切熱情的招呼 當你的家裡來了客人的時候你會熱情的招呼真誠的招呼對吧!你會對他說:“早安”“你好”“吃飽了嗎”同樣的在商圈看到從我們店門口走過或是上門的消費者,我們不妨主動說“你好”“你早”“吃飽了嗎”,事實上友善的招呼、 主動問好,雖件小事但意義卻很重大,主動招呼親切問候對商圈經營有很大的助益,不要忽略、 不要害羞,不要不好意思,成功永遠是屬於商圈內主動積極的經營者。
四、 對店內環境的5S活動執行 一個混亂雜物多的賣場商店,代表店的格調與品味,俗語說的好“好事不出門,壞事傳千里”,看一看你的店內外,想一想顧客眼中我們的店是什麼樣的店,商品的陳列是不是吸引人,有沒有雜物、 灰塵、 污垢、 地板、 營業用品、 生財器具是否清潔整齊乾淨,我們經常可以發現商圈內有一些店門口雜亂無章,有垃圾和紙箱、 空瓶,內剖也是看起來昏昏暗暗的,商圈內的顧客鄰居看誰敢進來店裡面消費,因此要培養老顧客、 培養商圈內的消費者忠誠度能提昇,必須貫徹商店的5S精神。
四、 對店內環境的5S活動執行 5S: 1.整理 2.整頓 3.清潔 4.清掃 5.定位 1.整理 2.整頓 3.清潔 4.清掃 5.定位 貫徹商店的5S精神,久而久之自然可能養成習慣店裡店外清潔明亮,消費者有一舒適的購物環境入店的機率自然提高。
五、善用使顧客感到親切、 體貼的方法 如何使上門的顧客感到溫暖及店方的體貼,是培養老顧客的不二法門,筆者舉兩個例子來說明: Ex1: 如何使上門的顧客感到溫暖及店方的體貼,是培養老顧客的不二法門,筆者舉兩個例子來說明: Ex1: 某日筆者帶著懷孕五個月的妻子到鄰近全國電子專賣店去選購電子翻譯機,原來只想詢問新的款式價格,可是該店長拿了一張摺疊椅到筆者太太身邊,並說:“太太您好,這裡有一張椅子,讓您站著實在太辛苦了,您先坐著沒關係,這是第一胎嗎?”,這個店員真是厲害,原本衹想詢問價錢而已,店長的用心和體貼親切的態度,我們當然當場就買了翻譯機,而且還是這家店的忠實顧客,還介紹一些同事去消費。
五、善用使顧客感到親切、 體貼的方法 EX2: 筆者某日帶著太太和兩歲的小女兒到離家約500公尺的麥當勞速食店去消費,當天,由於是假日店內的排隊顧客也很多,排了約5分鐘,小女兒不知怎麼放聲大哭,害得我們不知所惜,突然有一位麥當勞的人員出現並說:“小妹妹不要哭,你怎麼了,先喝一杯可樂,阿姨這裡有個玩具送給你玩具是一個兒童紅色塑膠小杯),但是你要乖乖的好不好)”真是奇怪,筆者小女兒一邊喝著小可樂把玩小玩具就不哭了,回到家之後,只要他拿出玩具來玩,一看到紅色小杯子就吵著要去麥當勞。 以上例子說明主動的處理與良好的敏感度,可以在商圈贏得忠誠度的顧客。
五、善用使顧客感到親切、 體貼的方法 以下是整理服務業讓顧客感到親切與體貼之方法: 1.替顧客將購買的東西裝上車子 2.在結帳時,主動問顧客袋子夠不夠,需不需要多一個或兩個袋子 3.多一份筷子、多一份調味包,主動詢問顧客剩菜是否需要打包(以上針對餐飲服務業而言) 4.奉上茶水或贈送小贈品 5.相關產品是否齊全,例如顧客買了烤肉架和刷子,可主動詢問烤肉醬炭火、免洗碗筷是否也一併買齊了有無遺漏。
五、善用使顧客感到親切、 體貼的方法 6.幫助顧客減少疑慮,如購買操作較複雜之產品,或回家之後需要顧客自己動手組裝,應該要給顧客說明書之外還要留下顧客之電話、住址,並附上自己的名片,有任何問題請顧客跟我們聯絡,就算顧沒有問題,我們也應該在48小時主動打電話關心。
六、真誠的顧客讚美 對於我們週遭的顧客、朋友、夥伴,說一些真誠讚美的話,只要用心觀察不必花費任何錢,只要幾十秒的時間卻能夠增進彼此之間的情感,例如: 1.對不起!讓您久等了,您的耐心真的很好 2.您的孩子真的好可愛她是幾歲? 3.您穿的這件毛衣真的很好看,哪邊買?
六、真誠的顧客讚美 為了讓你自己習慣於稱讚顧客,試著做這些事情,每天一定要給顧客五個真誠的讚美,他將變成你的生活習慣,你將會發現你的店和你自己越來越受歡迎,因為人人都喜歡被真誠的讚美,上述手法對於顧客的忠誠度培養具有神奇之效果。
七、主動探聽本店的負面反應 俗話說的好:“買貨才是嫌貨人”一個會抱怨的顧客才有可能是我們的好朋友、 老顧客,但是如果她們不表達出來,我們永遠不知道我們的店什麼地方要改進,服務的問題還是價格的問題,沒有改進顧客很難再上門消費,主動探聽的方式如下: 1.你覺得本店的食物、 菜色、 口味如何? 2.你覺得本店有什麼地方需要改進的地方嗎? 3.你覺得本店的商品種類有什麼不足的地方嗎?
七、主動探聽本店的負面反應 懂得主動打聽,讓你的顧客有機會表達他們希望如何才能使她們願意來店消費,願意成為我們忠實的支持者,因為在不滿的來店消費有80%的顧客不會主動抱怨,如果我們不主動探詢的話,她們也不會講,因為顧客認為第一、 抱怨或建議不會有改善,第二、 認為抱怨或建議不知道要跟誰講。但是能妥善處理得當的話,這些上門的消費者成為本店忠實顧客的機率非常高,值得努力一試。
八、 用你的眼神與微笑跟顧客溝通 當你在門市或賣場,因為某些情況使你無法與顧客大聲的打招呼,你也可以用眼神與微笑跟顧客接觸,讓你的眼神和微笑告訴顧客,你是非常非常喜歡看到顧客,你是非常喜歡為他服務。即使你是以言語向顧客打招呼,你也不需要打斷與另一位正進行交易的顧客,只要稍作停頓將眼神和微笑落在進門的顧客身上,讓他知道我們知道顧客進門了,我們知道他的存在,讓顧客知道我們關心他,他沒有被忽略、 沒有被冷落,更重要的是微笑可以讓顧客知道自己走對地方而且對彼此感到親切。
九、對員工好的行為再增強 一家店的組織不只是店長(店經理)一個人而己,一個成功的店長(店經理)應該多多塑造「成功的分身」,在店裡、賣場隨時注意員工做對的事情,而且讓她們知道你曾經發現她們的正面表現,很可惜長久以來許多的店長(店經理)將許多的精神及注意力放在「誰在犯錯」,當她們發現有人做出不對的行為或錯誤的舉動時,立即現身當場逮捕,我們身為一店之長(或主管)只顧著抓犯錯闖禍的人,就只會讓自抓到更多的錯誤者,也只會越看越不順眼、越看越心煩,也只會令員工感到無力感和沮喪
九、對員工好的行為再增強 我們如果希望店裡面對顧客好的行為及服務越來越好,且越來越多,就請你試著將注意力和精神放在正面的事情上,主動發覺好的行為、好的服務,我們越給店裡的員工讚美,員工就越進步,只要使用的時機正確,沒有什麼比真誠讚美更能增強人的行為,為了要立即掌握員工作正確的事情並且立即酬賞,我們要在門市(店裡)建立榮譽感及養成好文化使員工感到在這裡工作真好,有人欣賞、有人關心而且更願意留在本店工作
九.對員工好的行為再增強 因此,對員工好的行為再增強,我們建議身為店長(店經理)每一天一定要對員工的好行為、正確的事、做對的事,說出 因此,對員工好的行為再增強,我們建議身為店長(店經理)每一天一定要對員工的好行為、正確的事、做對的事,說出 「你做的很好,我很滿意」 「這件事情你做的很好,真的很棒」 「這件事情你處理的很好,真是令人感動」 「謝謝你默默的付出,你表現的很棒」 「你的表現本店以你為榮」 酬賞員工是最簡單而且最有效的方法是大聲的說出上面所示的五種話,告訴他們你有多麼欣賞他們,多麼以他們為榮,俗語說的好「士為知己者死,女為悅己者容」
十.不斷的員工教育訓練,提昇工作職能 為了培養商圈內的顧客忠誠度,增強顧客的入店頻率,增加顧客對店的向心力,要不斷的教育(導正員工觀念及認知),要不斷的訓練強技能與速度,專業的教育訓練使員工有信心,顧客很放心,專業能力是一種必須事前準備,確認的知識與技能,這樣才能滿足顧客的需要,一位優秀的門市人員永遠懂得在工作中學與成長,他們知道自己有責任增進自己的職能,自我價值、自我肯定與專業素養。
十.不斷的員工教育訓練,提昇工作職能 在教育訓練的課程中所學到的東西和觀念通常很快就忘了,教育訓練絕對不是一次就能夠完成的事,我們知道花在教育訓練的費用很貴,但不做教育訓練的代價更貴,教育訓練絕不是說說而已,訓練需要實地的演練、糾正及持續的追蹤才會有成果的展現,大多數的員工知道自己應當如何以自身的能力善盡職責,但是有些時候他們不知該怎麼做,為了增加工作上的專業能力,提昇上門消費顧客的信賴感,教育訓練絕對不可忽略。
第三節 商圈顧客開發之手法 不管你的店賣場是新開幕或己經經營一段時間,如何吸弔商圈內更多新的顧客並維繫和顧客之間的關係是邁向成功的關鍵,開店失敗的最大殺手只有一個,無法贏得顧客包括新的、舊的顧客,本章節之重點在於商圈內新的顧客之開發與吸弔新的顧客上門消費,但切記別讓顧客只考慮和你做一次生意而已,更別讓顧客上門一次就拒絕和你的店往來,顧客好不容易上門消費試試看,我們一定要把握機會贏得顧客長期的信任與惠顧,對於任何商店而言,這才是長久之計,否則再多的促銷開發新顧客也是曇花一現
然而商圈顧客開發之手法包括兩大步驟: 第一、吸引並誘發商圈內的消費者到店消費的動 機 第二、留住顧客、培養顧客成為忠誠的消費者 許多商店一開始開幕促銷活動非常成功,店門口人山人海熱鬧非凡,開幕之後沒有多久之後卻門可羅雀生意清淡,唯有那些會一再光顧,並將我們的店推薦給其他人的忠實顧客,才會為我們店創最大的效益,以下是介紹幾種業界常使用之商圈顧客開發之手法,提供大家參考:
一、好好設計你的店卡及名片 不要忽略一張小想的店卡或名片,當我們在商圈內拜訪顧客或認識店內外的消費者,為了讓別人印象深刻或好奇心。一定要花心思,例如: 印上你的照片,好讓別人記得你,目前以房屋仲介業最普遍使用,成效不錯 印上一句話,人生座右銘或短文放在名片背後或是圖畫
一、好好設計你的店卡及名片 例如: 「越艱苦的人生越精采,越難創的事業越牢固」 「預約生命中永恆的一刻」 「一次的服務終生的朋友」 「越艱苦的人生越精采,越難創的事業越牢固」 「預約生命中永恆的一刻」 「一次的服務終生的朋友」 「愛人利己者,天必福之,惡人賊人者, 天必禍之」 「海不辭水,故能成其大,山不辭土,故能成其高,明主不厭人,故能成其眾,士不厭學,故能誠其堅」 「一個充滿希望的人,能學習別人身上優點,而不注意他的缺點」 「一個充滿希望的人,總是發覺有什麼事情他能做到,不會老是抱怨自己一事無成」
一、好好設計你的店卡及名片 將公司簡介或產品及服務項目設計在名片或店卡裡,但不要太大以免不方便攜帶 名片也可以當作優惠券、折抵消費或是8折卡,一物兩用 名片、店卡是拿來用的,拿來散發的,不是放在店內或辦公室,只有散發出去才有作用,今天起讓我們大大方方慷慨的主動散發我們的名片及店卡