山珍海味交響曲(五)百哩在地食材

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臺北市、新北市 文山包種茶 是新北市有名的農產品之一。 能夠健胃整腸的山藥 是臺北市士林、北投區的特產。 主要特產為 鐵觀音、草山柑橘、木柵綠竹筍 、石碇佛爪茶。 120 包種茶地圖 http://shop.ehope.org.tw/fs028/index.php 121 http://www.welcometea.com/viewthread.php?tid=381 122 茶葉特寫 http://www.flickr.com/photos/olvwu/page138/

桃園縣 拉拉山水蜜桃、西瓜、百香果、香菇 拉拉山水蜜桃 漁產方面，石門水庫漁產豐富，大頭魚、草魚、鯉魚數量多且新鮮。 耳熟能詳的 就是桃園縣的明星農產品啦！ 桃園縣沿海各鄉鎮種植的 西瓜果肉質地、風味、口感皆 備受好評。 桃園縣 http://www.flickr.com/photos/miyagilin/3028504695/

竹北養殖區所生產的烏魚品質好，深受歡迎， 加上新竹地區「九降風」自然風乾的竹北烏魚子， 鮮度、質地俱佳，是市場搶手貨。 新竹縣 127 竹筍 http://easy.sina.com.tw/info/stores/storeinfo_id-1982.html 128 桶柑 http://0226183687.tw.tranews.com/ 129 水梨 http://www.babamama.com.tw/index_fruit.php?pk=49&page= 130 甜柿 http://mook.com.tw/news/news_9612.htm 131 烏魚 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=32468 竹筍、桶柑、甜柿、水梨、烏魚都是新竹縣的特產。

苗栗縣 大湖草莓、橫山梨、高接梨、 葡萄、通宵文旦、花生、洋菇等。 主要特產為 http://www.flickr.com/photos/qiaomeng/5245804501/in/photostream/

臺中縣市 主要特產為 東勢梨、香蕉、葡萄、新社鄉香菇、大甲芋頭、龍眼、桶柑、柿子、枇杷等。 東勢梨又稱總統梨， 因由當時的總統為其代言 ，故有此美稱。 http://www.flickr.com/photos/peko/52910468

彰化縣 黃金小番茄被冠上「低熱量聖果」之美稱。 二林地區的火龍果更是成功外銷到日本。 在前一陣子的減肥熱潮中， 主要特產為伸港鄉大蒜、楊桃、葡萄、芳苑鄉蘆筍、花椰菜、花生、番石榴、火龍果、雞蛋、杏鮑菇、黃金小番茄。 http://store.pchome.com.tw/fastbuy/M05449696.htm http://www.dfctseed.com/bbs/viewthread.php?tid=55

南投縣 南投 南投縣的巨峰葡萄是國內最大產區， 也是最擁有優良的品質。 南投縣荔枝品種以糯米荔枝聞名。 http://www.gaishi.com.cn/x-5.asp http://www.cy-arch.com.tw/family/e_news_1.asp?epaper=68 巨峰葡萄、國姓鄉枇杷、鹿谷鄉凍頂烏龍茶、魚池鄉紅茶、筊白筍、水蜜桃、香蕉、荔枝、龍眼乾、仁愛鄉高麗菜、竹山蕃薯等是其主要特產。

雲林縣 雲林縣 畜產、漁產也相當豐富。 耕地面積是全國第二大， 物產豐富， 農產值佔全國第二， http://www.dywgjj.gov.cn/news/BBSNEWS.asp?newsid=5014 主要特產為斗六文旦、胡蘿蔔、花生、西螺濁水米、楊桃、蒜頭、柳丁、雲林鵝肉、黑金鋼花生等。

嘉義縣市 主要特產有民雄牛奶鳳梨、高接梨、龍眼、柑橘、東石杏鮑菇、竹筍、太保有機米、阿里山高山茶等。 http://mamahama.pixnet.net/blog/post/21931313 http://gzbslz.jinnong.cc/

物產豐富的台南有許多的特產如，胡蘿蔔、蕃茄、竹筍、愛文芒果、龍眼、蓮子、麻豆文旦、酪梨、洋香瓜、荔枝、釋迦、關廟鳳梨、楊桃、木瓜、芭樂、牛奶、虱目魚、牡蠣。 臺南市 台南縣位於嘉南平原中心，耕地面積全國第一，物產豐富，如胡蘿蔔、蕃茄、龍眼、酪梨、洋香瓜的產量皆為全國第一。

高雄縣市 主要農漁特產有芭樂、燕巢蜜棗、黑鑽石蓮霧、金鑚鳳梨、金煌芒果、木瓜、玉荷包、龍眼、香蕉、美濃米、虱目魚、石斑魚等。 高雄縣為全國蜜棗最大產區。 高雄縣市 主要農漁特產有芭樂、燕巢蜜棗、黑鑽石蓮霧、金鑚鳳梨、金煌芒果、木瓜、玉荷包、龍眼、香蕉、美濃米、虱目魚、石斑魚等。

屏東縣 主要農漁特產有愛文芒果、香蕉、鳳梨、荔枝、楊桃、蜜棗、黑金剛與黑珍珠蓮霧、洋蔥、檸檬、椰子、苦瓜、鮪魚、櫻花蝦、泰國蝦、飛魚等。 http://zt.gdnzg.com/ http://tupian.hudong.com/a0_62_25_01300000111348121170251975234_jpg.html

宜蘭縣 三星蔥、蓮霧、金棗、鴨肉、枇杷、筊白筍、山藥等為宜蘭的特產。 http://farm4.static.flickr.com/3183/2595791924_229a66a8ab_o.jpg

花蓮縣 花蓮縣境內各處盛產稻米， 為臺灣省重要的糧食穀倉之一， 其中較具成名的良質米是產於吉安鄉和富里鄉。 主要特產有柚子、龍鬚菜、山蘇、金針、 箭筍、西瓜、地瓜、黃金蜆、稻米等。 http://www.typp.idv.tw/Meal%20introduction/Meal.htm http://www.flickr.com/photos/locar/3584976146/

臺東縣 肚臍柑， 因外皮有個明顯突起像是人的肚臍而得名，其果肉特別細緻， 釋迦、池上米、柴魚、金針、洛神花、菠蘿蜜、旗魚、油帶魚、肚臍柑、洛神花等農漁業特產。 臺東縣 肚臍柑， 是成功、東河地區的特產， 因外皮有個明顯突起像是人的肚臍而得名，其果肉特別細緻， 滋味特別香甜，但因產量不高。

澎湖縣 澎湖群島由於氣候環境惡劣， 農產以絲瓜、嘉寶瓜、花生、哈密瓜、仙人掌、蘆薈等為主。 但海產如小管、丁香、石斑、河豚、九孔等種類豐富又新鮮。 澎湖縣 澎湖群島由於氣候環境惡劣， 冬半年季風強盛，降水不豐， 再加上土壤貧瘠，農業活動發展有限。 但其四面環海，又有黑潮支流經過， 使澎湖群島周圍漁產資源豐富，漁業活動為重要的產業活動。 http://content.ndap.org.tw/index/?p=927

高麗菜 白蘿蔔 大白菜 馬祖由於溫度低， 所產的白蘿蔔與高麗菜、 大白菜並稱 「農產三寶」， 品質相當優良。 馬祖

農產特色以 高梁、小麥、甘藷、 花生、芋頭為主。 金門