第一章 连锁经营概述
参考文献 连锁经营管理 李瑞华 高等教育出版社 2013 连锁经营管理 郑光财 浙江大学出版社 2007 连锁经营管理 王吉方 首都经济贸易大学出版社 2007 连锁经营管理原理 邓汝春等 电子工业出版社 2007
第一节 连锁经营的起源及发展 (一)连锁经营产生的社会背景 第一节 连锁经营的起源及发展 一、连锁经营产生的社会背景和经济条件 (一)连锁经营产生的社会背景 根据《美国文献百科全书》及《美国连锁店百年史》中的记载,公元前200年的西汉时期就曾有一位中国商人拥有多家店铺,这似乎可被看作是连锁经营的最初萌芽。
(二)连锁经营产生的经济条件 具备条件 相对稳定的社会 较完善的交通 和较为发达的市场经济 网络和通讯网络 消费者从感性 消费上升到理性品牌消费
二、近现代连锁经营的产生和发展
(一)近现代连锁经营的产生 1859年,世界上第一家近代正规连锁公司“大西洋和太平洋茶叶公司” 诞生于美国的纽约。 正规连锁的产生 特许连锁组织也产生自美国,其首创者是美国胜家缝纫机公司。 自由连锁的产生 连锁经营中的自由连锁组织最早出现于1887年。当时美国130家食品零售商共同投资兴办了一家联合批发公司 特许经营连锁的产生
(二)近现代连锁经营的发展 1、美国连锁经营的发展 (二)近现代连锁经营的发展 创始时代(19世纪中叶到20世纪50年代) 从第一家连锁店成立到20世纪初,全美连锁店数量并不多。20世纪20年代,连锁店开始进入发展期,连锁销售额的比重占美国全国销售额的1/4。20世纪30年代进入成熟期。二战前后进入一个回落期。 二战后,美国高速公路网的建成、计算机技术的普及、自我服务的销售方式以及多种营销策略的兼容并蓄,都促成了美国连锁商业在这一时期的高速发展,这一阶段称为连锁商业的黄金时代。 创始时代(19世纪中叶到20世纪50年代) 黄金时代(20世纪50年代至80年代) 发展时代(20世纪80年代) 连锁加盟店全球化时代(80年代后) 20世纪80年代美国连锁业进入一个全面开拓和渗透时期,也称为第三代现代连锁加盟店发展时代。第一代的特点是“传统”,第二代的特点是“现代速食”,第三代的特点是“形式”的连锁加盟系统,多行业发展。 这一时期伴随全球经济一体化,连锁加盟也进入一个全球化时代。这一时期比较显著的特点有两个方面一是美国连锁业雄心勃勃开拓海外市场,二是协调国际化与本土化的关系,使美国连锁业在国际化发展中逐步走向成熟。
2.欧洲连锁经营的发展 成立于1959年的家乐福是欧洲第一大零售商,2010年,家乐福以12145.25亿美元的营业收入在《财富》杂志世界500强企业中排名第22位。法国著名的连锁企业还有英特玛诗、欧尚、勒克莱尔、卡西诺 法国的连锁经营 英国的连锁经营 20世纪70、80年代以来,英国多种连锁系统发展特别迅速,逐渐形成了巨大的销售网。玛莎公司(又名马克斯思班塞,Marks & Spencer)成立于1894年,英国其他著名的连锁企业是:桑斯博、翠丰 德国的连锁经营 麦德龙(Metro)是德国最大的商业集团,阿尔迪(ALDI)是德国最大的以经营食品为主的公司连锁折扣商店。
3.日本连锁经营的发展 1972年“日本连锁店协会”成立,该会成立的背景是美国的连锁经营企业在日本迅速扩展。 日本的连锁店没有明确定义,分类也没有明确标准,但现象客观存在。由于分类标准难,目前无法对日本所采用连锁经营方式的零售企业的数量做出统计,但事实是,连锁经营在日本零售业领域扮演着越来越重要的角色。
4、中国连锁经营的发展 港台地区连锁经营的发展 中国连锁经营的发展 中国内地连锁经营发展
第二节 连锁经营的现状 (一)跨国连锁势头强劲 (二)连锁经营带有明显的网络时代的特征 (三)连锁巨鳄扩张迅速 第二节 连锁经营的现状 (一)跨国连锁势头强劲 (二)连锁经营带有明显的网络时代的特征 (三)连锁巨鳄扩张迅速 (四)连锁经营模式已发展到近60个行业 (五)连锁经营业态不断调整 (六)跨国连锁经营遭遇本土化问题 一世界连锁经营的现状
二、中国连锁经营的现状 中国连锁经营的现状 (一)经营规模化 (二)人才匮乏化 (三)行业多样化 (四)业态丰富化 (五)地区差异化 (六)扩张跨区化 (七)资本多元化 (八)运作专业化 中国连锁经营的现状
第三节 连锁经营的发展趋势 一、各种新式的连锁加盟行业不断涌现 二、连锁加盟店的内部结构与管理将不断出现重大变化 第三节 连锁经营的发展趋势 一、各种新式的连锁加盟行业不断涌现 二、连锁加盟店的内部结构与管理将不断出现重大变化 三、全球连锁巨头的联合兼并活动前所未有的活跃 四、区域性连锁公司的兴起 五、集中相关行业而组成连锁企业购物商场(或加盟店购物中心)的崛起 六、特许连锁加盟者多样化、复杂化
七、商业性服务业(Business Aids)的分工日益细化 八、连锁业大国将为扩展其海外市场而展开角逐 九、服务业仍将是被普遍看好并大有发展潜力的连锁加盟行业 十、连锁经营“电子化” 十一、物流配送中心将主导连锁零售业 十二、全球供应链的发展为全球连锁奠定基础
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