長輩的年節回憶 202-18 楊雅筑

春節的由來 農曆正月初一是中國最古老又最為隆重的節日——春節。春節古代又有 「元辰」、「元朔」、「元日」、「正朝」、「正旦」等不同稱呼，通稱為「元旦」，意思是一年的第一天早晨。 「年」的最初概念，是與作物生長的周期性和人類生產的勞動的周期性相關聯的。莊稼獲得了好收成，人們不免要慶祝一番，久而久之，就成為了一個節日。據文獻記載，早在堯舜時代，就有歡度豐收、喜迎歲首的習俗。 相傳在遠古時代，有一種兇猛的怪獸叫「年」。它體大如牛，獨角長尾，長著血盆大口，行走如飛，經常出來傷害人畜。天神把「年」鎖進深山，只允許牠一年出山一次。有一次大年三十，「年」又出山為害。牠來到一個村莊，被一家門口曬的大紅衣服嚇跑了;到了另一處，則被燈光嚇得抱頭鼠竄。於是人們掌握了「年」怕響聲、怕紅色、怕火光的弱點。 此後，每至年末歲首，人們就放鞭炮來代替甩牧鞭，用貼紅聯來代替大紅衣服，用掛紅燈、點旺火來代替火光，久而久之，就形成了過年的種種習俗。大年初一，親友亙相探望，祝賀沒有受到「年」的傷害，逃過「年」這一難關，所以「過年」又稱「年關」，這就是拜年的由來。

過年習俗的介紹 過年的忙碌使人相當疲憊，跟著大人們拜拜，總是不知道為什麼要拜拜或是這樣的儀式代表著什麼涵義，且受西方潮流衝擊下使傳統習俗有式微的趨勢。因此，我們想藉著探討漢人及客家人的過年習俗，讓更多人了解台灣固有的傳統習俗，落實鄉土教學；使全民都成為小小解說員，能深入了解傳統文化，必要時，可為外國觀光客介紹這份美好的傳統習俗。 跟我來看看有哪些習俗吧!

A.送灶神 送灶神在農曆12月24日開始，傳說這天灶神升天，回天庭向上帝報告民間的種種，人們為了討好灶神，就準備豐盛的牲禮祭拜，希望灶神能為自己說些好話，此外，這天也是諸神回天庭的日子，所以也需送諸神上天。 B.圍爐 除夕當晚，家家戶戶團聚，圍爐吃年夜飯，餐桌上擺著各種帶有福氣意味的菜餚，如：魚代表「年年有餘」，青菜代表「清吉如意」，韭菜和長年菜代表「長長久久」，菜頭代表「好彩頭」，魚丸、蝦丸和肉丸代表「三元及第」，水餃因形狀像元寶而有「招財進寶」的意思. C.壓歲錢 壓歲錢亦稱「壓祟錢」及「過年錢」，通常在吃過年夜飯（圍爐過後）發放，由長輩發紅包，紅包內放錢，有求吉利、鎮邪壓魅的意思。為什麼會鎮邪壓魅呢?這就與「壓祟錢」的名稱由來有關了，傳說有一名為「祟」的妖怪，到處殘害幼童，某天有一小孩枕邊正好放著父母給的紅包，而把妖怪嚇跑了，從此以後，大 家仿效這種方法，妖怪再也不敢來作亂，因此稱為「壓祟錢」，而祟與歲同音，久而久之便被改稱為「壓歲錢」。 D.守歲 在除夕夜，全家圍坐在一起，聊天聊過午夜十二時，才可就寢，可祈求父母長壽，又稱「長壽夜」。「不睡」意同「不睏」，睏諧音困，因此，守歲又代表「不困厄」、「不窮困」的意思。

E.放鞭炮 鞭炮又稱「爆竹」，在守歲過後燃放，古時候認為妖魔鬼怪害怕聲響，而神仙則喜歡爆竹聲，因此燃放爆竹以趨吉避凶，成了一種習俗，爆竹一聲除舊歲，新的一年就在爆竹聲中來到了。 F.貼春聯 過年時，家家戶戶都會在門口張貼春聯，以祈求新的一年好運旺旺來。春聯是由桃符演變而來，原先是以桃符上繪著兩位驅除惡鬼的神，來保護全家的平安，爾後漸漸演變成寫對聯的春聯。 G.拜年 過年期間，見到親朋好友，彼此拱手互道恭喜發財、新年快樂一類的吉祥話，稱之為拜年，到別人家拜年，主人通常會款待賓客，發糖或紅包，這種習俗不僅能增添過年的喜氣，亦能增進人際關係的和諧。 H.祭祖 在大年初一，人們常會到祖先墳地掃墓，以表達對祖先的追思與感懷。 I.做客 大年初二，嫁出去的女兒要回娘家探親，稱為做客（歸寧），現代一般稱之為回娘家，回去時要帶著禮物，稱為伴手，向長輩拜年，並分送紅包；長輩也會發紅包給外孫，到中午吃個團圓飯，敘敘舊，下午三時以後離開。 J.接神 接神日在正月初四，傳說這天神明會回到民間，繼續考察民間的禍福、善惡，因此，也需要以謹慎的儀式接神 K.拜天公 初九為天公生日，天公指的就是玉皇大帝，當天人們會以隆重的儀式來慶祝天公的生日，從子夜零到四時，就會鳴放鞭炮，再來擺設祭壇，放上許多的牲禮素果祭拜；祭拜前需齋戒沐浴，寺廟更是香火鼎盛，以表達對玉皇大帝的尊敬.

特殊習俗 元宵節當天因為有「賞花燈」的活動，「燈」閩南語諧音同 「丁」，因而也產生許多與神子有關的特殊習俗，例如已婚婦女 相偕到各廟宇「鑽燈腳，生囊（男胞）」，祈求日後可生男丁； 或是擲筊「乞花燈」，乞求象微可生男或生女的花燈；或是「乞 丁龜」和「乞喜龜」之俗，亦即擲筊請示神明，看是日後可得男 兒或是會有生育的喜訊；或是偷竹籬，諧音可「得兒」。而未婚 女子則有當天夜晚「偷蔥」的習俗，以寓「拔蔥，嫁好尪」的吉 兆。另外也有「聽香」的習俗，可在家中或到廟宇上香，擲筊祈 求出門的方向，以偷聽到的話做為祈求事項的指示。

台灣民間流傳著一首有趣的「新年歌」，將正月間的行事以歌謠的方式逐日記載下來，其內容如下：初一早，初二早，初三睏到飽，初四接神，初五隔開，初六挹肥，初七七元，初八順星，初九天公生，初十有食席，十一請子婿，十二請查某子返來，十三食泔糜配芥菜，十四結燈棚，十五是上元暝。 台灣民間習俗在初一、初二兩天時，要穿新衣到親友處互相往返拜年；已嫁的女兒也會於初二回娘家，這兩天人們會很忙碌，所以說「初一早，初二早」，要早點起來做事之意。至於「初三睏到飽」，則是因為初三俗稱「赤狗日」，傳說中「赤狗」是「熛怒之神」，遇到祂的人一定會不吉利，所以人們不在此日外出、宴客，不用早起當然可以睡到飽。初三晚上是「老鼠娶親」的日子，一般人都早早熄燈睡覺，並在屋角灑落一些米粒、糕餅，供老鼠食用，稱為「老鼠分錢」，表示和老鼠共享一年的豐收。初四是「接神」的日子，去年臘月二十四日諸神升天，向玉皇大帝報告人間的善惡後，諸神都在這天返回人間，繼續享受香火，並執行及考核人類的禍福、善惡。因此要準備牲禮、香燭紙馬迎接諸神下降。俗話說「送神早、接神遲」，所以接神一般都在中午以後舉行。初五「隔開」，撤去除夕時供神的的春飯和年粿，清除屋內的穢物，表示春節暫告一段落，一切恢復正常，各商家也多於此日正式開張，恢復正常營業。初六「挹肥」，人們在這一天才真正開始工作或做生意，而開正以來，廁所中的糞便累積，直到今天才可以清除，所以稱為「挹肥」(但現今之人家多使用新式的衛浴設備，故已無此俗。初七是人日，亦稱為七元。東方朔的占書云：「歲後八日，正月初一占雞，二日占犬，三日占豬，四日占羊，五日占牛，六日占馬，七日占人，八日占穀…」。臺灣地區的人家在神祇前點七支蠟燭，供奉生果、麵線，祭祖拜神，祈求一家人都能長壽，以「芹菜、薺菜、菠菜、青蔥、大蒜、蒿菜、芥菜」等七種蔬菜在人日混食，可袪病避邪，此即所謂過七元。 新年歌解釋

初八是祭拜「星君」(俗稱順星)的日子。正月初八正是眾星君聚會之期，在這天祭拜星君，便有可能得到星君的垂祐。正月初九是天界最高神祇「玉皇大帝」的誕辰，俗稱「天公生」。人們舉行祭典以表慶賀，當日也有「安太歲」的儀式，當年生肖沖犯太歲的人便可以到廟中，寫上自己的姓名、年歲，再添一點香油錢，委由廟方負責供奉即可。初十是天公生的翌日，家家戶戶還剩有昨日祭拜天公所留下的豐富佳餚，可以飽食，所以民歌稱為「初十有食席」。在初九慶祝「天公生」剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，俗稱十一為「請子婿」、十二為「請查某子返來」。正月十三「食泔糜配芥菜」，意思是說人們自除夕開始，一直到今天，連續吃了多天的大魚大肉，所以就吃點清淡的稀飯配芥菜。十四日為了準備正月十五的上元佳節，民間和廟宇都會在這天搭燈棚，懸燈結綵，並做一些遊藝節目的預習活動，稱為「試燈」，以便迎接一年一度的元宵佳節。正月十五是元宵節，又稱「燈節」，這個節日的主要活動是夜晚放燈。

現在過年 現在過年，因社會富足、工作忙碌，所以新年拜拜時較不以前繁瑣。 訪問家中的長輩，從他們口中得知，以前過年時家家戶戶門前不是在張貼春聯、拜拜、到處都在放鞭炮，要不然就是全家大小總動員在大掃除，好不熱鬧呀！ 而現在，家中就只是簡簡單的貼個春聯、拜拜，有時還嫌大掃除麻煩呢！

照片欣賞