从生命伦理学角度 对转基因食品市场准入标准及道德评价标准的研究 黄忆青, 刘舒月, 饶梦溪, 张卓然, 朱一烨

outline 研究目的和引言 研究方法 结果 分析与讨论 结论 建议

引言 粮食安全问题日趋紧张 粮食安全的概念不断演变 转基因食品产业飞速发展 对转基因食品潜在风险的担忧不断加剧 转基因食品可以提高粮食产量 转基因食品可以改善农作物性状 转基因食品产业飞速发展 对转基因食品潜在风险的担忧不断加剧 转基因食品涉及多方利益 转基因食品潜在风险广泛而不可预见

研究目的 本课题研究将立足我们身边消费者群体，通过对消费 者进行问卷调查，了解他们对转基因食品安全问题最 关注的方面，结合生命伦理学的基本准则，建立针对 我国现状的市场准入标准和伦理评判标准，以期为评 价我国转基因食品的生产和消费行为提供依据。

研究方法 文献查阅 调查问卷

调查问卷 1、您主要从哪些渠道获得有关转基因食品的信息？（可多选 ） A. 传统媒体（如报纸、电视、广播） B. 网络 C. 专业研究著作 D. 朋友、亲人的交谈 F. 其他__ 2、您是否关注发展转基因食品？（-2为毫不关心；2为积极关注） 2 -1 0 1 2 3、身为消费者，您会购买转基因食品吗？（单项选择） A. 是 B. 否（请跳过第4题） 4、什么是促使您选择购买转基因食品主要原因？（可多选 ） A. 经济利益，转基因食品价格便宜 B. 转基因食品口味更好，更易于保 存（例如转基因西红柿） C. 我觉得转基因食品与传统食品没什么区别 D. 我对新鲜事物拥有好奇心 E. 其他______

调查问卷 5、什么是您反对转基因食品的主要原因？（可多选） A. 关于转基因食品包含太多人为的因素，我无法预知它对生态环境可能产生的后果 B. 转基因食品可能对食品安全产生危害 C. 生活态度或宗教信仰 D. 没有为什么，纯粹是心理上无法认同 F. 其他______ 6、转基因食品如果要被您接受需要什么条件？（请选择最重要的3项） A. 成熟的科研结论以及详细的产品介绍，对健康无影响 B. 规范明确的标识，使我的知情权得到保证并自由选择 C. 拥有我国的自主知识产权，保护我国食品市场不被进口转基因产品占领 D. 对生态环境不会造成负面影响 E. 能够缓解世界粮食紧张局面 F. 国内在此领域有严格明确科学的立法、制度保证 G. 与我的个人生活态度、宗教信 仰不冲突 H. 与传统食品相较具有优势（如口味好、易保存、更便宜等） I. 其他 _____________

调查问卷 7、在本调查之前，您对下列情况是否了解？如果了解的话您的态度是怎样的？ （1为忧虑或反对；5为积极支持） 国内： A. 2009年农业部批准两个转基因水稻品种商业化生产（1 2 3 4 5 ） B. 进口转基因大豆占我国大豆油生产原料需求的多数（1 2 3 4 5 ） C. 今年年初中央一号文件明确强调“加速实施转基因主粮产业化”（1 2 3 4 5 ） D. 市售大米、雀巢米粉等食品中检出未经标识的转基因成分（1 2 3 4 5 ） 国外： A. 美国开发转基因玉米，发展生物能源产业（1 2 3 4 5 ） B. 欧盟宣布对转基因食品的强制标识（1 2 3 4 5 ） C. 科学家开发出富含维生素A的“金大米”，解决发展中国家食物营养缺乏问 题（1 2 3 4 5 ） D. 绿色和平组织反对发展转基因作物的宣传（1 2 3 4 5 ）

问卷结果分析 受众对转基因食品的了解、关注及敏感度 敏感度 了解渠道 关注程度

问卷结果分析 受众对转基因食品的基本态度 对转基因食品的总体态度问题 支持购买转基因食品的原因 反对购买转基因食品的原因 转基因食品被接受的条件

问卷结果分析 受众对转基因食品的基本态度 对转基因食品具体应用问题的态度 商业应用方向 标识问题 解决食物营养缺乏问题 公益和生活态度问题

分析与讨论 食品安全、生态环境、转基因食品标识是受访者最为 关心的问题

分析与讨论 转基因食品需要被市场及受众接纳需要的标准 A. 成熟的科研结论以及详细的产品介绍，对健康无影响 B. 明确的标识，保证知情权 C. 对生态环境不会造成负面的影响

分析与讨论 转基因食品伦理标准的四个基本原则 不伤害原则 尊重原则 有利原则 公正原则

结论 1、转基因食品的市场准入标准应至少包括以下三点： 成熟的科研结论以及详细的产品介绍，对健康无影响 明确的标识，保证知情权 对生态环境不会造成负面的影响。

结论 2、在我国，对于转基因食品的伦理道德评价，必须 遵循以下原则： 1 不伤害原则 2 尊重原则 3 有利原则 4 公平原则 对消费者不产生伤害，或者至少是可预见的可以容忍的 2 尊重原则 尊重消费者知情权与自主选择权的充分尊重，允许消费者根据自己的意愿购买转基因或者非转基因的食品 3 有利原则 利害相较，转基因食品对改善粮食安全、解决粮食短缺的贡献要远大于其可能对生态环境或者其他方面产生的不利影响 4 公平原则 转基因食品获得的收益和风险、权利和责任应该得到公正的分配 只有满足上述原则，转基因食品才能够在伦理道德上得到辩护。

建议 向消费者进一步普及转基因食品的相关知识 对转基因食品进行专项立法以便管理 有关部门要承担起对转基因食品的市场监督检查重任 加强市场制度外诚信制度的建设

谢谢！