第五章 第一节细菌和真菌在自然界中的作用

第五章 第一节细菌和真菌在自然界中的作用 讨论： （枯草杆菌等细菌和真菌使它们腐烂） 是什么使水果腐烂的呢？ 那它与水果的关系是怎样的？ 腐烂的水果最终会变成什么物质呢？ 细菌和真菌在物质循环中起什么作用？ （枯草杆菌以水果为营养源，靠分解水果中的有机物获得物质 和能量，导致水果的腐烂。）

作 用 一 作为分解者参与物质循环 细菌和真菌在物质循环中起分解者的作用。对自然界中二氧化碳等物质的循环起着主要的作用 细菌和真菌在物质循环中的作用示意图

细菌和真菌是如何生活的 利用现成的有机物来生活的。 异养 腐生 共生 寄生

链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。 作用二 引起动植物和人患病 细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们从活的动植物体内吸收营养物质，导致动植物和人类患不同的疾病。 1.细菌是人患病 链球菌 链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。 2.细菌使动物患病 如：猪链球菌可使猪患脑膜炎、肺炎等进而 可以感染人患病甚至死亡。

3．真菌使人患病 一些真菌寄生在人体表面，如臂癣和足癣就是由真菌引起的。 体癣 着色芽菌病

甲癣 也叫灰指甲，是指发生在指（趾）甲上的癣。受病的指甲颜色改变、无光泽、指甲增厚、性脆而易碎，并且由于甲沟发炎，指甲下凹成沟状。如果是由红色癣菌感染而引起的，则经常侵害指甲的全层，最终毁坏整个指甲。甲癣是皮肤感染中相当顽固的一种，一般不能自然痊愈，但是只要坚持治疗，也是可以治好的。削去病甲和坚持用药，是治愈甲癣的关键。

足癣 足癣：也叫脚湿气，是一种由足癣菌引起的传染性皮肤病。这种发生在趾间或足底的癣，表现出奇痒、水疱、脱屑、糜烂，甚至出现裂隙等症状。足癣病人的鞋子、袜子和浴巾等都带了大量的足癣菌。有些人多汗，皮肤容易潮湿，如不及时擦净和保持干燥，容易感染真菌而发生癣病；

抗生素 有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。抗生素可以用来治疗相应的疾病。如青霉素是由真菌中的青霉菌产生的，可治疗肺炎、脑膜炎、淋病等。还有，红霉素、金霉素、氯霉素、链霉素等都是有名的抗生素。要注意的是，长期使用或滥用会对人体产生副作用，如细菌会产生抗药性，人体会产生过敏反映等。因此，应遵照医嘱，根据病因、病情，合理使用抗生素。

4．真菌使许多植物患病 稻瘟病

棉花枯萎病

小麦叶锈病 玉米瘤黑粉病

以菌制虫 阅读P70“以菌治虫” 思考：利用细菌和真菌防治农业害虫有何益处？

作用三：与动植物共生 细菌和真菌与动物或植物共同生活在一 起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两 者都不能独立生活，这种现象叫做共生

1、你知道根瘤和地衣分别都是由哪两种生物共同生活在一起而形成的吗？它们相互提供了哪些物质？ 导学提纲 1、你知道根瘤和地衣分别都是由哪两种生物共同生活在一起而形成的吗？它们相互提供了哪些物质？ 2、除了根瘤和地衣外，你还能举出哪些细菌或真菌与动物共生的例子？

根瘤 将空气中的氮转化为含氮化合物 根瘤菌 豆科植物 提供有机物

叶状地衣 壳状地衣

南极的地衣

针叶林下的枝状地衣

地衣 藻类植物 提供有机物 真菌 供给水和无机盐

除了地衣、根瘤，你还能举出哪些细菌或真菌与动物共生的例子？

有些细菌生活在人体成为人体内正常的菌群 肠道细菌 制造维生素B12和K 人体 提供营养物质 人体内也有大量的细菌，对人体的健康有一定的益处。

技能训练 甲：无菌条件 乙：自然条件 甲：灭菌后放在无菌条件下 乙：自然条件 甲: 灭菌后放在无菌条件下 乙：灭菌后接种放在无菌条件下

1.甲乙两组为什么要用相同的树叶？ 因为这个实验方案的目的是研究细菌对植物遗体的分解作用，所以在设置对照组时，要控制其他可能影响结果的条件。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶。

3.逐一分析这三种方案,找出每个方案的实验组和对照组。 2.为什么要使树叶保持潮湿？ 因为细菌适宜生活在潮湿的环境中。 3.逐一分析这三种方案,找出每个方案的实验组和对照组。 方案1中甲组是对照组，乙组是实验组。方案2和方案3中也是甲组为对照组,乙组是实验组。

4.哪个方案更能说明问题？为什么？ 方案3更能说明问题。因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实验中，除单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）。可见，只有方案3排除了所有影响实验的干扰。因此，与方案1和方案2比较，方案3的实验结果更有说服力。

细菌和真菌在自然界中的作用 1、作为分解者参与物质循环 2、引起动植物和人患病 3、与动植物共生

细菌和真菌是广泛分布在生物圈中的生物，一些细菌和真菌对动植物有利，有些细菌和真菌对动植物不利，还有些细菌、真菌与动植物共生。因此我们应该辩证地看待细菌、真菌与动植物的关系。

谢谢指导！

扁桃体炎 扁桃体位于口腔上壁后部的两侧，它能产生白细胞，有防御功能。由于异物刺激及由溶血性链球菌或葡萄球菌等病原菌侵入所致，打开口腔可见扁桃体表面潮红、肿胀。预防扁桃体炎的主要方法是：经常锻炼身体，增强身体抵抗力；注意冷暖，预防感冒，消除发病因素。

猩红热 猩红热 猩红热是由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病。常见于２-８岁的儿童。猩红热早期咽部充血、扁桃体红肿，表现为发热、咽痛、头痛、恶心、呕吐等症状。一般发烧２４小时内出现皮疹，开始于耳后，颈部，上胸部，一日内蔓延至全身。皮疹经３到５天消退，疹消后会有不同程度的脱皮，呈米糠样脱屑，或大片的脱皮。 猩红热症状

丹毒 丹毒是皮肤及其网状淋巴管的急性炎症，其好发部位是下肢和面部，其特点是起病急，蔓延很快，患处鲜红肿赤，色如涂丹，故叫丹毒。局部出现肿状红疹，色呈玫瑰，形态不规则，与正常组织分界清楚，略隆起，时有水泡，压可褪色，有烧灼感，炎症向四周扩散，中心部逐渐褪色呈棕黄色，有落屑。 丹毒