主辦單位:高雄市政府公務人力發展中心-教務組 講師:葉孟淇 老師 助教:葉久如 老師 想•飛台灣-文創生活研習 台灣製「皂」，清潔溜溜 —DIY手工創意皂 主辦單位:高雄市政府公務人力發展中心-教務組 講師:葉孟淇 老師 助教:葉久如 老師

家事皂 油品: 椰子油 600 公克 棕櫚油 100 公克 純水 300 公克 氫氧化鈉 131 公克 精油 橘油 (依個人喜好) 20ml 其他粉末 依個人喜好

家事皂-步驟 step1：把事前準備好油脂進行加溫，將油以小火一邊加熱一邊測量溫度到50度。 step6：放置一個月之後，經過試紙測試ph值在中性,才可以開始使用。 小提醒: 椰子油與棕櫚油都是硬油皂化特別快，請於入模後4小時脫膜切塊

皂化反應(saponification) 皂化反應是鹼催化下的酯水解反應，特別是指油脂的水解(水解是一種化學反應的過 程，它是利用水將原來的物質分解形成另一種新物質的過程。)。因此，就廣義方面 而言，皂化反應係指在鹼性水溶液中，脂肪會被分解成甘油和固體脂肪酸鹽(即固體 肥皂)，因此這種在NaOH催化下的酯肪酸水解反應也叫作皂化反應。皂化反應僅限 於油脂與氫氧化鈉混合，得到高級脂肪酸的鈉鹽和甘油的反應。這個反應也是製造 肥皂流程中最重要的步驟.. 手工皂特點是因為它除了利用鹼將油脂皂化外，決不添加有如磷、界面活性劑等的 任何化學物質，因此它在使用時既不傷手也不傷害皮膚，而且更重要的是，當使用 過環保肥皂後所得的肥皂廢水排出屋外，可立刻被分解，而不致造成環境的二次污 染。

椰子油 (乾椰子肉) 是作香皂不可缺少的油脂，洗淨力強能作出較硬且泡沫多的香皂，但是使用太多的 話會對皮膚乾澀。

棕櫚油 (棕櫚果肉中取得的植物脂肪) 對皮膚溫和，可以作出很堅硬的香皂，因為沒什麼泡沫，所以一般都混著椰子油使 用。

何謂文化 何謂文化 「文化」一詞，已普遍為人使用，但是，它的定義到底是什麼，卻沒有明確的定論。一 般而言，廣義的文化，是指一特定社會中，人們共有或接受的信仰、生活方式、藝術與 習俗。狹義的文化，是指藝術、音樂與文學，簡單地說，就是「藝術」。阿多諾 (Theodor Adorno)及霍克海默(Max Horkheimer)認為，文化的理想狀態就是藝術，是 人類創造力特殊而卓越的型態。世界各國文化政策所管的「文化」，其實是狹義的文化： 藝術，這是因為藝術代表國家形象，被視為精神生活水準的指標。 文化產業的定義？ 文化產業的定義與範圍是什麼，這在推動文化產業時，是最先要解決的核心問題，否則， 我們永遠搞不清楚要推動的是什麼。如果我們以廣義的文化來定義文化產業中的文化， 亦即人類學所定義的「人類生活的全貌」，或者「文化就是生活」等，那麼，所有產業 都會納入文化產業的範圍，因為沒有一項產業跟生活無關，所以這樣的定義等於沒有定 義。也有人將文化產業定義為「利用文化來創造財富的產業」，這並不算錯，因為文化 產業一定是利用文化來創造財富，但是，用文化來創造財富卻未必就是文化產業。例如 礦泉水的包裝，我們可以注意到，業者無不絞盡腦汁把它設計得更漂亮或更特別，以吸 引消費者購買，這個設計本身就牽涉到文化、藝術，但我們不能說礦泉水是文化產業。

政府與文創產業 政府與文化藝術的關係，我們在談論藝術補助時，已大致了解政府介入藝術的目的 與方法。但是，政府與文創產業的關係是什麼？為什麼要介入？介入的目的何在？ 這已不單是文化政策的問題，也是產業政策的問題。 所謂產業，是指生産特定的同類及具有密切替代關係的産品、服務的企業集合。政 府制定產業政策的目標，是以改善整體產業發展環境為宗旨。產業發展得好，就可 為國家帶來財富，改善人民的生活。

手工香皂介紹：  為了減少環境污染，讓大家都能生活的更健康，所以利用簡單的方法介紹，如何把食 用油作成清潔用品，除了能夠減少環境污染的產生，也讓我們的生活環境越來越健康。 市面上有很多名牌的高價的手工香皂，手工皂真的可以讓皮膚越洗越好嗎?皮膚過敏用 手工皂洗過是不是過敏就不見了?　利用幾個小時的介紹與實際操作，讓你發覺手工皂 真正的好處與樂趣 手工皂產品價格差異相當大，最主要是成與製作方式的不同所形成這種現象。手工皂 主要分為冷製法與熱製法，採用冷製法的手工皂熟成期至少要一個月，通常會添加較 多的滋養成分與添加物，用的油品也種類較多，如酪梨油、苦茶油、維他命E油，還有 最近超夯的乳油木果脂等都相當昂貴，成本上差異相當大，自然也貴上許多。 採用熱製法的手工皂多採用化工廠提供的皂基為主要原料，加以溶化後再添加各種成 分即可入模，半小時左右就可完成，生產速度快，價格也相對低廉

手工皂的優點 使用手工皂的優點﹔手工皂最大的優點就是能溫和的洗淨肌膚，沒有化學成分劑量 殘留在肌膚的問題，讓我們的寶貝肌膚更健康。不含皂類界面活性劑、化學起泡劑、 化學染色劑與防腐劑，不會造成肌膚的負擔。而手工香皂均是由天然材料製作而成， 自然的素材對美容保養的效果並不會比化學品差，而且又不容易引起過敏，所以也 很適合敏感肌膚使用。 手工皂利於環保﹔它可以在河水、海水中的自然分解，對環境不會造成傷害。

天然界面活性劑 天然界面活性劑的種類有很多種，如天然皂夾、無患子等都是，以「天然手工香皂」 而言，它被一般人公認是一「天然的」界面活性劑，但若以化學性質來分類，它是 屬脂肪酸系陰離子界面活性劑，但它較無害的原因，就是容易被環境中的細菌分解， 即使吃到肚子裡，也會被胃酸分解成脂肪酸及食鹽，與我們日常生活中所吃的食物 成份相同。就算殘留在皮膚上，其鹼性也會被皮膚本身自動調整，所以，在使用上 是比許多「合成的」界面活性劑的清潔用品來得安全。

手工皂

薰衣草母乳(鮮乳)皂 油品: 椰子油 150公克 橄欖油 250公克 棕櫚油 200公克 甜杏仁油 75公克 油脂: 乳油木果 75公克 母乳(鮮乳) 280公克 氫氧化鈉 105 公克 精油 薰衣草 20ml

END 謝謝指教