西华大学生物工程学院成立于2003年，现有食品科学与工程、生物工程、制药工程等三个本科，有食品科学硕士点及工程硕士点各一个，四川省重点实验室和实验教学示范中心各一个，四川省特色专业2个。 目前我院有在校本科生约1000名，在校研究生80余名。全院专职教师共34人，70%的教师具有硕士及以上学历，80%以上的教师来自于国内其它重点大学，40%以上的教师具有高级专业技术职称。
学科基础课实验室 院实验中心 专业实验室 仪器分析实验室 化工原理实验室 生物化学实验室 微生物学实验室 食品专业各实验室 生物工程专业各实验室 食品专业各实验室 制药工程专业各实验室
生物工程专业于2001年开办，迄今已有6届本科毕业生。在专业培养计划的设计上，根据对学生知识和能力培养的基本要求，我们首先进行了板块划分，即将教学计划分为公共基础、学科基础、专业选修、其它选修和实践教学等五个板块，然后将生物工程专业、食品科学与工程专业和制药工程专业的共性提炼出来，探索并构筑了共同的学科基础平台。具体如下：
生物 工程 食品 科学 与 工程 制药 工程 生物 技术 生物化学 微生物学 化工原理 药物 制剂 生物类 化学类 工程类
在课程学时的分配上，注重加大学科基础课的学时比重，以打厚学科基础，具体如下： 学科基础理论课 22门 平均55学时 平台课 3门 平均75学时 专业理论课 10门 平均32.8学时
与时俱进，积极改革课程体系 我们根据学科的发展、市场对人才新的要求而不断改革和更新课程体系。平均更新课程38门，增减206课时，调整课程逻辑关系15门，努力使课程体系贴近市场对人才的要求，追踪学科发展的前沿。
遵循大众化教育的教学规律，摸索出实行分段教学的课程体系，对公共基础段、学科基础段和专业方向段的课程门类、学时进行限量划分，明确了各段的培养目标。
4学年 3学年 1、2学年 目标：方向模块课和毕业论文 目标：主干课程的基本理论、基本技能 专业课、毕业论文等 目标：计算机二级、外语四级过级率 1、2学年 学科基础课程:化工原理、生物化学、微生物学等 外语、高数、计算机、两课等
通过教学计划的合理设计和实施，取得了如下效果： 年度 计算机二级一次性通过率% 外语四级一次性通过率% 毕业率% 学位率% 2005 80.7 56.1 95.6 94.6 2006 89.1 57.4 95.7 95.4 2007 83.7 75.7 100 99.7
考研率 年度 考研录取率% 2005 16.1 2006 14.3 2007 21.2 2008 26.5 2009 33.6
一次就业率 年度 就业率% 2006 95.6 2007 95.0 2008 93.9