甜 瓜 部 分 第一章 甜瓜栽培的生物学基础 第一节 甜瓜生产概况 第二节 甜瓜的生物学特性
第二节 甜瓜的生物学特性 一、甜瓜的植物学特性 1. 根系：直根系，发达 ，分布0-30cm土层。 第二节 甜瓜的生物学特性 一、甜瓜的植物学特性 1. 根系：直根系，发达 ，分布0-30cm土层。 其中厚皮甜瓜比薄皮根系发达，更耐旱耐贫瘠。 根系好气，要求疏松透气。 根系再生能力差，不耐移栽，育苗应采取保护措施。 具有一定耐碱能力，仅次于南瓜。
2.茎：分枝能力强，每节叶腋处均可着生侧芽，卷须，侧枝生长旺盛，往往超过主蔓需整枝。 3.叶 单叶互生，圆或肾形，似黄瓜叶。厚皮甜瓜叶大而色浅。薄皮甜瓜叶小，深绿 ，深绿抗病。
3.花 雄花3-5朵簇生或单生，在植株所有叶腋处均有着生。 完全花多数单生，多着生在子蔓、孙蔓上，但早熟品种多着生在主蔓或子蔓上。
一株可形成上百朵雌花，据张哲调查，早熟品种可形成160朵，中熟 100-150朵，晚熟150-200朵。 已开放的雌花中80-90%受精不良或营养不足而化瓜。真正发育成果实的仅为4-6个，厚皮甜瓜中小型果2-4个，大的1-2个。 甜瓜自花、异花授粉均可，但花粉粒沉重，粘滞，必须借昆虫授粉或人工授粉。半日花。
5 果实： 由受精后的子房发育而成。
外果皮：不同程度的木质化。薄皮的可食。 中果皮、内果皮：无明显界限，由薄壁细胞构成可食部分。 种子腔：大小是品质指标之一， 中内果皮厚度 外果皮 厚皮甜瓜： 2.5-5cm 0.3--0.5cm 薄皮甜瓜： 1-2.5cm 0.1－0.5cm 果实大小、形状、果皮颜色差异很大，是鉴定品种的主要依据。
大小: 薄皮小，厚皮一般1kg以上，大的10kg以上。 形状: 扁圆、圆、卵圆、纺锤、椭圆,长棒等. 外皮: 白、黄、绿等、并有各种花纹条带等，丰富多彩. 果肉: 绿、白、橙红、黄等. 含糖量: 薄皮 8-12% 厚皮12-16% 高的达20% 香气: 有的品种有。 果柄: 早熟类型脱落. 苦味: 野生性状，幼果有。 6. 种子: 扁平，窄卵圆形，黄白色。种皮薄，表面光滑 薄皮千粒重 5-20g；厚皮 30-80g。
二、甜瓜的生长发育过程 甜瓜是瓜类中熟性差异最大,变异最多的植物。 薄皮早熟：65-70天。 厚皮早熟：80天左右, 晚熟：150天, 但都经历以下过程:
二、生育周期 种子萌动 露心 薄皮>10天 厚皮早熟品种14-20天，中晚熟则在20天以上。 薄皮>10天 厚皮早熟品种14-20天，中晚熟则在20天以上。 皮色：成熟前，果皮多为绿色，将要成熟时，叶绿素分解果皮呈现白，黄，橘红等颜色。 硬度：未熟果，淀粉被果胶质年连在一起，果实硬而坚实。将要成熟时 ，淀粉水解为糖，果胶转化为果胶酸和醇，由于糖，酸和醇均易溶于水，果实变软。 落蒂：有的品种在成熟后，果柄处产生离层，自动脱落 糖分：多糖—单糖，双糖。 香气；脂类 AAT 醇 脂酰COM合成酶。 此期品质形成的关键时期，防早衰，防病虫，控水，早熟品种 生长与成熟同时进行。 二、生育周期 发芽期：7～10天，适宜土壤温度、湿度和水分 幼苗期：25～30天，直立，茎叶生长缓慢，以根系生长为中心。 还进行侧枝和花芽分化 马克奇等报道，甜瓜第3片真叶出现前后,其生长点已进行主蔓、子蔓、孙蔓的分化。 第4片真叶长到3cm时,生长点已分化出主蔓17-18节,子蔓10-11条，花原基103个。并能观察到完全花。 第5、6片真叶,团棵 坐果节位雌花开放 伸蔓期 ：20～25天，生长量逐渐加大，根系迅速扩展，侧蔓不断发生，管理上要控制茎叶，防徒长。 鸡蛋大小 成熟 坐果期：6～7天从营养生长为主向生殖生长为主过渡时期，控秧促坐果 结果期： 生育期不同的甜瓜主要是结果期长短不同早，中，晚之间差异很大。早熟薄皮品种20多天， 而晚熟厚皮70-80天。 停止膨大 膨瓜期：18～25天，果实迅速膨大，需肥水最多早熟13-16天，中熟15-23天，厚皮晚熟大果型19-26天。 中晚熟品种：体积先纵向生长为主 ---横向生长 成熟期：
三. 对环境条件的要求： 1. 温度 ： 喜温，整个发育期25-35℃。 发芽期：厚皮类型 25-35℃，薄皮类型 25-30℃ ，15℃以下不发芽。 幼苗生长： 20-25℃。 果实发育30-35℃， 13℃以下不生长停滞。 要求较大的昼夜温差，果实发育期应达到12-15℃。
2. 光照 喜光 光饱合点为5.5-6.0万勒克司，补偿点为0.4万勒克司。光照弱影响产量品质。 生长期要求 10-12小时的光照时间。 日照时数短，生长瘦弱，光合产物减少，坐果困难，果实生长缓慢，含糖风味降低。 日照时间达14-15小时，侧蔓发生早，茎蔓生长快，开花坐果提前，果实生长迅速，单果重增加，品质优良。 所以保护地秋冬茬栽培不如冬春茬品质好。
3. 水分 土壤水分：不同生育期不同： 发芽期：高 开花坐果期：60-70%，适中 果实膨大期：80-85% 果实成熟期：55%
空气湿度 要求较低的空气湿度，适宜空气湿度50-60%。土壤湿度适宜时，可忍受 30-40%甚至更低的空气湿度。 空气湿度长期在80%以上，影响光合等代谢活动，诱发病害。 不同生长阶段： 开花坐果期前。适应性强 开花期要求严格：低：雌花柱头干枯，黏液少，影响化分附着萌发。高：花粉易破裂，影响授粉。
4. 土壤及矿物质营养 土壤：根系发达，吸收能力强，对土壤要求不 严格。厚皮甜瓜根系更强大，具有一定抗旱力，耐盐碱。 土层深厚，有机质丰富，肥沃通气良好的壤土或沙质壤土，高产优质。 N ：P：K 吸收比率是30：15：55，生产上N，P，K的施用量是其吸收量的3倍，8倍和2倍。忌氯 P K 对品质重要。
5.气体： 氧气 根系 二氧化碳 光合 氨气
一、甜瓜栽培概况 • 为世界十大水果之一，位居第十。 •在我国栽培历史悠久，有3000多年的栽培史。
50.9 图5 2003年我国甜瓜栽培面积占世界栽培总面积的比重
二、生产的特点 1.经济价值高，栽培效益好 一个厚皮甜瓜就能卖到几十美元。 2.生育期短，便于轮作倒茬，在农村产业结构调整中起重要作用 果树：周期长，投资大，见效慢 蔬菜：露地生产效益差，设施生产投资大 3.属高档水果，市场需求大，对品质要求高。
4.品种类型多，栽培形式多，要求较高的栽培管理技术。 甜瓜：厚皮、薄皮 栽培形式：有露地、各种保护地； 5.甜瓜种子市场繁荣。
三、营养保健价值 甜瓜为世界高档水果。 具有营养丰富，具有保健功效。 印度人把它作为利尿“神药”； 中国人认为它对治疗肝炎有效； 在危地马拉，其种子是驱虫药； 在菲律宾，它被用来治疗癌症。 现代医药学认为甜瓜至少在下面三个方面的功效是确实的： ·降低血粘度，有抗凝剂样作用； ·控制高血压，有降压剂样作用； ·富含抗癌的化学物质。
甜瓜维生素A和C丰富。它供给的维生素A是以有明显抗癌作用的β-胡萝卜素的形式出现的。 研究表明，在饮食抗癌方面，甜瓜和橙类水果、蔬菜一起，对几乎所有的癌症都显示了较好的防治效果。由于甜瓜含较丰富的β-胡萝卜素，这种橙色的瓜常被视为预防肺癌的果蔬。
来自德国和阿根廷的调查表明，甜瓜可以降低血粘度，因而在预防心血管疾病和缺血性脑中风方面有效。以不同食品来进行抗凝方面实验，结果发现只有甜瓜可以明显地抑制血液凝结。而同样条件下的实验，其它种类的水果、蔬菜，似乎没有或很少有这种功能。 所以，专家们建议甜瓜可以代替阿斯匹林在抗凝方面的作用。现已搞清，这种抗凝作用是甜瓜中含有一种称作“腺苷”的化学物质所起到的。这种物质在大蒜、蘑菇及葱属植物中也存在。 另外要指出的是，甜瓜含有丰富的钾，但又不含钠及脂肪，所以对高血压患者是十分理想的水果。
甜 瓜 部 分 第一章 甜瓜栽培的生物学基础 第一节 甜瓜生产概况 第二节 甜瓜的生物学特性
第二节 甜瓜的生物学特性 一、甜瓜的植物学特性 1. 根系：直根系，发达 ，分布0-30cm土层。 第二节 甜瓜的生物学特性 一、甜瓜的植物学特性 1. 根系：直根系，发达 ，分布0-30cm土层。 其中厚皮甜瓜比薄皮根系发达，更耐旱耐贫瘠。 根系好气，要求疏松透气。 根系再生能力差，不耐移栽，育苗应采取保护措施。 具有一定耐碱能力，仅次于南瓜。
2.茎：分枝能力强，每节叶腋处均可着生侧芽，卷须，侧枝生长旺盛，往往超过主蔓需整枝。 3.叶 单叶互生，圆或肾形，似黄瓜叶。厚皮甜瓜叶大而色浅。薄皮甜瓜叶小，深绿 ，深绿抗病。
3.花 雄花3-5朵簇生或单生，在植株所有叶腋处均有着生。 完全花多数单生，多着生在子蔓、孙蔓上，但早熟品种多着生在主蔓或子蔓上。
一株可形成上百朵雌花，据张哲调查，早熟品种可形成160朵，中熟 100-150朵，晚熟150-200朵。 已开放的雌花中80-90%受精不良或营养不足而化瓜。真正发育成果实的仅为4-6个，厚皮甜瓜中小型果2-4个，大的1-2个。 甜瓜自花、异花授粉均可，但花粉粒沉重，粘滞，必须借昆虫授粉或人工授粉。半日花。
5 果实： 由受精后的子房发育而成。
外果皮：不同程度的木质化。薄皮的可食。 中果皮、内果皮：无明显界限，由薄壁细胞构成可食部分。 种子腔：大小是品质指标之一， 中内果皮厚度 外果皮 厚皮甜瓜： 2.5-5cm 0.3--0.5cm 薄皮甜瓜： 1-2.5cm 0.1－0.5cm 果实大小、形状、果皮颜色差异很大，是鉴定品种的主要依据。
大小: 薄皮小，厚皮一般1kg以上，大的10kg以上。 形状: 扁圆、圆、卵圆、纺锤、椭圆,长棒等. 外皮: 白、黄、绿等、并有各种花纹条带等，丰富多彩. 果肉: 绿、白、橙红、黄等. 含糖量: 薄皮 8-12% 厚皮12-16% 高的达20% 香气: 有的品种有。 果柄: 早熟类型脱落. 苦味: 野生性状，幼果有。 6. 种子: 扁平，窄卵圆形，黄白色。种皮薄，表面光滑 薄皮千粒重 5-20g；厚皮 30-80g。
二、甜瓜的生长发育过程 甜瓜是瓜类中熟性差异最大,变异最多的植物。 薄皮早熟：65-70天。 厚皮早熟：80天左右, 晚熟：150天, 但都经历以下过程:
二、生育周期 种子萌动 露心 薄皮>10天 厚皮早熟品种14-20天，中晚熟则在20天以上。 薄皮>10天 厚皮早熟品种14-20天，中晚熟则在20天以上。 皮色：成熟前，果皮多为绿色，将要成熟时，叶绿素分解果皮呈现白，黄，橘红等颜色。 硬度：未熟果，淀粉被果胶质年连在一起，果实硬而坚实。将要成熟时 ，淀粉水解为糖，果胶转化为果胶酸和醇，由于糖，酸和醇均易溶于水，果实变软。 落蒂：有的品种在成熟后，果柄处产生离层，自动脱落 糖分：多糖—单糖，双糖。 香气；脂类 AAT 醇 脂酰COM合成酶。 此期品质形成的关键时期，防早衰，防病虫，控水，早熟品种 生长与成熟同时进行。 二、生育周期 发芽期：7～10天，适宜土壤温度、湿度和水分 幼苗期：25～30天，直立，茎叶生长缓慢，以根系生长为中心。 还进行侧枝和花芽分化 马克奇等报道，甜瓜第3片真叶出现前后,其生长点已进行主蔓、子蔓、孙蔓的分化。 第4片真叶长到3cm时,生长点已分化出主蔓17-18节,子蔓10-11条，花原基103个。并能观察到完全花。 第5、6片真叶,团棵 坐果节位雌花开放 伸蔓期 ：20～25天，生长量逐渐加大，根系迅速扩展，侧蔓不断发生，管理上要控制茎叶，防徒长。 鸡蛋大小 成熟 坐果期：6～7天从营养生长为主向生殖生长为主过渡时期，控秧促坐果 结果期： 生育期不同的甜瓜主要是结果期长短不同早，中，晚之间差异很大。早熟薄皮品种20多天， 而晚熟厚皮70-80天。 停止膨大 膨瓜期：18～25天，果实迅速膨大，需肥水最多早熟13-16天，中熟15-23天，厚皮晚熟大果型19-26天。 中晚熟品种：体积先纵向生长为主 ---横向生长 成熟期：
三. 对环境条件的要求： 1. 温度 ： 喜温，整个发育期25-35℃。 发芽期：厚皮类型 25-35℃，薄皮类型 25-30℃ ，15℃以下不发芽。 幼苗生长： 20-25℃。 果实发育30-35℃， 13℃以下不生长停滞。 要求较大的昼夜温差，果实发育期应达到12-15℃。
2. 光照 喜光 光饱合点为5.5-6.0万勒克司，补偿点为0.4万勒克司。光照弱影响产量品质。 生长期要求 10-12小时的光照时间。 日照时数短，生长瘦弱，光合产物减少，坐果困难，果实生长缓慢，含糖风味降低。 日照时间达14-15小时，侧蔓发生早，茎蔓生长快，开花坐果提前，果实生长迅速，单果重增加，品质优良。 所以保护地秋冬茬栽培不如冬春茬品质好。
3. 水分 土壤水分：不同生育期不同： 发芽期：高 开花坐果期：60-70%，适中 果实膨大期：80-85% 果实成熟期：55%
空气湿度 要求较低的空气湿度，适宜空气湿度50-60%。土壤湿度适宜时，可忍受 30-40%甚至更低的空气湿度。 空气湿度长期在80%以上，影响光合等代谢活动，诱发病害。 不同生长阶段： 开花坐果期前。适应性强 开花期要求严格：低：雌花柱头干枯，黏液少，影响化分附着萌发。高：花粉易破裂，影响授粉。
4. 土壤及矿物质营养 土壤：根系发达，吸收能力强，对土壤要求不 严格。厚皮甜瓜根系更强大，具有一定抗旱力，耐盐碱。 土层深厚，有机质丰富，肥沃通气良好的壤土或沙质壤土，高产优质。 N ：P：K 吸收比率是30：15：55，生产上N，P，K的施用量是其吸收量的3倍，8倍和2倍。忌氯 P K 对品质重要。
5.气体： 氧气 根系 二氧化碳 光合 氨气
第二章 甜瓜的类型与品种
一、甜瓜起源与分类 起源地: 中非热带地区 尼罗河流域古埃及 中近东 中亚（包括中国新疆）和印度 生态和人为选择 分化 薄皮甜瓜原始类型 生态和人为选择 分化 薄皮甜瓜原始类型 厚皮甜瓜类型 越南 11-13世纪传入希腊和意大利 我国华南 12-13世纪传入俄国 16世纪由欧洲传入美洲 薄皮甜瓜类型 19世纪60 年代由美洲传入日本 传入朝鲜和日本
植物学分类 甜瓜属葫芦科甜瓜属中2n=24非洲种群，这个种群包括30多个种。 甜瓜的分类研究始于1753年，林奈首先将甜瓜定名为两个种，即甜瓜和观赏甜瓜，1763年又增加了野生甜瓜和蛇形甜瓜种。此后又有桑伯格、赛林格、雅坎等对甜瓜进行了分类。 在甜瓜分类史上，第一个对甜瓜进行系统分类的是法国瓜类专家罗典，1859年他根据相互杂交的亲和性将甜瓜分为10个类群。对甜瓜分类有着巨大影响。
此后又有苏联、美国等科学家对甜瓜的分类进行了研究。 1989年，日本著名甜瓜 专家藤下典之在前人的基础上，根据自己毕生对甜瓜的研究，将甜瓜种分为10 个变种： （1）网纹甜瓜netted melon ：原产中亚，目前主要分布在欧洲、美国、日本、中亚各国(包括中国新疆)。生育期长，果面有网纹，果肉绿或橙色，质地软或脆，味极甜，含糖20%左右，香气少，耐贮运。
（2）冬甜瓜winter melon ：主要分布在美国、我国新疆、甘肃和中亚地区，生育期长，成熟后果实变软，多汁，无香气，种子大，耐贮运。 （3）粗皮甜瓜rook melon ：原产西南亚，现主要分布在南欧各国和美国及澳大利亚。主栽品种一般早、中熟，果近圆形，皮黄褐色，表面有突起的网纹或瘤刺状物，多有10条浅沟，瓜熟蒂落，有香气，又叫麝香甜瓜muskmelon. 以上中均为雄全同株。
（4）蛇形甜瓜 snake melon ：原产伊朗、阿富汗等中亚及近中东国家，这些国家现在仍进行栽培。为雌雄异花同株。果圆筒状，弯曲细长，可达1.6米，重2-3公斤，稍有棱，成熟后肉松软，味淡，含糖低，嫩果脆，可炒食和腌渍。 （5）薄皮甜瓜 oriental sweet melon ：原产中国，主要分布在中国，朝鲜和日本，多果，中熟，生育期较短，多数雄全同株，少数雌雄异花同株。果小，0.5千克以下，皮色有白、绿、黄色，有条斑，皮光滑，有的有浅沟。肉脆或粉质，香气浓，瓜熟蒂落。
（6）越瓜oriental pickling melon ：原产我国，与薄皮甜瓜亲缘关系最最近。主要分布于我国华北、华中、华南和南亚各国，日本、朝鲜也有栽培。雌雄同株异花，果皮白或绿色，有时有绿色条纹，果面光，果肉白色或绿色，味淡，无香气，肉质脆，可生食，凉拌，炒食或腌渍。 （7）seikan melon原产东亚，朝鲜和我国有栽培，类似薄皮甜瓜，种子小，似芝麻粒。
（8）毛毛甜瓜momordiea melon：原产南亚至西亚，雌雄同株异花，生长势强，茎叶果实上密生茸毛，种子大，果实椭圆形，重3-4千克，成熟后粉碎状开裂。没有香气，以嫩果炒食，目前印度、巴基斯坦栽培，我国新疆也有少量栽培。 （9）观赏甜瓜pocket melon ：原产西亚或北非，各国栽培较少，生长势弱，叶小有茸毛，雌雄同株异花，果小，仅100-150克。果实深黄色，圆形，光滑，成熟后散发香气。
（10）野生或杂草甜瓜 wild or weedy melon ：起源于非洲中部干旱沙漠，抗病性很强，茎细长，叶小，果小10-70克，多为完全花，单株结果几个至几百个，果面光滑，肉极薄，味酸涩，未成熟时有强烈的苦味。
二、甜瓜的栽培类型与品种 我国根据甜瓜农业生物学特性，将栽培甜瓜分为两大类： 网纹类型和光皮类型 厚皮甜瓜类型 薄皮甜瓜类型
厚皮甜瓜 皮厚0.3-0.5厘米，去皮而食。主要分布在西北地区。 果重3-5千克，最重达25千克。果实含糖量高，可溶性固形物可高达20%，品质好，耐贮运。 对环境条件要求高，喜干旱、昼夜温差大、日照充足的环境。抗病性和适应能力差。
分为六大品种群 （1）早熟圆球形软肉品种群：早熟圆形或高圆形，成熟后果皮黄色，外形美观，肉软，汁多，浓香。
黄醉仙
伊丽莎白： 日本引进，特早熟，70天，广泛用于保护地栽培。 冀蜜瓜1号： 河北农大育成。厚薄皮的杂交种，耐贮运、耐旱、耐瘠薄，抗病性、适应性强。已在全国推广。 大庆蜜瓜： 大庆师专育成。 蜜世界、秋香、天蜜（台湾）、丽春（河北农大）、兰甜1号、兰丰（兰州）。 冀蜜瓜1号 大庆蜜瓜
伊丽莎白
蜜世界
秋蜜 天蜜
（2）早熟脆肉品种群： 早熟，肉质脆甜，品质优，不耐贮。 纳希甘：新疆古老地方品种，维语“象糖一样甜”，含糖量高，可 达15-18%，不耐贮运，抗病性差，可作为育种材料。
京玉1号、京玉21号
蜜龙 碧龙
津蜜龙
京玉白流星 日本白流星，种子0.8元粒，京玉白流星02.元粒 早熟、品质好，
蜜冠：河北农大育成，适宜保护地秋冬茬栽培。 女皇：河北农大育成，保护地专用品种。 雪美：廊坊师专育成 希伯鲁妥：日本引进。
（3）中熟夏瓜品种群： 网纹香：新疆建设兵团育成。 红心脆：新疆甜瓜中的王牌品种，耐贮运，供销香港、新加坡等地，是出口长期不衰的品种。
红甘露：原名8501，新疆建设兵团育成。 含笑： 夏瓜中最耐贮运的品种，是现有很多新品种的育种材 料。
纳希甜
皇后：新疆农科院园艺所和葡萄瓜果研究开发中心育成。该品种重点销往广东及南方各省，又名“金黄后”。
（4）中晚熟秋瓜品种群：耐贮性介于夏瓜和冬瓜之间。 炮台红
新蜜杂7号（8601），可制罐加工。
（5）晚熟冬甜瓜品种群：生育期长，成熟晚，耐贮运，为新 疆所独有。 青麻皮：吐鲁番地方品种 卡拉克赛：是秋冬季节畅销全国的品种。 黑眉毛蜜极甘：新疆古老地方品种。 黑眉毛
（6）白兰瓜品种群 大署白兰瓜：1944年从美国引进，耐贮运，为甘肃外销品种。 黄河蜜瓜：甘肃农大瓜类研究所育成。 大署白兰瓜 黄河蜜
薄皮甜瓜类型： 又称中国甜瓜、东方甜瓜、普通甜瓜等。主产于东北、华北、江淮、长江流域、华南。以东北三省种植面积最大，达100万亩以上。
薄皮甜瓜类型： 株型较小，叶色深绿，果皮光滑而薄，可连皮食用。 果小，0.3-1千克，含糖量低，可溶性固形物8-12%，不耐贮运。 但抗病性强，适应性广，耐湿，耐弱光，对栽培条件要求不严。 根据果实的外部特征可分为4个品种群：
（1）白皮品种群 果皮乳白、绿白或黄白 益都银瓜：清朝光绪末年引入山东益都，有大银瓜、小银瓜和火银瓜之分。大银瓜（中熟）种植面积最大。 梨瓜：中熟，长江中下游主栽，以江西上饶最著名。
白兔娃：中熟，陕西关中地区主栽品种 华南108：广东地方品种 华南108
龙甜1号：黑龙江农科院园艺所育成的早熟品种，栽培面积很大。 齐甜1号：黑龙江齐齐哈尔市蔬菜所育成。 三峡：河北农大育成，保护地早熟品种，高产，每公顷75吨。 另有台湾蜜，银灰等。 银灰 龙甜1号
（2）黄皮品种群：果皮黄色或金黄色 黄金瓜：早熟，江浙一带普遍栽培的古老地方品种 十楞黄金瓜：早熟，上海、苏南、浙江嘉兴等地栽培
黄金坠：早熟，河南开封地方品种 喇嘛黄：早熟，河南开封地方品种 广州蜜瓜 ：广州果树所从华南108中选出的中早熟品种。 金辉：台湾农友 金辉
Melon Early Silver Line Hybrid (Oriental) A small delicious gourmet melon rarely found in markets. Unique, elongated oriental melon. White, crips flesh sweet and fragant. A small delicious gourmet meleon rarely found in markets. Yellow skin lined with silvery furrows, so thin it can be peeled like an apple. Harvest 76 days after sowing. GARDEN HINTS: For earlier harvest in short summer areas, sow seeds indoors in a warm, well-lighted area 4-6 weeks before last spring frost. Before transfer to garden, accustom seedlings to outdoor conditions by moving to a sheltered place outside for a week.
（3）花皮品种群：果皮上有两种以上颜色，常有绿色斑块或呈条带状。 白沙蜜：黑龙江地方品种，中早熟，果肉白色。 大香水：辽宁地方品种，中早熟，果肉白色。 蛤蟆酥：陕西关中地区地方品种，中熟。 八里香：吉林地方品种，中早熟。 黄金道：黑龙江地方品种 龙甜2号；耐贮运 黄金道
（4）绿色品种群： 果皮灰绿、绿色或墨绿色 羊角脆：华北地方品种 王海瓜；河南地方品种，高糖，耐贮运。 海冬青：上海郊区地方品种。 金塔寺：兰州地方品种。