高中研究性学习简介 九江三中科研处: 曹荣星 2011、5、20.

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高中研究性学习简介 九江三中科研处: 曹荣星 2011、5、20

关于研究性学习 一、研究性学习的背景 二、研究性学习的涵义 三、研究性学习的功用 四、2010级安排 五、研究性学习的过程和案例 六、几个具体问题

一、研究性学习的背景 2000年1月,教育部颁布《全日制普通高级中学课程计划(试验修订稿)》。这是第一次在我国基础教育课程中增设“综合实践活动”板块。 2003年6月,教育部颁发的《普通高中课程方案(实验)》作了如下阐述:“研究性学习活动是每个学生的必修课程,三年共计15学分。设置研究性学习活动旨在引导学生关注社会、经济、科技和生活中的问题,通过自主探究、亲身实践的过程综合地运用已有知识和经验解决问题,学会学习,培养学生的人文精神和科学素养。”

第八次课程改革的组成部分 《基础教育课程改革纲要(试行)》 2000年1月颁布的《全日制普通高中课程计划(试验修订稿)》并推广到全国范围 2001年9月开始的义务教育课程改革实验 2003年3月颁布《普通高中课程方案(实验)》 2004年9月广东、海南、宁夏、山东试验 2005年9月江苏开始试验 2006年9月浙江、福建、安徽、天津、辽宁试验 2007年9月北京、陕西、湖南、黑龙江、吉林试验

课程结构与内容 以学习领域、科目、模块为基本框架 体现时代性、基础性和选择性 为每位学生的发展提供自主选择的空间 模块

每个科目都在必修的基础上设置了若干个提高的选修模块,供学生根据自己的学习兴趣和未来发展需要选择。 学习领域 科目 必修学分 共116学分,占总学分的61.4% 选修I学分 共55学分,占总学分的29.1% 选修II学分共18学分,占总学分的9.5% 语言与文学 语文 10 每个科目都在必修的基础上设置了若干个提高的选修模块,供学生根据自己的学习兴趣和未来发展需要选择。 学校根据当地社会、经济、科技、文化以及自身条件开设的校本课程,供学生选择。 外语 数学 人文与社会 政治 8 历史 6 地理 科学 物理 化学 生物 技术 信息技术 4 通用技术 艺术 艺术或 音乐、美术 体育与健康 11 综合 实践活动 研究性学习 15 社区服务 与社会实践 2+6

普通高中课程结构 数 学 科 技 术 艺 语 文 外 物 理 化 生 通用技术 信息技术 思想政治 历 史 地 美 体育与健康 音 乐 语言与 文学 人文与 社会 科 技 术 艺 体育与 健康 综合实践 活动 语 文 外 物 理 化 生 通用技术 信息技术 思想政治 历 史 地 美 综合实践活动 体育与健康 音 乐 (略) 学习领域 科目 模块

《全国普通高中课程计划》:“研究性学习以学生的自主探索学习为基础,从学生生活和社会生活中选择和确定研究专题,主要以个人或小组的形式合作。通过亲身实践获取直接经验,养成科学精神和科学态度,掌握基本的科学方法,提高综合运用所学知识解决实际问题的能力”

综合实践活动不是任何学科的附庸,不是基于学生兴趣和爱好的课外活动,而是基于全体学生,具有教育功能的独立必修课程。 学校设置两类不同的课程:以继承性学习为特点的学科类课程和以实践性学习为特点的活动类课程。古今中外的教育改革从本质上讲,就是主动的调整两种认知过程的关系 学科必修课 学科课程 学科选修课 课程体系 活动必修课 活动课程 (综合实践活动课) 活动选修课 (各种课外活动) 综合实践活动不是任何学科的附庸,不是基于学生兴趣和爱好的课外活动,而是基于全体学生,具有教育功能的独立必修课程。

“综合实践活动”学时要求 108 54 270 15 年级 高一 高二 高三1 学时 学分 研究性学习 社区服务 不少于5工作日 2 社会实践 1周 6

二、 研究性学习的涵义 研究性学习是一种学习方式,它是一种以学生的自主性的、探索性的学习为基础,可以从自己感兴趣的自然科学、社会科学以及日常学习与生活中选择研究课题,以个人或小组合作的方式来进行科学研究,从而掌握基本的科学研究方法,养成合理运用所学知识解决实际问题的能力,并形成严谨的科学精神和科学态度的学习方式。

研究性学习,是指学生在教师指导下,以类似科学研究的方式去获取知识和应用知识的学习方式。 1, “学生在教师指导下”,表明了学习活动中的师生关系。研究性学习是在学校教育和集体教学的环境中进行的,它有别于个人在自学过程中自发的、个体的探究活动。在学习过程中,学生需要的是“指导”和“帮助”,不仅仅是“传授”或“教导”。教师的主要职责是创设一种有利于研究性学习的情境和途径。 2, “以类似科学研究的方式”,表明了学习的基本形式。科学研究的本质是人类对未知世界的探究,在这种探究活动中,人们通过假设、想像、实证、逻辑等方式方法来认识世界、追求真理。在研究性学习的过程中,学习者将模拟科学家的研究方法和研究过程,提出问题并解决问题。如通过专题讨论、课题研究、方案设计、模拟体验、实验操作、社会调查等各种形式,探究与社会生活密切相关的各种现象和问题。中小学生的“研究”,从研究过程说,大多并不具备严格意义上科学研究的严谨性和规范性;从研究结果看,一般是已有科学研究成果的“再发现”。因此,研究性学习的实质是学习者对科学研究的思维方式和研究方法的学习运用,通过这样一种基本形式和手段,培养创新意识和实践能力。

3,“获取知识和应用知识”,表明了学习的基本内容。这包括学习如何收集、处理和提取信息;如何运用有关的知识来解决实际问题;如何在研究过程中与人交流和合作;如何表述或展示研究的结果;等等。研究性学习的知识来源是多方面、多渠道的,即除了学习教科书中的间接知识以外,学习者还要广泛地获取未经加工处理的第一手资料。获取知识的目的是为了应用,学会实际动手操作是研究性学习的重要内容,也是与一般的知识学习的基本区别。 4,研究性学习是一种学习方式,它主要从学习者个体发展的需要和认识规律出发,提出了以“创造”为指向的学习形式及有关的学习内容。因此,研究性学习并不是要取代已有的学习方式,而是一种学习方式的必要补充。

研究性学习中教师角色的转变 五导四者 辅导 指导 引导 导演 导师 教学方案的设计者 学习资源的提供者 学习活动的组织者 研究成果的评价者

三、研究性学习的功用 ㈠研究性学习的功能和目的: 1.训练学生的开放性思维能力与探索精神,培养学生的主动求知精神。   1.训练学生的开放性思维能力与探索精神,培养学生的主动求知精神。   2.训练学生进行多渠道获取处理信息的能力、交际和表达能力。   3.进行最基本的科学研究活动的训练,使学生初步掌握从事科学研究与探索的规律和方法。   4.培养学生的合作意识和合作能力、参与精神和参与能力,使学生的社会活动能力得到提高。 5.探索高中学生从事课题研究的独特规律以及学生创新性思维发展的规律。

三、研究性学习的功用 ㈡研究性学习的作用和优点: 1.有利于培养学生的创新精神和实践能力。 2.有利于转变学生学习方式。 3.有利于培养学生自主学习。 4.有利于发展学生的个性。

四、高中阶段研学任务规划 1,高一上 3-4次报告,搞清什么是研究性学习,掌握研究性学习的基本方法和选题方法 2,高一下完成一个课题 国家规定每高中生高中阶段至少完成3个以上的课题任务。 1,高一上 3-4次报告,搞清什么是研究性学习,掌握研究性学习的基本方法和选题方法 2,高一下完成一个课题 3,高二上、下学期各完成一个课题

研究性学习过程需要解决的问题? 会做吗? 打算做什么? 能做吗? 怎么做? 做的怎么样?

五、研究性学习的过程 ㈠规划准备阶段 (问题情境阶段) ㈡组织实施阶段 (实践体验阶段) ㈢成果评价阶段 (表达交流阶段)

每个课题的落实环节

五、研究性学习的过程 ㈠规划准备阶段 方法讲座: 文献研究法与文献综述 观察与实验 调查方法与调查分析 对比受控实验 数学与建模 ……… 五、研究性学习的过程 ㈠规划准备阶段 研究性学习课题的种类 按课题实施方式又分为这样几类:   一是文献研究课题   二是实验观测课题   三是社会调查课题   四是建模概括课题   五是畅想论证课题   六是思辨探究课题 方法讲座: 文献研究法与文献综述 观察与实验 调查方法与调查分析 对比受控实验 数学与建模 ……… 怎么做

五、研究性学习的过程 ㈠规划准备阶段 2.建立组织 3.课题论证 (班级组) 1.组织选题 (组织一次选题讲座) ⑴课题研究动员 五、研究性学习的过程 ㈠规划准备阶段 1.组织选题 (组织一次选题讲座) ⑴课题研究动员 ⑵课题经验介绍 ⑶前沿成果介绍 ⑷学生自主选题 做什么 2.建立组织 A.成立课题组 (2-6人一组) B.选聘指导教师 (校内外均可) 3.课题论证 (班级组)

五、研究性学习的过程 二)组织实施阶段 ㈡组织实施阶段(实践体验阶段) 1.开题报告 (开题答辩,评审打分) 五、研究性学习的过程 二)组织实施阶段 ㈡组织实施阶段(实践体验阶段) 1.开题报告 (开题答辩,评审打分) 2.过程实施 (与老师沟通,记录研究过程,实施计划) (研学组会组织中期检查,要求提供3份 以上的集体活动记录表,课题中期报告) 3.形成总结 (写研究论文)

五、研究性学习的过程 ㈢成果评价阶段(表达交流阶段) 1.结题答辩 2.自我评价+指导老师评价+研学组评价 3.组织集中展示,出作品集 4.优秀作品报送科技创新大赛 5.所有课题材料提交到综合素质评价系统

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研究性学习案例

高中研究性学习课程 虞山茶文化的研究

虞山茶文化的研究 高中研究性学习课程 课 题 活 动 方 案 常熟外国语学校 2005届第8—1组 顾明月 课件制作:王祖德 课 题 活 动 方 案 常熟外国语学校 2005届第8—1组 顾明月 课件制作:王祖德 E-mail:WZD@csfls.com

课题提出的背景 中国是茶的发祥地,享有“茶的祖国”之称。世界各国,凡提及茶事者,无不与中国联系,茶是中国人的光荣,茶是中国人的骄傲。 作为一名中国学生,在学习之余能多了解中国文明,了解茶的各方面的知识,对提高中学生修养、情操方面具有莫大的作用。且我校地处虞山茶林旁边,天天可见茶树,趁研究性学习之机了解虞山茶文化是一件非常有意义的事。

课题研究的价值 研究虞山茶文化意义远大,有利于学生了解虞山茶业史,培养学生爱家乡的情操,提高学生修养。 在研究过程中需要翻阅《茶经》、《本草纲目》、 《虞山镇志》等很多名书,能提高学生阅历,使学生在与茶相关方面获得更多的知识。使研究性学习“品出茶味”,从中获得审美享受。 另外对学生的礼仪,例如:以茶敬客、谦恭待人、文明礼貌等方面起引导作用,使学生心境宁静,获得更好的学习效率。

课题界定 茶文化指古代社会遗留下来茶风俗及对清静生活的向往。在研究茶文化时,不仅得到物质上的享受且精神也受益。茶文化历史悠久,是古代文明的象征。 本课题具体研究虞山绿茶的茶业发展,虞山名茶及其分类,虞山茶田分布,种植加工情况,饮茶的习俗、茶艺、茶对于社会的发展有何影响,以及了解茶对于人们精神面貌及修身养性的影响。

课题研究框架 茶业史 虞山茶分类 茶树种植 用处 饮茶习俗 茶文化 茶具 分类 茶艺

课题研究的重点、难点 重点:在于了解虞山绿茶产制、民间饮茶习俗。 难点:在于研究茶与茶文化方面的关系。 作为中学生,没有品茶经验,对虞山茶也无多大的了解,或许会造成研究上的局限性。 重点:在于了解虞山绿茶产制、民间饮茶习俗。 难点:在于研究茶与茶文化方面的关系。 需要翻阅诸多书藉,但即使找了许多书,依然会造成研究上的不深刻,不具体,还得到茶农、茶厂、茶室直接了解、询问、座谈等。

课题研究的目标 主要目标为: A、粗略了解虞山茶业史 C、研究饮茶习俗、茶艺 B、了解中国名茶及虞山绿茶的分类、产制 D、研究茶与茶文化的关联

课题研究过程 选研究课题 自愿组建小组 讨论人员分工 了解研究课题内容 制调查和计划报告 订研究课题计划 实践计划采集资料 总结研究课题内容 撰写论文和制作作品 成果报告会

课题研究人员分工 (1)虞山茶业发展史 (2)茶厂的发展 (沈 华) (张 甜) (3)虞山茶品种分类 (4)饮茶习俗 (1)虞山茶业发展史 (2)茶厂的发展 (沈 华) (张 甜) (3)虞山茶品种分类 (4)饮茶习俗 (王 薇) (沈浩峰) (5)茶的用处 (6)茶 具 (何雨婷) (潘美红) (7)茶 艺 (8)茶与茶文化 (许丽丽) (顾明月)

课题研究的组织管理 指导老师: 王祖德(学术指导) 李元基(实践指导) 吴瑞珍(茶艺指导) 李菊萍(茶文化指导) 王祖德(学术指导) 李元基(实践指导) 吴瑞珍(茶艺指导) 李菊萍(茶文化指导) 课题组人员 负责人: 顾明月 组员: 顾明月 沈 华 王 薇 许丽丽 潘美红 张 甜 何雨婷 沈浩峰

虞山茶文化的研究 高中研究性学习课程 课题研究总结报告 2005年4月 常熟外国语学校 2005届第8—1组 顾明月 课件制作:王祖德 常熟外国语学校 2005届第8—1组 顾明月 课件制作:王祖德 E-mail:WZD@csfls.com

一、茶的起源与发展 早在西汉时,饮茶在我国已较普遍,并有了专门的茶叶市场。 中国是茶树的原产地,因而也是茶叶的故乡,是世界上饮茶制茶最早的国家。 早在西汉时,饮茶在我国已较普遍,并有了专门的茶叶市场。 唐代著名品茶家陆羽,撰写了世界上第一部茶的专著《茶经》,成为我国历代推崇的“茶圣”。 19世纪,中国的茶叶终于走向世界,成为举世公认的“天然第一保健饮料”, 20世纪,茶叶称为世界东方的“饮料之王”。

虞山绿茶发展史 虞山绿茶产制于虞山。在虞山顶上,有一奇石耸立、状如刀劈斧砍的山峰,名叫“剑门”,而周围山势平坦,有几家农民和僧人,在此种几岭茶树,家庭私下制炒,尚无制茶工坊,不具规模,便是虞山绿茶的前期,这也是解放前的事情了。 虞山茶林

虞山绿茶发展史 解放后茶林成片成片扩展,因西南方向有尚湖临靠虞山,空气清纯,每年“谷雨”前后,茶树上长出芽芽,水灵鲜嫩,及时采摘,经精工焙炒,制出驰名中外的高级绿茶,故又称剑门绿茶。今又发展了系列“虞山绿茶”成为人们日常生活中不可缺的壶中精品。 虞山白茶 新品碧露春

虞山绿茶发展史 虞山绿茶茶林远景

虞山绿茶发展史 虞山绿茶栗茶、林茶的田间作业

虞山绿茶发展史

虞山茶厂发展史 “虞山绿茶”通过ISO9001:2000质量管理体系认证,是江苏省无公害农产品,现代绿色食品 。 1962年始建虞山林场茶厂,当初规模较小,茶叶都由手工制作,到98年茶厂已运用先进的制茶设备,生产虞山系列绿茶:碧螺春、剑毫、茗毫、雪绿、及各级炒青,经过一流的加工工艺,精巧烘焙,具有条索紊细、色绿清香、滋味醇和、久经耐泡之特点。 “虞山绿茶”通过ISO9001:2000质量管理体系认证,是江苏省无公害农产品,现代绿色食品 。

虞山茶厂发展史 虞山林场茶厂

虞山茶厂发展史 “虞山绿茶”通过ISO9001:2000质量管理体系认证,是江苏省无公害农产品,现代绿色食品

2002年,茶厂又推出珍稀品种“虞山白茶”,白茶性状独特,生长时芽叶逐步由嫩黄转为玉白色,盛白期过后,随天气气温的升高和叶片的成长,又变为翠绿,加上“明前”或“雨前”产制,有很高的营养价值和保健功能。 虞山茶厂发展史 珍品虞山白茶

二、茶的种类和制作 茶按颜色一般可分为: 绿茶、红茶、青茶、乌龙茶和白茶多种。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶。 绿茶是以适宜的茶树新叶为原料,继杀青、揉捻、干燥等经典工艺过程制成。 其干茶色泽和冲泡后的茶汤,叶底从绿色为主调,故命绿茶。

二、茶的种类和制作 虞山绿茶属干绿茶种类,以“剑门毫”、“得雨活茶”打出品牌。 虞山绿茶是生长在独特的自然环境下的优良品种茶。特别是“剑门绿茶”,由于山顶的土质好,矿物质含量丰富,雾多等优越件,且茶树林常年施用有机肥,不用化肥,所以成为江苏省无公害农产品、现代绿色食品。

二、茶的种类和制作 虞山绿茶系列产品 得雨活茶 碧螺春、 剑毫、 茗毫、 雪绿、 各级炒青 另有新品 虞山白茶 虞山绿茶的种类

二、茶的种类和制作 特种茶:特种茶又分扁形和针形二种: 扁形如名茶剑毫(剑门绿茶);剑毫是用虞山顶峰祖师、维摩的良种茶叶为原料生产的。每年三月下旬 — 四月上旬,选初春伴有茸毛的一芽一叶,精心加工制成。从外形上看扁平挺直,光滑假剑。用剑毫冲泡的茶,清香、色绿、味甘甜。 针形的如优质茶虞山茗毫;是利用每年早春四月中、下旬初,早晨采集的一牙二叶为原料制作而成。外型:条形紧细,泡后茶翠绿、清香。2002年又加入新品虞山白茶。

二、茶的种类和制作 炒青茶: 炒青所用的原料其芽和叶都较大,一般是茶树新叶靠头6-7叶制成。炒青茶是虞山绿茶的主要产品。 外形:条子紧而匀称,冲泡的茶清香味浓。 机械采茶 机械制茶

二、茶的种类和制作 虞山茶的品种 得雨活茶

三、饮茶 与茶艺 饮茶与茶艺密切相关,茶艺是茶文化的主要组成部分。 饮茶的升华是品茶,而品茶又通过茶艺来体现。茶艺广义上说是研究茶的生产、制造、经营、饮用的方法,达到物质和精神全面满足的学问。 狭义上讲是研究如何做好一种茶叶、泡好一壶茶、品好一杯茶的艺术。

三、饮茶 与茶艺 炒茶工艺而言,可分传统与机械两种,都要选料精细,杀青到位,掌握火侯,揉捻轻巧,特长定型。 其一: 要选择好适当的茶叶,同时好茶必须配好水及恰到好处的水温,茶叶的用量与用水量要有一定比例,使茶的色、香、味和各种营养保健物质都要体现出来,供人以美的享用。 泡茶艺术来说应把握三个环节:

三、饮茶 与茶艺 其二: 要选择好恰当的茶具。现代家庭所用的茶具以紫砂、陶瓷、玻璃为主。这几种茶具各有特色。如果饮用绿茶和白茶,可选择玻璃茶具。可通过透明的玻璃壁观赏到茶芽缓慢舒展的过程,集观赏与品尝为一体,充分领悟茶的品饮艺术。而香醇味浓的乌龙茶的泡制宜用紫砂茶具。它最能保持茶的真香、真味,让人享受乌龙茶茶味的同时手持古色古香的紫砂茶具,一种超然儒雅的感觉油然而生。至于花茶之类则宜用陶瓷茶具,印些花纹,姑娘们自然喜欢。 泡茶艺术来说应把握三个环节:

三、饮茶 与茶艺 其三: 是品茶要把握好闻得、辨形、观色和品味四要素。从而通过恰当的茶具和品茶时的心情,来感受美妙趣味,达到精神上的享受和人格上的升华。 泡茶艺术来说应把握三个环节:

四、茶的作用与文化功能 据现代医学、生物学、营养学对茶叶的研究表明,茶叶的化学成份有500种之多。其中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质微量元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,如茶的酚,咖啡碱,脂多糖等。现代科学大量研究证实,茶叶不仅具有提神清心,清热解暑,消食化痰,健美减肥,解毒醒酒,生津止渴,降水明目,止痢除湿等药理作用。还有助于预防现代疾病,是其他饮料无可替代的,也是大自然赋予人类的最佳饮品。 茶的作用

四、茶的作用与文化功能 饮茶不但对人的身体起保健作用,而且对人的身心修养也起促进作用,逐渐形成了中国特色的茶文化。 其一: 饮茶逐渐渗透到文学之中。我国既是“茶的祖国”又是“诗的国家”,因此茶很早就渗透进古代诗人的诗词之中。据不完全统计,从唐宋以后至近代,总数在2000首以上与茶有关的诗词。其中最著名的应属唐代卢仝作的《饮茶歌》。 文化功能

四、茶的作用与文化功能 其二: 是渗透到宗教礼仪活动中,从而使茶与中国佛教参禅活动结合起来。茶使人清心寡欲,养气颐神,有益于从禅。因此饮茶成为参禅的前奏,二位一体,相辅相成,缺一不可。 文化功能

四、茶的作用与文化功能 其三: 是对社区文化、社会文化起了很好的促进作用,其通道是茶馆与饮茶。我国早在东晋时期一些城市中已出现卖茶水供人喝茶的茶馆。唐宋以后随着饮茶之风盛行,各种饮茶品茶名目繁多的茶馆,同时也有茶坊、茶肆、茶房、茶亭等应运而生,现代又有儒雅的茶室、茶座。有的是卖茶为主的茶馆,有的是供人娱乐、传扬社会风土人情、市场信息的场所,跨越了仅仅饮茶的范畴,渗透到意识形态,形成茶文化。 文化功能

四、茶的作用与文化功能

五、茶文化展望 (1)环境保护。 大片山岭种植茶树,可以确保山地泥土不流失,保护山形地势,郁郁葱葱茶林一片,又可净化周围空气,“十里青山半入城”的虞山绿化后,相对可以调节城市、交通及生活的废气,清澈空气,又可和谐景色。 “十里青山半入城”虞山远景

五、茶文化展望 (2)运用科技。对茶艺传统应用上充分注入活力,改革创新,由手工制茶艺术上升机械制茶,规模扩大,品茗提升。 (3)赋茶文化于新内涵。渗透到文学、宗教、社交等上层建筑意识形态,推进社区文化、精神文明建设。

五、茶文化展望 (4)促进地方经济发展。不断创出新产品,以无公害农产品、现代绿色食品来适应市场需求。 同时利润回用滚动扩大规模,用于 技术改造,研究新品种来优化循环, 这次两会期间指定“得雨活茶”为专用饮料,定点从常熟调运,增强了虞山绿茶系列的知名度,同时促进地方经济发展。

五、茶文化展望

五、茶文化展望

五、茶文化展望

五、茶文化展望

五、茶文化展望

五、茶文化展望 全国工艺美术大师王锡良题书

高中研究性学习课程 虞山茶文化的研究 谢 谢 大 家 2005年4月

六、几个具体问题 1、要按照九江三中研究性学习工作时间安排表落实 2、要求学生每个小组要有一个文件夹,收集好原始材料。 3、几个表格说明 4、课题参考说明 5、参考资料: 首师大附中研究性学习网: 温岭学生网:www.wlstudent.com

谢谢! 联系方式: jjszjkyc@sohu.com 曹荣星