營養標示看仔細
營養標示 必須標示的內容: 熱量、蛋白質、脂肪、 碳水化合物、鈉
營養標示如何看 找出單位量 以100公克為單位
不同產品的單位不同 以100毫升為單位 運動飲料
以每一份量為基準 (需注意每包裝所含的份數) 這包餅乾每一份30公克,總共有4.5份 總重量有 公克 135
如何善用營養標示 觀看食品的總量有多少: 這瓶飲料有幾份含量? 10份
計算飲食之熱量和 營養素的份量 吃下的量(份數)×標示所列數量=營養素份量 喝下300毫升= 喝下3份 喝進多少熱量? 93大卡
選用適合自己 需要的食品 控制體重,選擇熱量較低者。 低脂牛奶 全脂牛奶
慢性病患限制攝取量: 高血壓—鈉(鹽) 糖尿病—糖類(碳水化合物) 每天吃2包泡麵已超過「鈉」的攝取量了。 每日營養素建議量脂基準值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪55公克、碳水化合物320公克、鈉2400毫克
牛刀小試 這是一瓶飲料,依上列營養標示,回答下列問題 1( )上列營養標示以何者為單位? ①100毫升②300毫升③30毫升④500毫升 1( )上列營養標示以何者為單位? ①100毫升②300毫升③30毫升④500毫升 2( )每一份量蛋白質含量為: ①30大卡②2.4公克③4.8公克④7.2公克 3( )喝完整瓶飲料,總共喝下多少熱 量? ①30大卡②300大卡③90大卡④190大卡 ① ② ③
善用營養標示,才能吃的更健康喔! The End