國際事務處103年現況簡報 報告人：陳國際長文聰 2014. 5. 8

內容大綱 國際事務處業務說明 現況發展 未來展望 困境與研擬解決方案 結語

國際事務處業務說明

國際事務處業務說明 國際教育: 辦理海外教育展及招生宣傳 國際學生校園生活諮詢窗口 辦理外籍生、僑生獎學金 辦理國際學生新生/交流活動 協助運作國際學生社團 辦理海外參訪課程招標 管理海外參訪基金

國際事務處業務說明 國際合作： 外賓接待 姊妹校簽約與交流 辦理國際性會議 辦理交換教師/學生事宜 推動國際雙聯學制 辦理國際化推動委員會議 受理國際合作交流補助案 國外實習: 選送學生赴國外實習研修 開發國外實習與研修單位 接待國外實習單位來訪 制訂國外實習法規 辦理實習聯合訪視 辦理學海系列計畫 協調國外實習﹑研修情形

現況發展

現況發展 單位: 人 243 183 214 154 153 144 77 66 57 57 66 77 海外實習學生數量 海外學生數 姊妹校總數 學年度 (101學年度~103學年度) 100 144 57 153 101 214 66 154 102 243 77 (近3年內仍維繫交流之姊妹校共39間) 183 7

現況發展 本校境外學生人數統計 學年度 外籍生 僑生 港澳生 正式學籍陸生 交換生 總計 100 33 54 26 1 30 144 101 46 90 47 214 102 52 111 34 3 43 243

現況發展 海外實習： 2006-2013年已呈現成長的趨勢，2014年(103學年度)更達183人即將出國研修及實習。 前往的國家包括：日本、新加坡、泰國、帛琉、澳門、美國、加拿大、英國、澳洲等國家，實習期程（含研修及實習）為12個月。 103學年度新增加拿大漢堡學院短期研修、新加坡四季酒店、澳洲菁英實習計畫、美國聖地牙哥州立大學。

本校學生海外研修與實習 國家及人數 英國 帛琉 美國 新加坡 泰國 澳門 澳洲 日本 加拿大 紐西蘭 學年度 103 學生數 154 183 98 99 100 101 102 103 學生數 115 113 134 153 154 183 1.通識教育中心 2.師資培育中心 人文化 專業化 企業化 國際化

103學年度選送出國實習人數統計表 日本 26 澳門 7 美國 9 新加坡 71 帛琉 6 加拿大 32 英國 4 泰國 2 澳洲 共計: 國家 實習人數 日本 26 澳門 7 美國 9 新加坡 71 帛琉 6 加拿大 32 英國 4 泰國 2 澳洲 共計: 183位

國際合作---102學年度簽約之姊妹校：(共11所) 現況發展 國際合作---102學年度簽約之姊妹校：(共11所) -日本跡見學園女子大學、杏林大學 -美國SDSU大學 -加拿大荷蘭學院 -中國青島酒店管理職業技術學院、鄭州旅遊職業學院、山東青年政治學院、上海旅遊高等專科學校、上海師範大學旅遊學院、香港高等科技教育學院、內蒙古赤峰學院 國際合作---學術合作計畫 澳洲昆士蘭大學觀光學院碩士雙聯、加拿大漢堡學院雙聯、英國UCB雙聯、泰國藝術大學與吞武里大學交換教師、越南東亞大學專班

現況發展 學術合作計畫—澳洲昆士蘭大學碩士雙聯 -本案為碩士班1+1計畫，本校生於所內研修一年旅遊、觀光課程，可抵免昆士蘭大學4門課程，英文門檻為IELTS6.5分或TOEFL87分以上，每年學費31000澳幣，學生有2位指導教授，畢業後取得雙邊學校之碩士學位。

現況發展 學術合作計畫—加拿大漢堡學院雙聯學制 英國UCB雙聯學制 -英國UCB雙聯由應英系王美蓉主任協助洽談

現況發展 - 由國觀學程劉秀慧主任協助洽談 - 藝術大學本學期派遣一名教師(Nitikorn)來校交換一學期 學術合作計畫—泰國藝術大學與吞武里大學交換教師 - 由國觀學程劉秀慧主任協助洽談 - 藝術大學本學期派遣一名教師(Nitikorn)來校交換一學期 - 吞武里大學於上學期亦派遣教師一名(Natt)來校交換一學期 - 吞武里大學今年度提供本校一名額至該校短期交換： 期間為今年6月2日至今年9月30日；每月另有講授費20,000元泰銖。 講授課程為：(1)English for Hospitality Industry; (2)English for Service in Restaurant; (3)the teaching medium in English。 申請資格條件為：(1)Graduate Master degree in English language. (2)Had experience of teaching English language (preferable not less than 3 years). (3)Had working experience in hotel/ restaurants.

現況發展 學術合作計畫—越南東亞大學專班 -本案簡稱越南專班，規畫以15人為基準開班，全英授課，並 以本校餐管系二技課程為設計標準。 -由國廚學程謝鴻鎮主任協助洽談 -本案簡稱越南專班，規畫以15人為基準開班，全英授課，並 以本校餐管系二技課程為設計標準。 -招收對象為東亞大學二年制、三年制之觀光或餐旅系學生， 學生取得專四學位後，進入本校就讀2年此專班，即取得本 校二技學士學位。 -本案進度：目前已與該校洽談課程規劃，預計今年11月報部， 核准後最快可於104學年度開班。

現況發展 海外實習現況與問題—新加坡 -目前新加坡由EWM(負責人：Garry)及GATES(負責人：Robin)兩間人力仲介公司負責安排本校實習生之實習單位。於103學年度新增四季酒店實習單位，非透過仲介公司介紹。 - EWM安排之飯店為Royal Plaza, Regent, Sheraton Towers, Mandarin Oriental。GATES安排之飯店為Hyatt, Marriott Hotel, Mandarin Orchard, Marina Mandarin。 - 問題：學生反映EWM安排之宿舍環境髒亂，且Garry對學生之態度不友善、粗魯，本年度發生2名學生搬家事件。故103學年度18位選擇EWM的同學，將自尋租屋，EWM不再提供宿舍。

現況發展 海外實習現況與問題—美國 -目前美國地區與USF合作，前半年先在USF修課，後半年前往飯店、遊樂園區等單位實習。103學年度新增聖地牙哥州立大學(SDSU)，修課實習模式同USF。 - 問題： (1)學生反映USF宿舍提供之餐食僅一、二種選擇，故103學年度起，學生們可自行打理伙食，到餐廳用餐享8折優惠。 (2)日前發生學生與單位主管溝通不良，產生調動單位、請假/曠職等誤會，經過本處協調已獲釐清解決。

現況發展 海外實習現況與問題—英國 -前半年先在UCB修課，後半年學生須自行尋找實習地點。 - 問題： (1) 本屆學生因當時提出學海築夢計畫，實習單位的選擇必須與當時計畫書提出的單位相同，否則無法領取補助金，故本屆將有2位同學無法領取。103學年度的學生申請學海飛颺計畫，將無此問題。 (2) 本屆學生因修習之課程程度過高，導致全數成績不及格，須補繳報告彌補成績，而影響本校師長打成績之時程。本處已催促UCB儘速給予補考成績，並將103學年度的課程程度降低。

現況發展 海外實習現況與問題—澳門 -目前澳門地區僅與威尼斯人酒店合作；與美高梅飯店(MGM)正在研議未來實習合作方案；另外將與澳門科技大學觀光學院締結姊妹院，明年可望安排學生前往交換研修、實習。 - 問題：澳門租屋房價高且波動大，本屆學生反映此房仲不積極也較不負責任，故本處已另外尋求澳門科大老師介紹的房仲、以及學生家長認識的房仲協尋租屋 。

現況發展 海外實習現況與問題—澳洲 -目前澳洲地區主要透過人力仲介ZESA公司(負責人：Andy)安排實習地點及住宿，以打工度假簽證取得工作，故須半年更換一次實習地點。 - 103年度新增菁英實習計畫，內容為品酒師、咖啡師、超級領隊、廚師等四類之培訓課程與實習，安排於TAFE上課並協助學生取得相關證照。 - 烘焙系之實習則是透過系上自行尋找，地點有風月堂及85度C。

現況發展 海外實習現況與問題—加拿大、日本、帛琉 -目前加拿大地區與漢堡大學合作，前一學期修課，後一學期實習。103學年度新增短期研修方案，即9-12月修課，隔年1-8月實習。實習地點的選擇方式類似校園徵才，由學生自行投履歷應徵面試。 -日本地區研修與實習地點為殘波岬飯店、京都學園、文京學院、阪南、城西國際、德山、山口、杏林、九州國際大學，其中與城西國際大學為雙聯學制。 - 帛琉地區實習地點為帛琉老爺大酒店。

未來展望

未來展望 國際教育： 國際合作與實習： 積極國際教育招生，吸納更多海外學生來台就讀。 多元化輔導與活動，協助海外學生適應校園生活。 拓展海外實習單位，提供學生們更多的選擇機會。 強化國際學術合作，增進交換教師與交換生交流。 海外單位去蕪存菁，提升本校海外實習研修品質。

困境與研擬解決方案 招生推廣問題：提升獎學金為誘因，吸引學生就讀本校。 校內分工問題：建議釐清各單位業務權責，而非外國人或團體即本處負責。 增加海外實習人數：除拓展多元實習地點與方案供學生選擇外，建議法規鬆綁，減少限制海外實習之阻礙。

結語

Thank You