第四章動物的代謝與恆定性 第一節恆定性的意義與重要性 第二節消化作用與營養 第三節循環作用與養分的運輸 第四節呼吸作用與氣體交換 第五節排泄作用與體液恆定 第六節體溫調節
第5節排泄作用與體液恆定 排泄作用 體液 生物的排泄系統 腎臟的構造 尿液的行成 腎臟恆定的功能 汗腺的功能
排泄作用 生物體將代謝所產生的廢物排除體外的過程，稱排泄作用。 廢物的種類:H2O、CO2、含氮廢物(氨、尿素、尿酸)、熱及過多的鹽類。 排遺：排出未消化的殘渣。 代謝後的廢物 糖類(單醣) 能量＋CO2＋H2O 脂質(脂肪酸) ＋ O2 蛋白質(胺基酸) 能量＋CO2＋H2O +NH3
第5節排泄作用與體液恆定 排泄作用 體液 生物的排泄系統 腎臟的構造 尿液的行成 腎臟恆定的功能 汗腺的功能
體液 體液指身體的水和其所溶解的物質，人體的體液約占人體總重量的65%。 體液存在細胞以內的稱為細胞內液，存在細胞以外的稱為細胞外液。 細胞外液主要包合血漿、組織液和淋巴等，這些細胞外液構成細胞生活的環境。 體液的體積、pH值、組成成分要維持在一定的範圍，才能提供細胞穩定的環境，使細胞的生理活動能正常進行。
第5節排泄作用與體液恆定 排泄作用 體液 生物的排泄系統 腎臟的構造 尿液的行成 腎臟恆定的功能 汗腺的功能
生物的排泄系統 單細胞生物排出CO2及NH3擴散作用，排出過多的水伸縮泡。多細胞大型生物才需要排泄系統。 人類和其他哺乳動物一樣，由腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等組成泌尿系統，而腎臟是主要的排泄器官。
第5節排泄作用與體液恆定 排泄作用 體液 生物的排泄系統 腎臟的構造 尿液的行成 腎臟恆定的功能 汗腺的功能
位於腹腔背面、脊椎骨的兩側，形似蠶豆。 泌尿系統：腎臟(集尿管)腎盂輸尿管膀胱尿道。 外側：皮質：皮質包含有百萬個以上的腎元，腎元由鮑氏囊腎小球 和腎小管組成，為腎臟構造和功能的單位。 內側：髓質 腎元：
腎臟的構造
發生位置 能量 作用對象 過濾作用 腎小球鮑氏囊 不耗能 血漿—大分子蛋白 再吸收作用 腎小管微血管 耗能 有用的物質 分泌作用 微血管腎小管 藥物、色素
第5節排泄作用與體液恆定 排泄作用 體液 生物的排泄系統 腎臟的構造 尿液的行成 腎臟恆定的功能 汗腺的功能
尿液的行成 尿液的形成有三個步驟，即濾過作用、再吸收作用和分泌作用。 濾過作用：全身各組織器官的廢物(CO2除外)，隨著血液由腎動脈進入腎臟，到達腎小球時，由於壓力的不同，血液中的成分除血球和血漿蛋白外，其餘的小分子物質，如水分、鹽類、葡萄糖、胺基酸及尿素等，就被過濾到鮑氏囊內(這些液體稱原尿)。
再吸收作用(濃縮作用)：濾液中有用物質，如大部分的水、離子及全部的脂肪酸、葡萄糖、胺基酸、甘油等，經由腎小管的管壁細胞再吸收後，再送到其周圍的微血管。含氮的廢物如尿素、尿酸和體內過多的水及離子，則隨濾液往下輸送到達集尿管。再吸收主要是以主動運輸的方式進行(水除外，水以滲透作用再吸收)。
分泌作用：腎小管的管壁細胞藉主動運輸，將血液中某些廢物如藥物、色素等排泄於濾液中，稱分泌作用。 濾液往下輸送到達集尿管;到達集尿管末端時即為尿液。尿液經由輸尿管滴入膀胱積貯，再經尿道排出體外。
血漿、原尿(鮑氏囊過濾液)和尿液中成分比較(g/100c.c.)
蛋白質是不該過濾的，所以如果發生蛋白尿(尿中有蛋白質)，一定是腎小球感染出問題。 胺基酸、葡萄糖可過濾，但完全再吸收。 水的再吸收量很大，達99%以上。 尿素、尿酸和鹽類因水的再吸收而發生濃縮。
第5節排泄作用與體液恆定 排泄作用 體液 生物的排泄系統 腎臟的構造 尿液的行成 腎臟恆定的功能 汗腺的功能
腎臟恆定的功能 回收身體所需的養份。 腎臟除排出含氮廢物外，還能將過多的水分、鹽類排出，有協助維持恆定(特別是水和酸鹼的平衡)的功能。 若腎臟無法正常運作，則無法維持體內水分及鹽類的恆定，必將危害到細胞的正常運作，進而危害個體生命的安全。
在醫學上，可以藉檢查血液及尿液中的成分，以了解腎臟的功能是否正常。 若腎臟功能不健全，應設法予以治療。嚴重時，應實施血液透析(俗稱洗腎)，或施行腎臟移植手術。 尿中含有：紅血球腎臟破裂；蛋白質、白血球腎臟發炎；葡萄糖糖尿病胰島素不足。
喝水及排汗的影響尿液的多寡。 腎結石：取食高鹽、高脂、高糖、低纖維、大量動物性蛋白質易造成腎結石。 痛風：尿酸結晶沈澱於關節。 腎臟消耗能量多於心臟。 為何不能飲用海水解渴？
第5節排泄作用與體液恆定 排泄作用 體液 生物的排泄系統 腎臟的構造 尿液的行成 腎臟恆定的功能 汗腺的功能
汗腺的功能 哺乳類的汗腺，分布於皮膚。 汗腺由細管組成，其未端捲曲成團，並與微血管網緊密相連;另一端開口於皮膚表面。 汗腺可分泌汗液，主要功能為協助體溫的調節及分擔腎臟的排泄功能。 汗液的成分中，約含98%的水、1~2%的鹽類(NaCl)、脂肪酸以及少量的代謝廢物，如尿素、尿酸等。
當人體體溫增高(如發燒)或因肌肉運動產生熱量時，或因環境溫度高於體溫時，汗腺可分泌汗液，藉水分蒸發而能排出大量的體熱，有助於維持體溫恆定。精神緊張也會引起發汗，其發汗部位以手掌、腳底和腋下較多，俗稱冒冷汗。
End