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生活中的小问题: 你能用最简便的方法来区分蛋白质成分的羊毛、蚕丝与化纤质地的衣物? (真丝与假丝) 你能用最简便的方法来区分蛋白质成分的羊毛、蚕丝与化纤质地的衣物? (真丝与假丝) 答:取衣料一根丝,点燃,有烧焦羽毛气味, 用手捏后变成粉末的,是蛋白质成分的衣料;反之,无烧焦羽毛味,手捏有硬物残留的, 是化纤质地。
第二节 常见物质的检验
所用的反应或现象必须是该物质或离子的特征反应或现象,即必须是独一无二的。 物质检验 鉴别 鉴定 鉴定: —指用化学方法来确定样品的化学成分。 所用的反应或现象必须是该物质或离子的特征反应或现象,即必须是独一无二的。 鉴别: —是指用一定的方法把多种物质一一区别。 所用的反应或现象不一定要是该物质或离子特有的,只要能将不同物质区别开即可.
活动与探究 氯化铵(NH4Cl)、硫酸铵[(NH4)2SO4]、氯化钾(KCl)、硫酸钾(K2SO4)均可用作化肥。通过实验来探究这几种盐中所含离子的检验方法。
实验1 取两支试管,分别加入2mL NH4Cl和 (NH4)2SO4溶液,再各加入2mLNaOH溶液, 加热试管,将湿润的红色石蕊试纸(或pH 试纸)靠近管口闻气味并观察试纸颜色变化。 现象:产生有刺激性气味的气体,且使湿润的红色石蕊试纸(或pH试纸)变蓝.
实验2 取两支试管,分别加入少量NH4Cl、KCl 溶液,再分别滴加几滴Ag NO 3溶液和 稀HNO3,观察实验现象。 后沉淀不溶解.
实验3 取两只试管,分别加入少量(NH4)2SO4和 K2SO4溶液,先加入几滴稀HCl,再滴几滴BaCl2溶液,观察实验现象。 试管内出现白色沉淀,加入稀盐酸后沉淀 不溶解
实验4(P21) 注意: 1、焰色反应是元素性质,属于物理变化 2、实验前后都要用稀盐酸洗净铂丝 3、金属丝通常用铂丝、铁丝
思考 现有氯化铵、硫酸铵、硫酸钾、氯化钾4种无色晶体,请设计实验加以鉴别。
红外光谱仪: 确定物质中是否含有某些有机基团 应用6—仪器分析法 元素分析仪: 测定物质中是否含C、H、O、N、S等元素 红外光谱仪: 确定物质中是否含有某些有机基团 原子吸收光谱: 确定物质中是否含有哪些金属元素
待测物质 检验方法 现象结论 CO32- SO42- Cl- NH4+ Na+ K+ 加稀盐酸; 通入澄清石灰水 无色无味气体, 使澄清石灰水变浑浊 生成不溶于稀盐酸的白色 沉淀 加足量稀盐酸排 干扰,加Ba2+ 加AgNO3溶液, 稀硝酸 生成不溶于稀硝酸的 白色沉淀 加强碱(溶液), 加热 刺激性气味的气体,使湿润 的红色石蕊试纸变蓝 焰色反应 黄色火焰 焰色反应 紫色火焰(透过蓝色钴玻璃)
练习 1、如何检验一瓶试剂是Na2SO4溶液?
2、以下是对某水溶液进行离子检验的方法和结论,其中正确的是( ) 2、以下是对某水溶液进行离子检验的方法和结论,其中正确的是( ) A、先加入BaCl2溶液,再加入足量的HNO3溶液,产生了白色沉淀,溶液中一定含有大量SO42- B、加入足量的CaCl2溶液,产生了白色沉淀。 溶液中一定含有大量的CO32- C、加入足量浓NaOH溶液,产生了带有强烈刺 激性气味的气体。溶液中一定含有大量的NH4+ D、先加适量的盐酸将溶液酸化,再加入AgNO3 溶液,产生了白色沉淀。溶液中一定含有大量 的Cl- C
3、鉴别氯化钠、氢氧化钙和碳酸钠三种白色粉末。 思考 3、鉴别氯化钠、氢氧化钙和碳酸钠三种白色粉末。 实 验 步 骤 实 验 现 象 1、样品分别溶于水,用玻 棒蘸取少量试液到PH试纸 上面 PH=7的是NaCl 2、再分别另取两个样品试 液,分别加入稀盐酸 产生无色、无味气体 的是Na2CO3
练习 1、某白色晶体可能是硫酸铵,怎样证明? 2、如何鉴别FeCl3和NaCl两瓶溶液? 3、如何鉴别酒精、苯和CCl4? 4、在允许加热的条件下,只用一种试剂就可以鉴别硫酸铵、氯化钾、氯化镁和硫酸铁溶液,这种试剂是( ) A.NaOH B.Na2CO3 C.AgNO3 D.BaCl2 A
5、某溶液中含有大量的Cl-、SO42-、OH-三种离子,要求只取一次样品就能够将3种阴离子依次检验出来,下列实验操作的顺序是 . ①滴加Mg(NO3)2溶液 ②过滤 ③滴加Ba(NO3)2 ④滴加AgNO3 ①②③②④ ③②①②④