健康，從喝水做起 宏遠食品股份有限公司 營養師 林芙瑤
大 綱 缺水的反應? 一天到底要喝多少水?! 甜蜜的陷阱 喝水六六六法
為什麼喝水對人體這麼重要呢？ 「人能三日無糧，不可一日無水」 因為人體的細胞大部分是由水構成的 生 命 期 含水量 胎兒期、嬰兒期 年齡愈小，含水量越高 生 命 期 含水量 胎兒期、嬰兒期 80- 90 ％ 學齡期兒童 70-80 ％ 成人期 60-70 ％ 老年期 50 ％
水 在 人 體 的 功 能 幫助新陳代謝 溶解營養素 清除老舊廢物（排毒） 調節體溫、調節酸鹼平衡 促進腸胃蠕動 潤滑器官組織、延緩老化、皮膚變好…等
人 體 缺 水 的 反 應 皮膚會變得乾燥、容易有細紋 比以前更容易疲倦 無法集中注意力 一些人還會表現出頭疼、便秘、高血壓、 過敏反應、腎功能異常、泌尿系統感染、乾咳、後背和關節痛等症狀 影響腸道消化和血液組成
水 分 的 來 源 湯：適量的喝，多喝熱量及調味料 也會跟著增加。 果汁、飲料：甜蜜的陷阱 蔬菜、水果：蔬菜和水果含約有70％ 的水分 白開水
要喝多少水才夠呢？ 每天最好能飲用6～8杯水（1500~2000），就是這樣算出來的。 ＊由食物中取得的水分約有500-700 毫升左右 方法 流失量 （毫升） 尿液 1500 糞便 200 皮膚 800 合計 2500 每天最好能飲用6～8杯水（1500~2000），就是這樣算出來的。 ＊由食物中取得的水分約有500-700 毫升左右
甜蜜的陷阱～動手算熱量 以方糖來表示熱量 單純以熱量計算： 一顆方糖 = 5公克 醣類1公克提供 4大卡熱量 所以1顆方糖有20大卡的熱量 93大卡 ÷ 20 大卡/顆≒ 5顆
甜蜜的陷阱～動手算熱量
喝的舒服、動的辛苦 註：兒童體重以35公斤計，200公尺為1圈， 以跑步8公里/小時計算。 飲 料 要跑多少圈操場 飲 料 要跑多少圈操場 可樂350㏄（145大卡） 約 16.5圈 紅茶600㏄（150大卡） 約 17 圈 稀釋果汁500㏄（210大卡） 約 24 圈 奶茶500㏄（220大卡） 約 25 圈 註：兒童體重以35公斤計，200公尺為1圈， 以跑步8公里/小時計算。
碳酸飲料-影響你的鈣與鐵 不宜常喝的原因有四： 1.含有氣體即二氧化碳： 刺激胃酸分泌，感覺腹脹，降低食慾 2.含有砂糖： 使體重增加，也養成嗜甜的飲食習慣 3.含有磷酸： 降低鈣的吸收、阻礙鐵的吸收 4.含有咖啡因： 加速心跳及呼吸，刺激胃酸分泌，傷害腸胃
非100％果汁飲料＝糖水 不宜常喝的原因有二： 1.喝非100％果汁，增加熱量，養成嗜甜的 習慣及危害牙齒健康(蛀牙) 2.以為喝它可以取代蔬菜、水果，嚴重地影 響正確飲食習慣的養成 果汁飲料≠蔬菜、水果
喝 水 六 六 六 法 每天喝 六 大杯水 每 六十 分鐘喝一次水 在 六 大時機喝水： 起床後、出門前、上課前、 運動後、放學後、洗澡後
飲用白開水的注意事項 2.白開水的溫度：18-45 ℃溫開水 過燙的水：會損傷牙珐琅質，還會 強烈刺激咽喉、消化道和胃的黏膜 1.慢慢喝、小口啜飲 2.白開水的溫度：18-45 ℃溫開水 過燙的水：會損傷牙珐琅質，還會 強烈刺激咽喉、消化道和胃的黏膜 過冷的水：易引起胃腸痙攣、腹痛、 腹瀉…等 3.飯後勿大量飲水 4.白開水要新鮮
謝謝大家的聆聽 宏遠食品股份有限公司 營養師 林芙瑤
有獎徵答 1.一天要喝幾杯水? 2.一杯是多少? 3.可樂、汽水會降低哪 2 種礦物質的吸收？ 4.什麼食物含有豐富的鈣質? 5.喝水六六六?三個六各代表什麼意思? 6.哪六大時間點?